みんなの「お好み 熟成肉」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 塩胡椒1 |
"お好み 熟成肉"の口コミ・評判 4/19 09:55現在
スーパーで1番安いステーキ肉を熟成肉風に🥩 筋切り（包丁とフォークで）してから塩胡椒、砂糖、ワサビを肉の表面に付けて2〜3時間寝かしました。 肉の油が少ないのに柔らかくジューシーに仕上がります。 焼き具合はお好みで。 pic.x.com/8r90fxbEWs
YouTube UPしました 「豚骨蒼翔」東高円寺 熟成肉！チャーシューが衝撃的な旨さ。バランス系スープもめちゃ美味で家系？とは思えない洗練されたラーメン。 お好み「普通」で味丁度良く、麺も柔らかいのが良いですね。雰囲気良く、女性客も入りやすいと思います。 youtu.be/1ztiGOIpRhQ?si… pic.x.com/C6S1VPbHnt