みんなの「かぼす スパイスカレー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| クミン1 |
"かぼす スパイスカレー"の口コミ・評判 6/3 13:28現在
本日❗貸し切りイベント 第２３回なんちゃってマルチェ １２時半〜１６時半 谷六ルーム文章講座 仲谷史子先生とお仲間の 不思議な会❣️ １セッション1000円 お時間合えば覗いてください🙋 １７時〜 かぼす会 小玉さんのスパイスカレーで お喋りします pic.x.com/7okss0a4mg
本日の丁寧な暮らし情報
・くずし豆腐と豆の入った和風キーマカレー
・赤大根とかぼす胡椒の和風アチャール
・キャベツと小松菜とねぎの和風おかか醤油ポリヤル
スパイスカレーをベースに鰹節と昆布の合わせだしで割った。パクチーの代わりにみょうが。かぼす胡椒はクミンと合わせてインド風お漬物に
友達からお土産でもらったかぼす胡椒、柚子胡椒よりも青味のある爽やかさがあって大根とかと和えたらスパイスカレーの付け合せにも良さそうな気がしてきて、その組み合わせを試すためだけにスパイスカレー作りたくなってきた。新しい調味料はワクワクする。