みんなの「いたどり 天ぷら」 口コミ・評判
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"いたどり 天ぷら"の口コミ・評判 5/17 13:38現在
高知は山が近く、春の山菜が身近。他県ではあまり見かけない「虎杖（いたどり）」のシャキシャキとした食感の炒め物、定番のゼンマイやワラビの煮物、タラの芽やこしあぶら、ウドの天ぷら。今週は自分で収穫もさせてもらって、あく抜きも教わり、経験値アップ！ pic.x.com/9XCPnVHxHU
いたどり、山ウド、フキ、わらびなど春の山菜続々入荷中ー 今が旬です✨️ 天ぷらも美味しいですが、炒め物、お浸しもいいですね😆 全て田辺で収穫したものです！ pic.x.com/KYKkzcWJ9T
昨日、ときめき食堂のevent で山へ山菜採りに行って、畑で天ぷらにして食しました😋 最高のお天気で、最高の贅沢な時間でした。 しらき、ぜんまい、わらび、ほとけのざ、すぎな、いたどり、ヨモギドーナツ、りんご餃子w 山菜じゃないのも混じってるけど、美味しいから、Good👍 pic.x.com/iqzWRDEAPs
十割蕎麦の美味しいお店でそばづくし😋 お蕎麦も蕎麦がきも蕎麦の実ご飯も良かったけれど 一番嬉しかったのは山菜の天ぷらです✨ 今年はあまり山菜に出会えていなかったので😊 ふきのとう🌿いたどり🌿ゆきのした🌿 春のお味を満喫しました🌸 pic.x.com/4XbDhTqZVM
定期茶禅一さんおそば編 親子3人で訪問、久しぶりの特別室 3種盛りと山菜の天ぷら いたどりの天ぷら食べたことなかったのでどれか調べてたら母に取られてた（ ’ A`) いつもありがとうございますごちそうさまでした😌 pic.x.com/r1fo94Ur17
おはようございます☀️ 女将です😊 昨日は雫石、小岩井、高松の池と桜を堪能してきました🌸 お花が大好きだから本当いい時間だった❣️ 角館や遠野、弘前も行きたいなぁ💖 4/26(土)11時半〜23時までです🈺 いたどりやタラの芽の天ぷら など山菜や旬のお野菜料理盛りだくさんです💕 お待ちしてます✨ pic.x.com/wxfT2H37j3
@nise_ougikubo「いたどり」っていう山菜です！ ごま油で炒めたり、天ぷらにするとウーマナイザーです😍 pic.x.com/srox6m6QTG
年長者さまをお連れして薬膳料理をいただいてきました。天ぷらは「わらび・よもぎ・こごみ・うど・いたどりのほさき・おどりこそう・本日の摘み草のかき揚げ」なたねあぶらでカリッと揚げられておりました。周囲を散策するとみるみるうちに颯爽と歩かれ道端のわらびや草花を次々に手にしてにっこり顔
3/13wed夜-家メシ 子持ち鮎の甘露煮・栗ミョウガ酢漬け 葉ニンニクとしめじの柚子炒め リュウキュウの酢の物 いたどり煮物 スティックセニョールの葉の胡麻和え 天ぷら・大竹 豆腐とリュウキュウの味噌汁 白米 高知の食材尽くし
ジャズが流れる
美味しいお蕎麦屋さん
何度か来ていて
今日は天せいろう
フキ、いたどりの天ぷら
初めて食べました
贅沢しちゃって
あげみたらし団子まで😋
外はパリパリ中はモチモチ
かえしのみたらしは甘すぎず…
いくつでも食べられちゃいそう
いたどりと青さのりの天ぷら(だったかな？)が食べたいな。
あとフードストアのコロッケ！
急に食べたくなっちゃうから、困っちゃう🤣
☆コシアブラ
★おおばら
☆いたどり
★朝採れタケノコ
やっぱ山菜天ぷらは最高に美味いっすわ〜!!! 苦味と香りで酒が進むぜ🍶🍶🍶
誉や @国分寺北口
庭を歩いて今夜は天ぷらに
三つ葉・蕗・ネギ坊主・芹・日本薄荷・カラスノエンドウ・よもぎ・茶の葉・いたどり。
楽しい春のお楽しみ🥰
ドクダミの根との格闘にヘロヘロ😂本日の外仕事終了❣️
ってあと15分で実家の夕家事🤣
アップルミント入冷たい緑茶で水分補給で一息😁
今日は筍の上側の薄い部分で作った筍きんぴら＆こごみユキノシタの天ぷら。サクサク最高!!こごみの葉が入った天かすは明日うどんに入れて食べよっと🤤 初ユキノシタ美味しかった〜。いたどりは酸味抜きで水に漬けてるんでまた明日。
いたどりの調理でご近所さんに聞きに行ったら、庭に植えてるゆきのしたも取って沢山いただきました。この細い茎の部分も美味しいからそのまま天ぷらが美味しいよとの事。こちらも調理はお初。
先日筍といただいた山菜。感謝です🙏
こごみ＆(初)いたどり←調理も初。昨日は外出多忙ですぐ下処理出来なかったんで今から頑張る。前回こごみは天ぷら＆おひたし＆だし巻き＆味噌汁に。今回はまた別レシピを探してみますか😊✨
酸味とシャキシャキ食感が特徴のいたどり😆
皮を剥いてからサッと茹でて、水に半日〜一晩さらすとアクが抜けますよ✌️
油炒めや天ぷらなどがオススメです👌
[ハルキッチン🍳]
アジの開き
レンコンバター醤油炒め
天ぷら(ウド、原木椎茸、鳴門金時)
鳴門金時の天ぷら食べたかった😚
アジの開き方が違う、やはり違和感😂
旅先で買ったタケノコといたどりは茹でて明日まで放置‼︎
今日は天気もいいので山菜をとりにきました🐥
葉っぱのやつは、どちらもあざみだけど、丸あざみの方がトゲが痛くなく食べられますね😊🌟
天ぷらがおいしいです😳
赤っぽいやつは、いたどりです🎵
ふきのとうの天ぷら、あまご(いひかの里のお兄さんに頂いた)、わらびといたどりのおにぎり(地元のお母さんに頂いた)等々どれも美味しかった...！！土地活やなぁとしみじみ...かわかみを存分にいただく...！！