みんなの「うどんひだか」 口コミ・評判
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"うどんひだか"の口コミ・評判 6/3 16:31現在
”学生街にある個性派こだわりうどん” 「【グルメ 大分】うどんひだか in 別府｜大学近くの人気店♪」(2018年) 📝ブログ→ameblo.jp/takatch/entry-… 🎥「麺活🍜」動画集→youtube.com/playlist?list=… 本日のお昼は、青年団の後輩と別府市の「うどんひだか」さまへ♪ うどん研究活動です（笑） pic.x.com/GDZlbJmm7S
別府で仕事。 いつも行列で気になっていた、うどんひだかへ。 しいたけの出汁が濃い。 麺は太麺か細麺。 ゆで時間が25分かかるので、時間に余裕がある時がおすすめ。 カツ丼もおいしそうだった🤤 pic.x.com/nPTqRyNT4H
別府のうどんひだか
冷ごぼう天うどん細麺1.5玉 ￥700
豚肉ごはんハーフ ￥500
えび天1本 ￥150
細麺だけど一般的なうどんよりごんぶとでコシありまくり
豚肉ごはんはよくあるスライス肉じゃなくてホロホロになるまで煮込まれたスペアリブが鎮座してる
どれも美味すぎてごちそうさまでした。
うどんひだか 冷ごぼううどん＋かつ丼ハーフサイズ 1050YEN
椎茸の旨み満載な上質な醤油出汁、口の中でほどける繊細で軽快な食感のごぼう天、細麺でも大鳴門に匹敵する強烈なコシを感じる麺、甘めに仕上げたカツ丼、そのどれもが大人気を納得させるTier1レベルであった。
ふぃえログ 4.8
別府ランチ🍽気になっててやっと来れた｢うどんひだか｣さん
店主が1人でされてて、ずーっと動いてらっしゃる…それでいて丁寧なお仕事ですごい( ´･ω･`)
カウンターなので作る様子から気持ちも高まります🍀*゜
うどんはコシがありもちもち歯ごたえ
全メニューにハーフがあるので組み合わせも色々♪
３度目にしてやっと入店できた美味しいと噂の店
美味かった！
豚肉うどんハーフ
天丼ハーフ
うどんひだか
大分県別府市上人西3-1
8杯目、うどんひだか＠別府大学（2023年5月16日）
冷きつねうどん（太麺）、600円＋おにぎり1個、100円＋玉子天、100円