みんなの「かごや紅茶」口コミ・評判

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屋久島の紅茶がおいしいのは、屋久島（日本）の水に合っているからかもしれない。まあとにかく、鹿児島産の紅茶は美味しいので、わたしの「ひとかごや」でも取り扱っております。 x.com/virtualsoil/st…

藤井一至 (土の研究者)
その疑問、藤井がお答えします。英国でも石灰岩地帯（ロンドン）は硬水、あとは軟水で日本に近いかなと。ウェッジウッドとかは硬水向けの抽出時間設定になっていて、日本でやると苦くなる（タンニンかな）とかいいますね。味は好き好きですが。 x.com/taroimo2815/st…