みんなの「かたくり 焼き鳥」 口コミ・評判
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| 焼き鳥2 |
"かたくり 焼き鳥"の口コミ・評判 5/17 07:59現在
とり胸肉作り置き生活3週目！
先週は鶏ハム戦法で柔らかくしようとしたけど時間がかかりすぎた🥺
今週は切った後かたくりこで揉んで水分逃がさなくする作戦！
剥いだ皮も捨てずにカリカリ焼き鳥風？にして有効活用。
固まらず美味しくできた☺️ 初めて納得いく食感と味付け☺️
そういえば、照り焼き鳥つくってないな……どうつくるんだっけ……
雑に塩コショウとかたくり粉まぶして焼いて、砂糖醤油でよかったっけ……おいしいんだ、あれ……