みんなの「プンパーニッケル」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"プンパーニッケル"の口コミ・評判 7/19 01:27現在
4/8
3食とも同じような食事だな😂
甘いものが食べたい気分だったから3食ほぼプンパーニッケル+カッテージチーズ+フルーツ+はちみつ
夜ご飯に食べたプンパーニッケル+シェーブルチーズ+はちみつ︎︎の組み合わせがめっちゃ美味しい❣️🍯
今夜は油分を使わない洋食メニューです。
オープンサンドにはプンパーニッケルというドイツのライ麦パンを使い、紅玉の甘酸っぱさを引き立てます。
また、スープに加える胡椒はミル挽きではなくすり鉢で実を砕き、鮮やかな辛味を効かせます。
本日の夜定食
陰陽煮の胡椒スープ…
残りのプンパーニッケル、しっとり崩れやすいから最初にカットしてトースターでカリカリにしてクラッカーみたいにして食べた
ライ麦香っておいしい
卵スープの中にパンを入れてお粥状にドロドロさせるのがベートーヴェンの好物だったそうです。
レシピにあったプンパーニッケルってパン、「コルクか…?」と思う見た目。ドイツの伝統的ライ麦パンらしい、カルディの奥の奥にあった
ここのはドイツパンなのかな。プンパーニッケルとかの食感に似てるなぁと。酸っぱくないドイツパン。それが好きな人にはハマる。私は美味しいと思う。素材の風味も強く香る。




