みんなの「うを佐 取り寄せ」 口コミ・評判
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"うを佐 取り寄せ"の口コミ・評判 5/19 19:36現在
うを佐では、出汁にこだわり、季節の旬を活かしきった和食・寿司を提案。 四季折々こだわりの食材は、日本中から取り寄せた季節の旬のみ。 その食材を、職人の技とおもてなしの想いを込め、上質な一皿へ仕上げています。 田中料理長には、日本料理にとって最も大切なものは何なのか？