みんなの「あじわい館」 口コミ・評判

小学校料理教室「出前板さん」 魚食普及のため、 市内小学生対象に鯖の調理を 京の食文化ミュージアム 「あじわい館」のキッチンで 一緒に致しました。 丸々と太った長崎産の鯖を 水洗い(頭外して内蔵取り出し血合い掃除) 3枚に卸す(中骨に沿って上身にして、血合い骨を抜く) pic.x.com/itDwAiothU

#キッチン  

昨晩は、京都料理芽生会様の新年懇親会に出席し、志知近畿農政局長や西脇知事とともにご挨拶を申し上げました。 京都料理芽生会の皆様におかれては、京の食文化ミュージアム あじわい館での「京料理の親子文化体験事業」へのご協力をはじめ、昨年の大阪・関西万博においては、「京の食文化 pic.x.com/ae8oukkhq5

3/8(土)に開催した「京の食文化ミュージアム・あじわい館」との連携イベント「あじわい館×さすてな京都で学ぼう！エコ＆クッキング！」。 あじわい館で、自分たちで作った料理を堪能した後は、さすてな京都に移動して、工場見学をしながら、「食品ロス」などのごみ問題について学びました✍ pic.x.com/wGk7Qhstz5

3/8(土)に開催した「あじわい館×さすてな京都で学ぼう！エコ＆クッキング！」では、「冷蔵庫の残り野菜でできるキーマカレー」とサラダを作りました。 これだけ作っても…ごみの量はたったのこれだけ！ 野菜の皮や茎もムダにせずに使うことで、生ごみ削減につながります☺ もちろん味もGOOD！です！ pic.x.com/pwDsQzdviN

#キーマカレー  

3/8(土)に「京の食文化ミュージアム・あじわい館」との連携イベント「あじわい館×さすてな京都で学ぼう！エコ＆クッキング！」を開催しました！ まず、あじわい館に集合し、生ごみ減量や省エネ＆時短など、テーマに沿った料理を楽しく実践＆実食！ みなさん、美味しくつくれたようです☺ pic.x.com/lJn9sSa9jt

小学校料理教室〜秋刀魚の巻〜 京の食文化ミュージアム・あじわい館にて、京都市立境谷小学校の5年生の児童たちに手ほどきしまして… 秋刀魚のゆうあん焼きと、 野菜餡かけを一緒に作りました。 発泡スチロール箱に氷詰めで入っていた秋刀魚を、水洗い・おろしと包丁し子供たちと調理。… pic.x.com/knb2jf4rv8

#秋刀魚  

小学校料理教室〜秋刀魚の巻〜 京の食文化ミュージアム・あじわい館にて、京都市立境谷小学校の5年生の児童たちに手ほどきしまして… 秋刀魚のゆうあん焼きと、 野菜餡かけを一緒に作りました。 発泡スチロール箱に氷詰めで入っていた秋刀魚を、水洗い・おろしと包丁し子供たちと調理。… pic.x.com/zhn554lxjl

#秋刀魚  

【本日休館日】 2/10(土)に開催した、京の食文化ミュージアム・あじわい館との連携企画「あじわい館×さすてな京都で学ぼう！エコ＆クッキング！」では、さすてな京都の見学と、あじわい館での料理教室を行いました。 食材やエネルギーのムダを減らした調理を実践！おいしく楽しく学べました😋

道の駅 あそ望の郷くぎの 食事処あじわい館のあか牛ハンバーグカレー

#カレー  #ハンバーグ  

旅行学科2年生の授業をご紹介🚩 「 この授業では京都文化・歴史の奥深さについて自身の体験を通じて学びます😊 「京の食文化ミュージアム・あじわい館」へ✨ 京の食文化の背景を学んだり京都の料理には欠かせないカツオや昆布の出汁の試飲を体験！ 京都ならではの授業です👍

京の食文化ミュージアム・あじわい館は、2013年4月の開館から10周年！それを記念して特別なイベントを開催します。10周年記念スペシャル弁当の販売や、京都料理講演会、あじわい館料理教室講師陣によるミニ料理教室、など盛りだくさんの内容となっております。 詳細はこちら↓

［あじわい館からのお知らせ］2023年6月料理教室のご案内

続き 🍚ロコモコ丼 あそ望の郷 くぎのにある「あじわい館」のロコモコ丼。もうね、やべぇくらい美味しい 🗻俵山峠展望所 阿蘇山や外輪山を見ることができる展望所！大自然を感じることが出来る！ 🗻俵山の風車 俵山にある風車。直径66mの風車が10基ほどあり、かなりでかい！ 弾丸ぼっち旅楽しかった😊

#あそ望の郷　くぎの  #ぼっち  #丼  

［あじわい館からのお知らせ］2023年4月料理教室のご案内

［あじわい館からのお知らせ］2023年3月料理教室のご案内