みんなの「いち松 スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 無化調2 |
"いち松 スープ"の口コミ・評判 5/17 19:58現在
鴨・鶏・豚の泡白湯+わんたん@中華そばいち松 昨日はいち松さんの限定を🚙💨鴨鶏豚の旨味が出たクリーミーな泡白湯スープは口当たりよく、上品さと力強さを兼ね備えており美味🐓🦆特に鴨の余韻が素晴らしく、肉も鴨、鶏、豚の3種が楽しめます🍖雲呑は初めて食べましたが、これまた美味👏🍜 pic.x.com/BDbTuAHOAP
弘前市 中華そばいち松 旨味煮干し レア系のチャーシューと海苔、あっさりとした煮干しスープ オシャレな感じの店内と丼 pic.x.com/BdYzpAubIX
とある日のいち松にて~。 遅い時間に行ったので冷たい限定メニューは最初から諦めていたが、冷製スープは残ってたので店主が気を利かせてくれてうまい具合に見繕って冷製ラーメンを作ってくれた(笑)。サプライズに感謝!やっぱり暑い日は冷たいものを選びがちになるから有り難かった!
旬のじゅんさいと煮干しの冷製+味玉@中華そばいち松 いち松さんで冷やしの限定をGet👍️スープは煮干がガツンと効いた淡麗ながら旨味強めの濃密スープで、そこにじゅんさんやオクラが入ることで、とろみのあるスープに!夏らしくていいですね☀肉も丁寧に作られていて、すべてがハイレベル👏🍖
この日は青森県弘前市の"いち松"さんへ! 平日の開店10分前で待ち人三組。 頼んだのは旨味煮干し✨ 激ニボじゃないけどカエシに負けてない旨味たっぷりスープ♪ 組み合わされるは平打ち縮れ麺! 低加水気味でこれまた旨い😍 思わず頼んだ和え玉はパツンを超えたざっくり食感。 大満足でしたー😆
久々にチラッとらーの投稿を。 今日のお昼はいち松にて。あと先日の分も。 背脂のはスープが更に進化したとのことだったが、それのせいなのかどうなのか分からないが、スープとチャーシューの相性が更に良くなってたね。
中華そば いち松 旨味煮干し わんたん+穂先メンマ 今日のご飯もの(サーモンの刺身ご飯) 和え玉 麺がぱつぱつ麺から手揉み麺に変わっていて風味UP&スープ引張力UP 和え玉もそれにより超絶好みのやつになってました 相変わらず無化調でここまで出来る技に驚嘆を隠せず口角上がって退店 キモく見えかな?
メニューを一新した「いち松」醤油ラーメン
細麺があっさりの醤油と合わさって身体に染み渡る〜
暑い中でこそのラーメン、汗とスープで身体の不純物を全て取り除いているような気分だ
今日のお昼もいち松にて「いち松の醤油」と和え玉を。
こっちはメンマが入ってるのね。スープは以前よりも鶏感が増したと思ったが、聞くと実はスープは煮干しのみ、それに鶏油を加えたものとのこと。鶏油でここまでになるのか。前のより角が無くなって丸くなったというかなんか。これはこれで良いね。
今日のお昼はいち松にて。
メニュー刷新されて頼んだ1杯目は旨味煮干しに本日のお刺し身ご飯を。
麺は手もみ麺に一本化され、このスープは淡麗系の煮干し。松竹梅の分類はやめて基本となるメニューにトッピングで増す形に。
ノーマルトッピングでメンマはやめて刻み玉ねぎと海苔がデフォに。
まるべにさんはゆっくりでいいんですよ☺️
と爺ちゃんが言ってた
パッつん系の麺、淡麗系のスープ、柔らか鶏チャーシュー🍜
丁寧な仕事が感じられ上品な逸品でした😋
いち松
塩醤油煮干しそば
中華そばいち松さんへ
無化調の煮干しオンリーの塩ラーメン。スッキリしたお出汁に中細ストレートが合う。チャーシューが2種類も嬉しい。和え玉のオイルと煮干しまぜそば。これがまた相性抜群で塩スープにつけたらまた美味い。食べすぎたな。


