みんなの「うるし 天ぷら」 口コミ・評判
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"うるし 天ぷら"の口コミ・評判 5/17 20:16現在
漆天ぷら、漆うどん… ウルシを食べ始めて何年になるかな。 明日は初めての「うるし寿司」です 散らし寿司か、手巻き寿司か、楽な方 pic.x.com/ZbG8PfAD90
雨が上がったので散歩がてら、山菜採り。 近所の散歩コースから数メートル入っただけなので、一回分くらいかな。 タラの芽(1個だけうるしが混じっているかも)とコシアブラとコシアブラの若芽。 おまけにふうきんとう(ふきのとう)も。 夜、天ぷらうどんにしよっと。 pic.x.com/RvrUPpNvkr
稼働外…本日、サラリーマンランチ🦆
上野藪そば本店
創業1892年
特太の大えび天ぷら2本つく、手打ちそば。
鴨焼きとともにいただきました😋
皿も真鍮、赤絵、うるしの伝統あるもの😊
ご馳走様でした☺️
今夜は稼働ツイもしよー🤥
ウチのうるしちゃん(ウルシ盆栽)
やっと芽が出ましたー❣️
世間より落葉も1ヶ月遅れだったけど
萌芽も1ヶ月遅れ。
あーよかった。
これは天ぷらにしないよ😎
縄文うるしパーク改め、埼玉の漆畑。
例年より小さくゆるいウルシ天ぷら会のはずが、東京藝大の三田村先生の濃厚な漆講演、ウルシの各種食べ方、次回は本気の漆鳥鍋会、それとソウル集合でウォンジュ(韓国の漆産地)行こう⁈と大変盛り上がりました
ありがとうございました!!
縄文うるしパーク改め、埼玉の漆畑。
ゆるいウルシ天ぷら会のはずが、東京藝大の三田村先生の濃厚な漆講演、ウルシの各種食べ方、次回は本気の漆鳥鍋会、それとソウル集合で韓国の漆産地ウォンジュ行っちゃおうぜ⁈のすごい会になりました。
あわわ…ありがとうございました!!
◇春の野草山菜シリーズ◇ 『タラの芽』
山菜の王様といわれるタラの芽は
タラの木の新芽部分は柔らかく育つと固くなります
タラの木は見分けがつきにくく
良く似た『カラスザンショウ』や『うるし』と
間違われるケースがあります。
調理例:天ぷら、胡麻和え、パスタ等




