みんなの「味噌汁 おいしい」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"味噌汁 おいしい"の口コミ・評判 9/22 16:33現在
@higureshuuen味噌汁を沸騰させるかさせないかの議論と それが美味しいか美味しくないかの議論は別で 味覚というそれぞれの感性によるものを 判断基準にする事がナンセンスですよね 栄養素の観点なども欠落しますし… 自分が美味しいと思えればいいや という料理は誰かのために作るべきじゃない
味噌汁あいつちょっと美味しいからって目立ちたがりすぎ。簡単に食べたい人、美味しく食べたい人、両者の心を悪魔にして論争を巻き起こす。味噌汁みたいな悪はインスタントで十分
@haruka_miko味噌汁は沸騰させないほうが良い→その考え古いですよ→沸騰しないほうが美味しいよ、考え古くていいよ→沸騰させても美味しいよっていう流れっぽい🤔 沸騰させてる人は、温め直してるかもだし、どっちでもいいw
仮に味噌汁を沸騰させた方が美味しいとしても、「昭和の話」と見下したような態度で笑いものにするのはやりすぎやろ。
@hiruya「味噌汁」の話であれば中味噌ですので地域差があろうと火を消した後で溶かすのが常識と言っても良いぐらいです「赤味噌なら〜」とか言ってる人がいますが、それなら最初から『赤味噌の味噌汁は煮込んだ方が美味しい』っていうツイートが発信されてると思います。 まあＸのゴタゴタで間違いないです。
ふと思ったけれど、暑い夏に八丁味噌の味噌汁作る頻度が上がるのは、傷まないように味噌とく前にしっかり煮立てるのはもちろん、家族の段取りで再度火を入れていつもより煮立てても風味が飛ばず美味しいからかなぁ？ バリバリ関西人やけど愛知時代は八丁味噌にお世話になったわ。夏に食べたくなる。
煮込むなと言われても気づくと煮立ってるし、豚汁は煮込んだ方がおいしいし、母方祖母の何回も煮返した具沢山卵落とし味噌汁美味しかったなぁ。みんな、好きに作れや。ちなみに出汁は煮干しのやつが好きです。かつおは上品すぎるし、昆布だとなんか物足りない。まぁ全部顆粒出汁ですけどね。へへっ。
「どうして料理研究家の検証結果を素直に認めて、『そうなんですね、味噌汁は沸騰させた方が美味しいんですね』って認めないんだ」 って批判コメントがきても、 だって私はボコボコに煮詰めた味噌汁は美味しくないと思うんだもの。 1人が検証して美味しいと感じたらそれが全てではないから。
自分の作る味噌汁は煮込むと苦味が出るから嫌なんだけど、あの人のレシピは味の素が入ってるならそれも美味しいのかなーと思った x.com/marukawa1914/s…
味噌鍋とかね。味噌の味を濃くしてボゴボコに沸かして食べる食べ物もあるから、煮込んだ味噌だって美味しいのはわかる。 でも味噌汁は、私は味噌を沸かさない繊細な風味の方が好きだなぁ。 時代小説読むのが好きなんだけど、味噌汁は煮立たせないが、私には刻まれてるな x.com/higureshuuen/s…
お味噌汁煮詰める煮詰めないは味変要素だと思ってる 作りたてのフレッシュ感もよし、煮詰まり気味の2日目以降のそれだけでおかずになる感じもよし 豚汁とかの煮込み要素の強い味噌汁は煮詰めても美味しいよね
どっちも好き♡ 煮込まないお味噌汁の美味しさと煮込んだお味噌汁の美味しさはジャンル違いみたいなもんだと思ってる 美味しいとこが違うよね😋 x.com/kurage_ouchi/s…
普通に味噌汁は具材と出汁だけで沸騰させて火を止めて味噌入れて飲むのが一番美味しいよ、味噌は沸騰させない方が美味しいよ x.com/higureshuuen/s…
@ayayoshida03焼きトマト美味しいですよね。 お味噌汁も美味しい😋ですよ。
お味噌汁煮立たせないように頑張るも右向いて左向いたら煮立たせてしまうことある私wうどんとか雑炊とか作る時もなるべくお出汁は煮立たせないようにする。煮立たせる前に味見するのだけど別格なくらいに美味しい😋
味噌汁、煮詰めようが煮詰めまいが家の人が美味しいって飲んでくれたらそれでよくないか
うちのお味噌汁... 具だくさんなのよね😋 じゃがいも、モロヘイヤ、玉ねぎとか...食べるお味噌汁なのよ😁 完成品に鹿児島黒酢を入れたり、溶き卵でとじて黒酢とラー油を入れてもパンチが聞いて美味しい😏 お味噌を煮込んでるか、一時帰国の際に聞いてみようと思う😌 x.com/kurage_ouchi/s…
今朝はニシン塩焼長ネギの青いたころとエノキで玉とじで小松菜は胡麻和え味噌汁は久しぶりのしじみ、美味しいねぇ 風邪が直らないところにもってきて、熱中症にもかかっているようで点滴をして家に戻ったらもうお昼、主人も帰ってるのであり合わせで昼食、生きている以上健康でなければ何も出来ない pic.x.com/3ZJAKz8VUF
貧困その他で朝ご飯を食べられない子が学校で食べられるのはとても良いと思う。 不登校も減るかも。 でもチキンカレーとか牛丼とか、そんなに美味しいご飯を出してて続くのかなって心配になる。 ご飯、納豆or卵、手に入った野菜のお味噌汁ぐらいを毎日出したら？ news.yahoo.co.jp/articles/5b6ae…
具沢山味噌汁→味噌煮込みうどんとかほうとうの汁みたいな感じで煮詰めると美味しい。 シンプルな味噌汁→煮立てると出汁と味噌の香りが飛んでいまいち。 みたいな感じ。
味噌汁案件、まあ『絶対ではない』くらいの、沸かしたら沸かしたでもそれなりに美味しいし丁寧に温度管理して作ったやつもまた美味しいてニュアンスでよいのではなかろーか🤔失敗ではないよ位の。
お疲れ様です🫠 お昼ごはんはカニカマとキャベツの冷製レモンパスタ(カニカマ、しらす、キャベツ、高菜漬け、大葉2枚。味付けはキューピーレモンドレッシング、白だし、レモン汁)、豆乳味噌汁(椎茸、もずく)。 夫が「このシャキシャキが美味しい😋」 と喜んでくれ嬉しかった♪ 午後もハッピーに✨ pic.x.com/xuCwYfBPmO
お味噌汁煮詰める煮詰めない問題、私はヤンキー君と科学ご飯の「舌触りが悪くなる」に実体験として納得してるので基本は煮詰めない。２日目の分は卵を落としたり崩れた具があったりで舌触りもへったくれもないので、そっちは平気で煮立たせる。同系列のザラっとドロっとしてるおほうとう美味しいよね。
@YuzukiMuroi佑月様！毎日こんな美味しい物！ご主人に食べさせていますと早死にしますよ！麦ご飯と！菜葉の味噌汁と沢庵だけだと私のように長生きします！現在250歳！😇🤣
@kurage_ouchi夫が同じくお味噌汁が大嫌いでした。義母はお味噌汁をグツグツ煮込んでいましたね。お味噌の風味が抜けて、ワカメもお豆腐もクタクタ。 煮込まないお味噌汁を夫に作ったら「美味しい…！」って感動して。それから大好物になりました。
お味噌汁は、味噌入れたら沸騰やめて蜂蜜をちょっと入れると美味しいわょ x.com/higureshuuen/s…
私も「うわー昭和、ふるっ」って言われたらやだな。 美味しい味噌煮込み料理はあるにしても、シンプルに味噌汁ぐつぐつ煮込んだら実際あまり美味しくないし…
@Yatsume_no_twiおはようございます～。味噌汁はとても美味しいからね…
@icechan_e食べるお味噌汁ですね！絶対美味しいやん､暑い時に暑いものをモリモリ食べて夏バテ知らずでいたいよねー😎 おはよー☀️
これ、どっちの味噌汁が美味しいか食べ比べた結果、沸騰させないほうが美味しかった しかし豚汁だと沸騰させたほうが美味しい気がしたので、舌がバグってるかもしれない（油分の有無でも変わるとかであってくれ） x.com/higureshuuen/s…
@ore825むかし蒼井優さんがでていた「おせん」というドラマにこれと似たような話がありました。出汁無しで、味噌を鍋肌で焦がして作るお味噌汁が香ばしくてとても美味しいんだそうです。
抗争中の人々が手を取り合って 珍味民族に美味しい味噌汁をすすめることで仲直りしないで 珍味民族は理解不能な民族だから好きにやらせとこうと多様性を認めるよな…珍味民族相手にしたらストレスたまりそうだし
@moto_kusafuguHTおお、モクズガニですね！ 多田水産さんがツガニ汁にして食べてましたね。 ただ、一匹だけなら味噌汁の出汁にするのが楽で美味しいと思います。 肺吸虫がいるかもなので火を通して食べるようにしてください〜。
味噌汁はアツアツがおいしいのに
これはすぐ飲む場合で 作り置きとか前日の味噌汁とかの話になれば別だけどね。 作り置きしたぬるい味噌汁よりは熱々が美味しいので一度冷めたら同じかもね
今はお味噌汁沸騰させるとかほんと…？ 風味飛ばない？ 沸騰させないと、ださっとか昭和とか言われるの？？ ださくても古くても沸騰させないよ私は…美味しいお味噌汁食べたい……
@koneririUGsukiお味噌汁は沸騰させないです(*^^*) 料理得意じゃなくて面倒な私ですが...😅 お味噌汁の美味しいのは沸騰したらあかん派です꙳⋆(lllᵔ⩌ᵔlll)౨♪
味噌汁、ワカメが入ってるシンプルな奴だったら、沸騰させたらいやだ。でろでろしてくさいし、味噌の味変わる。 豚汁みたいに、根野菜や、豆腐、肉、分厚いネギとかだったら沸騰させた方が美味しい。
どっちが美味しいかはどうでもいいけど、仕事の愚痴書いただけの人を晒すような投稿の仕方がよくないと思う。うま味調味料みたいに向こうから突っかかってきたわけでもなし、味噌汁を沸騰させないは世間の常識から外れてるわけでもないのに、280万人もフォロワーがいる人にあんな引用されるのは気の毒 x.com/ore825/status/…
リュウジさんなぁ……面白い切り口で簡単美味しいレシピという点は尊敬しているんだけど、ときどき意固地になっちゃうことがある。 味噌汁沸騰に関する科学的な根拠を無視するのは、結局のところ反味の素の連中と同じことをやっている、ってことにならないかな……？
リュウジの料理よく作るしまじで簡単で美味しいけど 味噌汁だけは譲れん
味噌汁は煮立たせないようにはしてるけど、結果的にうっかり煮立たせても具に味染みして美味しい派。
@higureshuuenうちは平成生まれでス!!その方がどの年代の人かはわからないけど、自分のものさしだけでしゃべる頭悪い同期たくさんいました。いや、人の助言は聞けよ。ってね。マウント取りたいだけのガキはほっておいて美味しい味噌汁食べましょう。（沸騰させないタイプ）
味噌汁煮立てるな論争は、味噌の種類にもよるし、具材にもよると思うので何とも言えないけど、具が大根の時は味噌と一緒に煮立てた方が美味しいし、味噌と出汁の素とネギと乾燥わかめをお椀に入れてお湯を注いだだけの手抜き味噌汁は味噌の風味が爽やかでうまいので、やっぱり一概には言えないと思う。
たまたま流れてきたあの味噌汁沸騰させるのが美味しいとか言うのまだ続いてる笑 あれの正解は具に味染み込ませたい人は沸騰させてよし 豆腐などの淡白さをそのままの人は沸騰させないが正解だと思ってる やっぱ豚汁とかはちょっと煮る方が美味しいよ 普段のは煮ない方が好きだな
@A_2_maru料理人リュ◯ジのYouTubeでした…😅 スタッフも美味しいと言っていて… 「普段から飲食チェーンの煮詰まった味噌汁ばっかり飲んでるからじゃないの！？」と家族の前で言ったら ママ、それは悪口…みたいな扱いされて憤慨しました😫
味噌汁は煮立たせない派だけど、もう好きな方で勝手にやればいいじゃんね。。 「煮立たせた方が」美味しいっていうのは決めつけない方がいいとは思うけど。