みんなの「うるめ 肉うどん」 口コミ・評判

肉吸いというとんでもない料理が生まれたお店 ここはお肉がたーっぷりやねんけど主役は肉ではなく最強の出汁。口当たりはカツオとうるめの優しい出汁に後から追いつくお肉の旨みが凄まじく肉吸いが生まれた理由は芸人さんが｢肉うどんのうどん抜き｣って注文に応えたとこから始まったらしい。場所は

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「肉吸い」は難波千日前にある うどん屋さん「千とせ(今回紹介しているお店の本店)」が発祥 ことの始まりは吉本新喜劇の俳優 花紀京さんが「肉うどん、うどん抜きで」と注文し、先代の店主がその注文に応えたことから うるめとかつおを使用した魚の旨味が"ガツンッ!!"と来るお出汁は関西ならでは😋

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