みんなの「おだし食堂 カレー」 口コミ・評判
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"おだし食堂 カレー"の口コミ・評判 5/17 07:47現在
お昼ご飯は焼肉ライク!と思ったら長蛇の列(おそらく外国人観光客) そこで宿題店でしたこちらへ おだし食堂さん 『松(十勝ハーブ牛炙り)』 お値段は高いですが食材その他へのこだわりを考えるとやむなし……? お店も謳っている通りカレーでは無い、美味しいスープ料理でした😋
カレーというよりお出汁です~おだし食堂(狸小路一丁目、札幌市) スープカレーのゴールは、おだし食堂のスープカレーかもしれません。スープの命は「素材」であり、その素材の出汁が決め手です。2024年は、1/5から営業開始です。おだし食堂に行こう! Photo by @odashishokudo (instagram)
スープカレー松@おだし食堂、出汁の風味を邪魔しない軽めのスパイスの使い方。たくさんの野菜もおいしい。炙ったカレイが入ってる。炙った十勝牛はそのまま食べても、しゃぶしゃぶのようにスープに浸しても。カレーっぽさは控えめですが、スープご飯としてもなかなかおいしかった。
初めて行ったおだし食堂、ビジュアルがもう完全にスープカレーじゃなかった。宗八カレイをほぐしながら食べ進むという特殊な食べ方やビジュアルのインパクトが強いし、たしかにカレーにも調和してたけど、個人的には野菜が美味かったな。とろとろホクホクの長芋やスパイスに負けない香り高いごぼうとか
12日オープンの『おだし食堂帯広店』のプレオープン。「カレーというよりお出汁です」というフレーズの通りのお味。とはいえ、ひと口目と余韻はビシッとスパイシー。宗八を崩しながら食べると味がどんどんまろやかに。味変用の鮭節がグッジョブ。ごちそうさまでした。たいへん美味しゅうございました。




