みんなの「あかし 洋食」 口コミ・評判
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"あかし 洋食"の口コミ・評判 5/17 13:29現在
赤舌鮃（あかしたびらめ）。シタビラメという名前で売られていることが多い。牛の舌のような形が名前の由来。洋食風の調理法で重宝され、ムニエルを定番とする。もちろん刺身でも食べることができ、上品な白身。煮ても焼いても旨い。
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