みんなの「えにし スープ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 手打ち10 ごはん3 かけラーメン1 そば縁1 つるつる1 みそら1 らーめんえにし1 らーめん風1 アップデート1 サイゼリヤ1 チョイス1 ハーモニー1 ポーク1 ラーメン屋1 塩そば1 自家製麺1 |
"えにし スープ"の口コミ・評判 5/18 11:06現在
実家の味噌を用いたみそラーメン。スープをそのまま溶くと実家の味噌汁になる、と解説されているが、そこにトマトと油脂感がラーメン的中央値に引き戻す。和でも洋でもなく、えにしらしさも失わせず味噌ラーメンにするトマトに乾杯。平打ちの麺もいい。選べるチャーシューはバラ肉が味噌には合う。
麺匠えにし@新伊勢崎駅近く 味噌ラーメン＋味玉、辛ネギ そろそろ終売かなぁと思ったけどまだやっててくれました😘 今季14回目🍜 今日も辛ネギをスープに沈めてピリ旨辛スープと青竹手打ち麺を楽しみました❤️ 惜しげなく盛られたトピ群👍 お腹いっぱい大満足！ ご馳走様でした🙏
えにし@戸越銀座 新わかめのスーラータン なめなめたけごはん 戸越銀座の春始まりました 今季は不漁と言いつつも流石の十三浜の肉厚わかめが抜群で酸っぱ辛いスープでめちゃめちゃ美味しい一杯です 自家製のなめたけが堪らないごはんと春の息吹堪能させていただきましたごちそうさまでした😊
和魂醤油ラーメン at 麺匠えにし あっさりが食べたくて訪問 近場で佐野ラーメンが食えるのがありがたい☺️ チャーシューがトロトロ、メンマがシャキッとしてて美味い スープもあっさりしてて麺にめちゃんこあいまくり❗️ ramendays.jp/post/8725475f-…
箱崎に出来た新店らーめん あんゆう亭。戸越銀座えにし出身という情報を得て早速の特製塩。薫香漂う吊るし焼豚、ムッチリ皮ワンタンに自家製麺。スープの滋味旨味はやっぱり系統としては確実にえにし。いやこんな大物が福岡上陸なんて嬉し過ぎ。醤油も早くリリースされないかな〜♫
えにしや。 限定麺 えび塩あんかけラーメン 並盛990円もするわけだよ！ でっかいエビが5個も入ってる むしろ出血大サービス感あるよ！ 塩スープのダシがなかなか濃くて 最後まで飲み干しました これは連日オーダー出るわけだなあ (*´ω｀*)
伊勢崎市の「麺匠えにし」で「わこん正油らーめん」 かつお節と鶏と豚のトリプルスープが美味しい(^^) かつお節の香りが良かった(^^) 青竹手打ち麺ものご越しがいい。 煮豚もレアチャーシューも美味しかったです(^^) 大晦日の営業は昼のみだそうですよ(^^)
麺匠えにし@伊勢崎 佐野らーめん+味玉 いつも安定した味がこのラーメンの魅力。スープ、麺、具材が織りなすハーモニーを楽しむ。何度食べても本当に旨い。
麺匠えにし@伊勢崎。 天草大王の地鶏中華そば+味玉。 先ずはスープをひと口。コクのある旨味が押し寄せて思わず笑顔になる美味しさ。茹で加減も丁度良い麺はスープとの相性もバッチリ。2種類のチャーシューと味玉を味わいながら完食。いつもながら本当に旨い。
麺匠えにし@伊勢崎。 限定 天草大王と活ハマグリの中華そば(醤油)+味玉。 熱々のスープをひと口飲めば出汁の旨味が口の中いっぱいに広がる。細麺との相性もバッチリ。大きな活ハマグリをじっくりと味わう。2種類のチャーシューや味玉の出来栄えも素晴らしい。本当に旨い。
麺匠えにし@伊勢崎。 冬期限定 みそらー麺+味玉。 今年も始まった味噌ラーメン。コクのある味噌スープがたまらない。喉越し抜群の手打ち麺がスープにマッチ。歯応えの良いキクラゲやチャーシュー、味玉なども文句無し。コーンなどは穴開きレンゲで全て掬って完食。今年の味噌ラーメンも本当に旨い。
麺匠えにし 伊勢崎市 しょうゆらーめん 大盛り ラーパスで味玉 あっさりながらも旨みのあるスープ 平打ち縮れの手打ち麺の食感が素晴らしい レアチャシューとバラ肉の煮豚、どちらも美味 全てを平らげて完食 麺とスープのバランスが素晴らしく とても美味しかったです ご馳走様でした😊
・縁味噌ラーメン＋ネギ（縁［えにし］、北見市）。独特のスープはコクがあるわりにさっぱりとしていて、とても飲みやすく？飲み干してしまった。トロトロのチャーシュー、少し太めのちぢれ麺も食べ応えがある。
わかめとネギの酢味噌あえ作った。
これも娘が嫌いなので全然作ってなかったんだけど、わかめスープ作ろうとしたら袋からドサッとわかめが出てしまって🫢
慌てて鍋から掬い上げて急きょ酢味噌あえにした😅
市販品だとタコやイカが入ってるけど私はわかめとネギだけが好き❤️
麺匠えにし@新伊勢崎駅近く
冷やし中華
マイフェイバリット冷や中👍
トッピングが豪華すぎる、美しいね〜😍
程よい酸味のスープに冷や〆された青竹手打ち麺がウマ〜💯
色々な具材を楽しみつつ時々辛子で鼻ツンが良いアクセント✌️
今年もリピ確定〜
ご馳走様でした🙏
縁(えにし)のガリ豚パンチ黒🍜
濃厚🐷スープに極太麺&🧄( ≖ᴗ≖)ﾌｯﾌｯﾌｯ
焦がしマー油で野菜増し
相変わらずうめぇΨ( 'ч' ☆)
麺匠 えにし 伊勢崎市
わこんらーめん塩→鰹、鶏、豚のトリプルスープは塩気と鰹が主体な味で油分は控えめな口当たり。手打ち麺は適度なコシと加水と収縮食感によりスープとの絡みいい麺。6/19日 18:00過ぎ 天草大王タタキ丼は売り切れだったのでレアミニチャーシュー丼にて。
ら～めんえにし@戸越銀座
本日はど定番のラーメンチャーシュー二種の麺大盛で。
つるしこな麺、甘味すら感じられる芳醇なスープ、脇を固める具材のバランス最高‼️ホントに美味しい一杯に感謝。
ごちそうさまでした。🍜
戸越銀座「らーめん えにし」1️⃣
【えにしの冷やし中華】
熱いものをどうしても受け付けず🥵、冷やしを求めてこちらに
えにしで冷やしはたしか初
かき氷が表面に…これはレモン？ シークワーサー？…いずれにせよ柑橘系、麺とスープを引き立てるため、あまり主張し過ぎないよう薄味にしてる
→2️⃣へ続く
今日私がいただくのは
╭━━━━━━━━━━━╮
╰━━━ｖ━━━━━━━╯
🍜麺匠えにし🍜
@hime5291
群馬県伊勢崎市東本町101-10
水曜定休
☑︎㊗️初訪問🎉
☑︎ピロピロ手打ち麺✨
☑︎丼はスープで茶漬け風に😋
ごちそうさまでした🫶
麺匠えにし@伊勢崎市
濃厚玉子と比内地鶏の油そば。
まぜそば単体、もちろん美味しい。
別で提供されるスープも旨いし、残った麺にかけてラーメン風にもできて、二度美味しく頂きました。
群馬県伊勢崎市 麺匠 えにし
汁なし担々麺
香り。着丼から花椒が鮮烈に香り立ち力の入れ具合が伺える。自家製タレや挽肉は過度に旨味を主張せず素材の風味が華やぐよう完璧に計算されてるね。特筆すべきは付属されるスープでそのままで良し、付けて良し、かけて良しと最高の仕事。こりゃ旨いわ。
久々のえにしはやっぱり絶品だった
平打ち麺変更！
気づけばスープ完飲(΄◉◞౪◟ ◉｀)
めちゃ元気出たので後半戦頑張る！
💪(΄◉◞౪◟ ◉｀)これで連チャンするはず！
@budou_chan 板橋
鯛塩そば 縁（えにし）
鯛ベーススープのラーメン屋の鯛茶漬けがごじゃうま〜‼︎‼︎
ヒオキンさんに教えてもらったお店です。
先日ヒオキンさんが食べられてたラーメン+この茶漬けで1,000円と、かなりリーズナブル✨…
えにし（戸越銀座）
麻婆麺の魅力、第2弾はえにし。和風麻婆麺ことワーボーメン。春はあさり。柔軟性のあるえにしが誇る傑作限定のひとつだ。柚子胡椒でピリ辛感を出し、自然な甘みが後を追う。店渾身のスープを種物に転化することに躊躇うことなく、楽しませる姿勢はいかにもえにしらしい。
麺匠えにし ＠伊勢崎市
🌟天草大王と活ハマグリの中華そば🍜
手打麺に変更
🌟ミニレアチャーシュー丼
永遠に啜っていたいツルもち
ピロピロ青竹手打麺に抱かれて
極旨スープの海で溺れたい🍜🥰💙
本日も一心不乱に完食🍜
絶品😋ψ(๑'ڡ'๑)ψ 至福の時間📶✨
🍜🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌈✨･:*ೄ‧͙·*
戸越銀座えにし。
パツプツでつるつるの麺は、茶色い全粒粉的なものがまじった風味しっかり目の麺がたまらない。スープはうまみが濃ゆくて、んんっと、まるで焦がし醤油みたいな、ほの苦い風味を感じるくらい、旨みたっぷり。もも肉はしっとり。はらっとほどけるのにギュッとした肉の繊維
サイゼリヤに寄ってきた。スープにはにんにくが入っている気がした。
たい焼きはえにし屋のもの。
エブリン(黒髪の小さい子)とアリアイ&トレッサ。親子っぽく見えるかも。
えにしさん🍜
●特製カニソースの北海混ぜそば
TP味玉
気になってた限定✨これほどの海鮮で味わう混ぜそばは新感覚！海鮮の旨みと甘みが溢れてるような！イクラが思ってるよりも入ってるのも良き！
締めはスープ割りでらーめん風！
美味しかった！
麺匠 えにしさん
濃厚玉子と比内地鶏の油そば
濃厚玉子と麺がいい感じにタレと😁
麺が少なくなってきたら割りスープでラーメン風😘
最後はスープとして💯
特製カニソースの北海混ぜそば
イクラ、カニ味噌、蟹のほぐし身がたっぷり😆
厚なカニソースに青手打ちのピロピロ麺はワイ好み😋
戸越銀座「えにし」1️⃣
【あさりのワーボーメン】
季節限定麺を食べに ワーボーとは《和風麻婆》のことらしい
考えたら昨晩麻婆食べていた😅
しかしこれは実にいい出来、スープひと口でこの旨味の世界へ引きずり込まれました あさりの旨さがよく出ていて僅かだけどピリッと感もある😋
→2️⃣へ続く
戸越銀座「えにし」2️⃣
和風の麻婆と言うのが美味しく体現できていますね🤭
中細麺もこのスープをよくまとっていて、麺を啜るとスープの旨さも同時に飛び込んできますね🤣
スープは少なめだけど結果的に完飲には丁度いい量でした
また次の限定が楽しみです😚
ご馳走様でした🤗
らーめん えにし🔰
フォロワーの呪術師さんからの紹介😋
コクがあるスープは鶏・豚・魚介の複雑な美味しさ。
麺は自家製でしょうか、小麦の旨みを感じます。
チャーシューはバラ・モモ・ロースの3種を😀
あー美味しかった。ご馳走様でした。
麺匠えにし@新伊勢崎駅近く
本日限定の
汁なし担々麺＋味玉
お天気下り坂の今日みたいな日にはこういうピリ辛🍜が嬉しいね〜😍
辛痺タレに麺と肉味噌をよーく絡めていただきます👍ウマ〜🩷
時々感じるナッツの食感が良いですね❣️
同時提供のスープがこれまた美味い😋
ご馳走様でした🙏
麺匠えにし@伊勢崎。
汁なし担々麺(スープ付)+味玉。
たっぷり挽肉とネギを盛り付けた汁なし担々麺。麺にタレをよく混ぜて口に運べば胡麻の旨味がパッと広がり程よい痺れ感も心地よい。いつもながらトロッとした味玉も素晴らしい。麺を少し残しスープを注ぎラーメン風にして完食。本当に旨い。
札幌厚別区で食べる元祖海老スープの海老そば焦がしみそラーメン/元祖海老そば 縁や(えにしや)
海老そば焦がしみそ950円
らーめん えにし @戸越銀座
塩らーめん竹(900円)+肉ごはん(250円)
戸越の有名店に約1年半ぶり2度目の来店🍜
チャーシューは3種の中からバラと肩ロースをチョイス🍖
あっさりなのでスープまで一滴残さず軽く完食、肉ごはんも美味しかった😋
ごちそうさまでした🙏
麺屋 えにし
特製つけ麺
炙りチャーシュー丼
ランチタイムサービス チャーシュー増
最高に柔らかくて肉厚で上手いレアチャーシュー
麺だけで食べても上手いしスープも魚介にして絡みも良くて完飲しました
また来よう
麺匠 えにし@伊勢崎市
「わこんらーめん(しょうゆ)」
「ミニめんたい高菜丼」
和魂。かつを、鶏、豚の激旨トリプルスープに青竹手打ち麺。チャーシューが柔らかくて絶品。久しぶりに食べたがやはりうまい。
めんたい高菜丼もお気に入り👍
とっても旨うま〜❤︎なのね…
ライブ後は鯛塩そば縁 (えにし)さん
前回行った時よりも見た目も味もアップデートされてたように思います😊
スープまで完食しました✌️
らーめんえにし@戸越銀座
松大盛りライス
松竹梅でチャーシューの量が変わる
炙り煮豚のバラ、吊るし焼きのモモ、低温調理のロースから選べ、今回は3種全部
どれも美味いが、やっぱりワシは焼豚が好きなのでモモがイチオシ
麺は中太ながら歯切れよくコシもあって食感良し
スープはしょっぱくは無いが
伊勢崎麺匠えにしさん。数年ぶりの汁なし坦々麺（ナッツ抜き）。数が少なかったのもありますが開店10分で完売。ギリ間に合った。坦々麺はもちろん、付属のスープがこれまたウマい。そのまま飲んでもよし。つけ汁にして食べるのもよし。完璧です。ご馳走様でした。
麺匠えにし@新伊勢崎駅近く
汁なし坦々麺＋味玉(ご厚意)スープ付き
えにしさんの汁なし担々麺、お初です❣️
マスターが作る🍜だから間違いないと思ってたけど、やっぱりめちゃウマ〜😍❗️
辛痺具合もちょうどいい塩梅💯
細麺と肉味噌の絡みも良くあっと言う間に完食〜👍
ご馳走様でした🙏
麺匠えにし(@hime5291)さんでお昼！！
限定のアサリとアオサの中華そば！
安定のミニレアチャーシュー丼！
アサリ出汁めっちゃ効いてて良き！
あおさ少ないかなって思ったけど、しっかり感じられた！
レアチャーシュー丼を半分位食べてから、スープを入れてお茶漬け風。これが滅茶苦茶美味しかった！
今日のランチは伊勢崎市の「麺匠えにし」で「特製カニソースの北海まぜそば」
青竹手打ち麺をカニソースであえた上に、2種類のチャーシューとイクラ、カニの身とカニ味噌が載っている贅沢なまぜそばです✨
少し塩気が強かったので半分食べたところでスープ割りを頼み、ミニラーメンにしました(*^-^)
亀有「麺匠えにし」
醤油ラーメン
鶏中心っぽい淡麗系の醤油スープに低加水の細麺、低温調理チャーシュー、穂先メンマと近年流行のタイプで、それ自体は「まあ無難に美味い。無難に」ぐらいの印象だが、トッピングの焦がし玉ネギで甘味、苦味、香ばしさがプラスされて独特な風味に。
特製塩ラーメン チャーシュー増し
ローストポーク丼
麺匠えにし @亀有
鶏出汁の端麗系スープ、鶏の旨味しっかりで塩やや強めのやさしい味。豚ロースと鶏胸のチャーシュー。鶏挽き肉・海苔穂先メンマ・水菜？。麺は中細ストレート麺。ご馳走様でした🙏
戸越らーめん えにし@戸越銀座
松 チャーシュー3種(醤油)+ニラ月見ごはん。和出汁感強い醤油清湯。スープだけだと蕎麦っぽいが、麦香る自家製中細麺で啜ることで不思議にもグッとラーメンみを増す。うまい。焼豚はバラとロースが好み。そしてニラ月見ごはん、こりゃうめえ〜。まぜそばも食べこよ。
えにし
2023年3月16日@伊勢崎市
1か月の海外出張を終えて今朝帰国🛬
群馬に戻って速攻えにしさんです😊
本日限定の天草大王と焼きあごの中華そばにミニレアチャーシュー丼🐓
透き通ったスープからは想像できない鶏と飛魚のパンチ‼️
メチャクチャうまい😆
別皿レアチャーも最高👍
ごちそうさまでした😋
麺匠えにし@新伊勢崎駅近く
味噌ラーメン＋味玉、辛ネギ
雨降りで寒の戻りの今日は
えにしさんの具沢山味噌🍜
そろそろ終売かと心配していたけど大丈夫でした👌
たっぷり野菜とピリ辛スープ、手打ちのピロ麺が三位一体で美味しい一杯です💯
チャーシュー、味玉も絶品❣️
ご馳走様でした🙏