みんなの「あん藤 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"あん藤 スープ"の口コミ・評判 5/19 20:21現在
あん藤さんの塩チャーシュー。ものすごい安定感とあっさりだけど変わらずパワーのあるスープ。プリパツ麺。チャーシューをビールで頂き、少しだけブラックペッパーを使って麺を頂く。絶品です。 pic.x.com/ncpSDzJRBd
あん藤 @片瀬江ノ島 貝だしラーメン 塩 クリアな口当たりでありながらムール貝と動物系の旨味が分厚い絶品スープ！昆布やトマトによるコクも効果的で、深みのある余韻が後に引く味わい。塩味はまろやかでスープの輪郭を浮き上がらせるような効かせ具合で丁度いいな。ご馳走様でした！ pic.x.com/LXgG0RJeXb
あん藤えのしま！貝だし中華そば（醤油）、シラスバター丼！きょうも世界一美味しい〜😭🩷すべて大好き！塩が人気というかオススメらしいのだけど、わたしは圧倒的に醤油が優勝と思う！！！熱々スープをかけて、じんわり溶けてゆく幻の天然バタァ…！たまらん… ごちそうさまでした！ pic.x.com/LumZnP6wyU
買だし地鶏中華そばあん藤えのしま 塩勧められたので塩にしてみた！ 貝だしスープめちゃ美味しかったよ😋 これで食べログ評価3.49なのか… ワンタンらーめん選んだけど 具がいっぱい乗ってる!長いめんまも４本ほど、ワンタンは3.チャーシュー3 丼物はしらすバター丼 また来ます❣️ pic.x.com/R8hrSaamRl
帰る前に、早めのお昼。。
江ノ島大橋近くの人気店「あん藤」さんにて、磯塩バターラーメン！布海苔に釜揚げしらすとは、贅沢(笑)。けどスープの塩味を全然じゃしてなくて、めちゃ美味しいです(^^)
本日のラーメン
江ノ島「貝だし地鶏中華そば
あん藤えのしま」
（チャーシュー麺醤油 味玉）
貝の旨味と節系の旨味が前面にきて、
地鶏の甘味、昆布の旨味が下支えする
美味しいスープ。
モチモチ細麺、柔らかチャーシューも
👍。
味が染みている穂先メンマと味玉も👍。
😋😋😋
貝だし地鶏中華そば あん藤 えのしま店
仕事が急遽休みになりこちらへ❗
海老塩バターラーメン、黒鶏卵かけごはん
低加水のストレート麺にバターがスープに溶け込んでいて美味しすぎました！肩ロースのチャーシューも柔らか💕倉島バターはライスに溶かしても美味しそうです✨
江ノ島の「あん藤」さんへ
塩と醤油があり、今日は磯塩バターラーメンをいただきました
干ムール貝と地鶏の旨みたっぷりのスープに、シラスと岩のりが乗って
海と陸の旨みの坩堝にトドメの無塩バター
チャーシューも肉感はしっかりありつつもホロッと解ける食感で何枚も食べたくなる
バカ旨かった
無事に復活を遂げられたあん藤さんのチャーシュー麺塩です🍜コクが深いけどあっさり感のあるスープはマイルドで完飲できちゃいます。全力で柔らかいチャーシューを頂きながらプリパツ細麺を楽しむ時間は至福🍜ご馳走様でした！
貝だし地鶏中華そば あん藤 えのしま@片瀬江ノ島（神奈川県藤沢市）
2020年7月Open。鶏主体に貝等から滲み出たふっくらとした出汁にタレの旨味を重ねたクリアで円やかな塩スープ。思い付きで頼んだトッピングのバターがドンピシャだったり、流行りとは一線を画した個性があって良いお店です。21/03/14