みんなの「うえまち そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| カドヤ2 とことん1 なかの1 なにわ麺次郎1 ほんだ1 よつ葉1 らぁ麺1 フクロウ1 ラーメン哲史1 ラーメン家1 上方レインボー1 創作らーめん style林1 手打ち1 燃えよ麺助1 福はら1 麦と麺助1 Ramen FeeL1 |
"うえまち そば"の口コミ・評判 5/19 07:42現在
来店回数 麺助系95回(内訳: 麦と麺助 44回 燃えよ麺助 31回 なにわ麺次郎雅 18回 なにわ麺次郎 2回) カドヤ系91回(内訳:上方レインボー51回うえまち20回颯人12回カドヤ8回) 極汁美麺umami 63回 福はら43回(内訳:麺や福はら32回 中華蕎麦6回 フクロウ2回 濃密豚骨3回) 超多加水純手打ち麺仁しむら 40回 pic.x.com/zwfrWOFJ0T
お昼は 中華蕎麦 うえまち で中華蕎麦・醤油～🍜 丁寧に作られていることが感じられるスープが加水率高めの麺によく絡んで大変美味しゅうございました！😋 近所にあれば常連になっていたでしょう pic.x.com/gDgNC1nJbD
うえまち 醤油 来た瞬間の香りでそば返し系だとわかってしまった。若干の酸味があったので小魚か枯節の血合と思う。一応鶏油が入ってるとはいえ、これ麺が蕎麦だったら蕎麦になってしまうよ。やっぱラーメンは動物系スープでないとラーメンとは認識できないなぁ pic.x.com/gyuKd15DyE
うえまち 中華そば ライス 麺は3種類の小麦ブレンドのつるぱつの滑らか麺 チャーシューはしっとり🐷 スープは大和鶏と豚の鶏油が効いた椎茸昆布寄りの魚介スープ。とても上品な和の蕎麦を頂いているような味わい 大盛り不可という、こだわりも見えてくる。カドヤ出身の店主。ご馳走様 pic.x.com/x4zdarqwer
朝飯はうえまちさん 限定の中華蕎麦醤油大盛り太麺仕様 昼飯は大阪麺哲 醤油雲呑 まだまだ食べ足らん… 燃費の悪い身体です。 相方さんも満足でなによりでした。
Ramen FeeL 醤油つけ麺 麺は黒い方はザラザラしていて香りが強く蕎麦の様で黄色の方はもちもちしてうえまちを少し思い出す麺 つけ汁はかなり塩辛いのでちょいつけ位がちょうどよかった 卵は出汁が効いていて塩辛いつけ汁とは合わないなというのが正直な感想 全体的に塩分が高くちょっと食べにくかった
究極のラーメン関西版 過去、新店部門GP受賞店。 ★新店部門 2012 ラーメン家みつ葉 2013 中華そばうえまち 2014 らぁ麺 よつ葉 2015 麺 Leads なかの 2016 創作らーめん style林 2017 ラーメン哲史 2018 麺処ほんだ 2019 麺や凛 2020 㐂蕎麦司きし元 2021 とことんトリコトコト 2022 麦の夜明け