みんなの「マウルタッシェ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 餃子10 スープ4 ラビオリ4 パスタ2 ハンバーグ1 味噌汁1 マッシュポテト1 スパゲッティ1 パン1 朝食1 キュッヒェ1 クラム1 ケーニヒス1 ドルフ1 フィーユ1 ライフ1 ワイン1 成城石井1 木曜日1 郷土料理1 |
"マウルタッシェ"の口コミ・評判 5/17 06:27現在
Stuttgart近郊から義兄家族が来た時、バタバタの我が家にすぐに温めて食べられるものをとシュペッツレやマウルタッシェを地元の美味しい店で大量に買ってきてくれた物の中にSuppenmaultascheなるものがあって？？と思ってたけどいい出汁が出てうまい！切れてるスープ餃子的な。 南ドイツ未知の世界🥟
ジャバさん粉もんシリーズ、今回はドイツの『マウルタッシェン』にチャレンジ！簡単にいうとたまご入りの生地でハンバーグ種を巻いて包んで切って茹でるんですが、皮もちもちで美味い！ pic.x.com/Hjgwm9BbJP
やっと仕事が終わった。ドイツの餃子…インスタントのマウルタッシェを食べながら、この前歌ったアドちゃんの逆光を聞いてたのだけど、もっともっとアレンジして歌いたい衝動。🥸誰もしないような歌唱アレンジしたくなる曲だぁ。本家がソロで使うスクリームを他の場所にも入れたくなる… pic.x.com/NKx58eY2hQ
🇩🇪ドイツ Maultasche(n) マウルタッシェン ドイツ南西部でみられる、具材を詰めたパスタの一種にして餃子の仲間 ◇Hitch×kakeru* 東京都台東区上野6-2-2 ライフビル2F m.facebook.com/hitchxkakeru/ pic.x.com/NCZPfA9FBC
本日17時オープン🍺 ゲストビールは ⚪️パウラナーフェストビア ハッカープジョールフェスト樽生が入稿遅れるので急遽取り寄せました 前回飲めなかった方チャンスです！ お薦め料理は ⚪️和牛ランプの炭焼きロースト ⚪️鯛の燻製 ⚪️アイスバイン ⚪️ラムのマウルタッシェン ⚪️マグロのレアカツ ⚪️オバツダ pic.x.com/BYWomHWiKJ
マウルタッシェン。ドイツのラビオリ、ドイツの餃子。これはマウルタッシェンを切って卵と炒めたもの。 ドイツ人同僚たちは子どもの頃に家でご飯がこれだと歓喜してたらしい。笑 pic.x.com/iIPgLvLshT
ドイツ料理のお店をみつけて入ったらマウルタッシェがありました！美味しい！ちなみに廃業してしまったお店はミルフィーユ状の生地と野菜多めの具だった｡ここのは厚めの生地に肉多めの具がしっかり｡味付けは薄めかな｡僕にはちょうどいい｡もうあのスタイルのマウルタッシェは食べられないのかな｡ pic.x.com/uA6gdwHHeM
ヨーロッパ旅行✈️ ドイツ🇩🇪グルメ編🥨 🍽️ソーセージとマッシュポテト、ザワークラウト(発酵キャベツ) 🍽️トマトスープ 🍽️ラビオリのようなマウルタッシェン 🍽️朝食ブュッフェ プレッツェル どれも美味でしたが、特にマウルタッシェンのもちもちした皮とジューシーなお肉の味が忘れられません🥰 pic.x.com/TZ8Ua2dER7
マウルタッシェン、ポテトサラダとミニトマト昆布茶和えの残り マウルタッシェンは近所の好きな肉屋のおいしいやつ〜😋 レンコンときのこの牛スープで こっちにももちろん牛肉ブイヨンはあるんだけど、ハーブとかスパイスの配合が好みのやつに出会えてなくて、牛はもっぱらダシダです pic.x.com/Vf45xbQonf
@Mefu_Isutoマウルタッシェは多分美味しいところで食べたら美味しいと思います！滞在中に名店見つけられませんでしたが...😇 シャルトリューズ調べました飲んでみたい...!禁欲的な生活の中での食って数少ない生の喜びだと思うので逆に発展しやすいのかもしれませんね⛪️
シュツットガルトの夏恒例イベント‼️ 『シュツットガルト・ワインドルフ』 8月21日～9月6日開催🥂旧市街の巨大な会場にはワイナリー、フードスタンド、ショップが立ち並び、美味しい茹でたてマウルタッシェン(🇩🇪版水餃子w)で名産の赤ワインを是非に🥰 stuttgarter-weindorf.de
@Kenny_no_Asobi切って炒めて卵でとじてあるの美味しいですよね〜！私もその調理法が一番大好きです🥟 ずっと昔、出張で食べたマウルタッシェンが忘れられず日本で探し回ったこともあります (当時問い合わせしまくって成城石井でやっと買えたのです。今写真見たら2009年、、、) pic.x.com/JaHDNohlZV
@_Chiron__マウルタッシェン、シュペッツレ初めて聞いたので調べました😊おいしそうです✨ 異国のおいしいもののお話、伺っていてとても楽しいです🍴 ありがとうございました😊！
@lexeliasマウルタッシェと言う南ドイツの名物ですが、ちょっと餃子みたい。 ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%9E…
今日はじゃが芋とマウルタッシェン（南ドイツの餃子的な物）の炒め物。 コツは焼き過ぎかなって位にパチパチ言わせてから底から混ぜる事。 黄金色に炒まったら家族が喜びます。😊 え、ワタス?出来ればおにぎりとお味噌汁が食べたい。🤪
ドイツのラビオリ、マウルタッシェンのグラタン。そんなものがあったのかと検索したら、マウルタッシェンアウフラウフという料理がヒットした。
今日はシュヴァーベン地方の郷土料理マウルタッシェンを作ってみた🙌プレッツェルと🥨
ほんまはお土産のビールとソーセージで🇩🇪祭りの予定が👶がギャン泣きでこの２つでフィニッシュ！
ドイツ風水餃子のマウルタッシェンに初挑戦！もちもちの皮がしっかりしてて、ラビオリよりも食べごたえがある。
包むのに失敗したやつはオーブンで焼いてみたら、すげー硬い皮のパイ包み焼きみたくなった。
がトレンドだから皆さまのツイート見てると
いろんなドイツ料理が出てきて面白い💖
ちなみ👼ちゃんの好きなドイツ料理は
ケーニヒスベルガー・クロプセ
マウルタッシェン
シュペッツレ
バンベルガー・ツヴィーベル
🇩🇪のパンもデザートも最高！
シェフ👨🍳の美味しいから知ってほしいなー
昨日、金曜日のお昼はSchwäbischらしくマウルタッシェン。皮から作る余裕はなかったので市販品に具を詰めた。今日は昨日頂いたBärlauchをシュパーゲルと合わせてスパゲッティ。息子が熱を出して抱っこモンスターになっており味わう時間がなかったけど強烈に良い香りで美味。
聖木曜日は「世界マウルタッシェの日」です！🍽この料理は、500年以上前の今日、シュヴァーベン地方のマウルブロン修道院の修道僧が考え出しました。神様にばれないように肉を生地で包んだマウルタッシェには「神を騙す小さなもの」という俗称があります。マウルタッシェ食べたことありますか？😋
【都筑野菜クッキング動画（No.10）を公開！】今回のメニューは、「マウルタッシェン」！マウルタッシェンは、ドイツ南部の郷土料理で、今回は、都筑区特産「ほうれん草」をたっぷり使い仕上げました。ドイツの食文化を都筑の野菜とともにお楽しみください！
中島三千恒先生の『鉄血キュッヒェ』第1巻を拝読。
ドイツ料理の数々が懐かしい。
そして山ほどのタラに故郷ハンブルクの魚介料理を思い出しました。（写真は作品に登場したマウルタッシェンとケーニヒスベルガー・クロプセ）
イラスト「世界のおじちゃん」
「つまみぐいをするハインツ（ドイツ）」
マウルタッシェンは生地で肉を包んだシュヴァーヴェン地方の料理。肉食を禁じられた日に「肉を隠して」食べたのだそう。つまみぐいも隠れてこっそりするのが楽しい。
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マウルタッシェが山のよう。ポテトサラダも尋常じゃない量ある。だれも大人数ご飯の適性解がわからないので、昨日は9人に対してパスタ2キロ茹でてた。私は止めたんだけど…