みんなの「ホンオフェ おいしい」 口コミ・評判

ホンオフェ、食感はコリコリして美味しい。発酵しているから味も濃厚になっているのだろうね。少しぬるっとしてやっぱりどこか納豆っぽい。でも味をつけても舌に来る刺激が強いかなぁ。匂いはだいぶ緩和される。しゅわしゅわ感も。

ホンオフェきた！ 臭いは乗せられないのが悔しいレベルのアンモニア臭。 これが、美味しいんよ。 pic.x.com/NEWL3kLWI4

昨日お隣にいた韓国人の方にホンオフェって食べた事ありますか？って聞いたら存在すら知らなかった まあ日本人もくさや食べないからゲテモノ食いよね 韓国の「夢炭」「金豚食堂」のサムギョプサルが美味しいと教えてもらった

#サムギョプサル  

世界で2番目、アジア最強に臭いという韓国発酵食「ホンオフェ」食べてきましたー！！ カンギエイを発酵させたもので、強烈なアンモニア臭は納豆の14倍とか🫨付け合わせと一緒に食べると臭さは感じなくて歯応えと旨味が美味しい😋 ただ噛んでいるうちに臭みが再登場してくるのですぐに飲み込みました😆 pic.x.com/dNsoyjpekC

似たような食体験として、アフリカ料理屋のサバ料理をふと思い出した。生臭発酵臭全肯定、みたいな。ブルーチーズやホンオフェとかも似た系譜かもしれない。魚類の放つアンモニア臭や生臭さ、臭けりゃ美味い思想勢に対する対人強度はあるが、本当にちゃんと美味しいキャビアを年内に食ってみたい。

#アフリカ  

ホンオフェ 　 光州 2024/10/01 基本何でも食べるし、食べた事ない料理も試してみる派だけど、ホンオフェはキツイ。　発酵食品なので独特の香りがダメだなぁ。　同行の友人が美味しい言って食べてくれて助かった(笑) pic.x.com/OBntiiBcMc

@w_zepサメの切り身は、地域によってはよく食べられてますし、私も昔は食べてました。 悪食にはならないと思います。 魚系で悪食なら、ホンオフェ、シュールストレミング、くさやなど臭いきつい辺りかと思います。 ホンオフェ以外は食べましたが、正しく扱って食べたら美味しいですよ。

マッコリとホンオフェの組み合わせはめっちゃ試してみたいな絶対美味しいやつやん

@whensaramndrliv ホヤの肝だとかホンオフェだとか、一口だけ食べるから美味しいようなものを山ほど盛って自信満々に給仕するような画が浮かぶんですよね。リスナーを根本的には馬鹿にしてるんだろうなと思います。

トリッパとかおいしいし、ホンオフェ、キビヤックあたりの1位と同系統の味が上位じゃないのもおかしい。 あとスンデ、スターゲイザーパイ、ノーオー、ルー、コーンルアドあたり生臭さは平気なのかと。

#スンデ