みんなの「うどんや メレンゲ」 口コミ・評判
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"うどんや メレンゲ"の口コミ・評判 6/8 06:54現在
@hihiru他1人卵白余ったなら天麩羅の衣に使いたいですね。 黄身抜きのメレンゲ状にして付けた衣の方がくちどけ軽くて素材の味を引き立てやすいので、お塩や天つゆで食べる場合は合うんですよ。 暖かいうどんやそばに入れる場合は黄身混ぜた方が美味しいですけどね。 …ただ卵黄単体使用献立と天麩羅は合わないのが