みんなの「かね又」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"かね又"の口コミ・評判 4/17 15:41現在
あづま食堂かはたまた、かね又か… 今夜は塩シチューを仕込んでいる。 (ここにキャベツも入れる。) pic.x.com/LPH3rM6oB6
大阪、かね又の透明シチュー。 youtu.be/DpHpYl-c9G4?si… x.com/inadashunsuke/…
今日のガビーン！！中崎町で古着屋さんパトロールの最中、“特製シチュー”の看板でお馴染みの『かね又』が知らぬ間に閉店していた事を知りガックシ。。いつもタイミング合わずで結局一度も入れずじまいだったのが悔やまれるるる、、(涙)
※在りし日の写真はインターネットより拝借
上の三番目の画像が肉団子胡椒風味スープ。具材はたっぷりのキャベツ、にんじん、じゃがいもに、スパイシーな牛肉ミンチを白玉で包んだ小さな団子。それを薄味のスープで煮込んだ、かね又シチューかイナダシュンスケ THEシチューかというシルプル味。それに西安製辣油をたっぷり。深いコクが生まれます
透明なシチューを再現しようと
検索していたら「かね又」が閉店していて
大阪で食べられる店が「あづま食堂」だけに
なっていることを知るなど。
味つけは、塩だけなんだけど
異様に美味いんだよな、これ
シチューのかね又も無くなって、さらに十八番・天六うどんも無くなった…(T ^ T)
銭湯もどんどん無くなってるしホンマ寂しすぎる。
なんとかしてくれ〜💧
塩、味の素少々で整え先ずはtheシチューの出来上がり。総体として今は亡きかね又のシチューに酷似。今度牛バラ肉でやってみよう。余分な脂を抜けばほとんど同じものができそうだ。それで軽い朝ごはん。今度は残り4皿適度のtheシチューにカレー粉を加える。カレー粉はベトナム産インド風カレー粉 （続
カツに卵をのせたスタイルいろいろ
訓子府の福よし
倶知安のかね又みまたそば
熊本のおべんとうのヒライ
鹿児島の島津そば