みんなの「ホンオフェ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ホンオフェ"の口コミ・評判 10/15 12:31現在
子どもの頃のお弁当に入っていたミョルチボックム（ジャコの炒め物）や、食卓によく上がったコンジャバン（黒豆の煮物）など、朴先生の思い出と結びついた料理の話は貴重でしたね。全羅道の宴会に欠かせないホンオフェ（ガンギエイの刺身）や、サンナクチ（テナガダコの踊り）といった郷土料理も登場。
そういえば煙鳥氏の就職祝いでとうもろこしの会の吉田会長に、韓国の臭料理ホンオフェを食べさせられ、玉川毒水（秋田県玉川温泉の微量の硫化水素ガスの効能豊かな温泉水）を無理やり飲まされていたポッドキャスト「僕は怖くない」を思い出した
マークはさ、ホンオフェはいけるの？アラバスター(Au)っていう臭いを客観的に数値化する為の単位があるんだけど、納豆は452Auらしいよ。ホンオフェは6230Auだよ🐟 韓国南部、木浦地域周辺の郷土料理で、ガンギエイを発酵させた保存食だよ🐟
トリッパとかおいしいし、ホンオフェ、キビヤックあたりの1位と同系統の味が上位じゃないのもおかしい。
あとスンデ、スターゲイザーパイ、ノーオー、ルー、コーンルアドあたり生臭さは平気なのかと。
