みんなの「がんこ 中華そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 総本家分家四谷荒木町10 木曜日5 麺や六等星3 どんどん2 コーチン2 大豊ラーメン2 くるまやラーメン1 たるや1 エッジ1 スタミナラーメン1 マリアージュ1 ヤミツキ1 名前のないラーメン屋1 家家家1 岐阜屋1 新台北1 無尽蔵1 無敵家1 環七土佐っ子ラーメン1 第一旭1 航海屋1 近江牛1 KING1 MATSU1 |
"がんこ 中華そば"の口コミ・評判 4/25 23:51現在
一条流中華そば智颯 悪魔ラーメン 都電早稲田Ver 特別営業の本日は、私も含めリクエストが多かった都電早稲田バージョン。マッタリとした深いコクと痺れるようなキレが相乗効果を魅せるカオスな逸杯。この出鱈目なショッパ旨さこそがんこラーメンの真骨頂！！心遣いに感謝＆ごチソウさまでした。
一条流中華そば智颯 @四谷三丁目 悪魔ラーメン都電早稲田ver.（手加減なし）+本悪魔肉味玉。 かつて一番通ったがんこ都電早稲田。当時の衝撃を求めて凸😊店外の香りからしてまさにあの時代のがんこ。 ガツンと来るしょっぱさと分厚い出汁感はあの時のまま👍小池さん奥野さんありがとうございました🙏
桃の節句メ〜ン🍥 上品醤油ラーメン 大 海苔 青唐 焦がしネギ🍜 今日は桃の節句ということで、MY KING OF 中華そばへの愛を再確認するために四谷がんこに🥰 今日もうみゃすぎ💖 やはり、ひな祭りはがんこに限る🔥🙄
麺や六等星 中華そば、メンマ 久々の朝ラーなのでテンション爆上げで始発乗車🚃💨 即入店でたまたま悟郎さんと同麺😊 がんこの上品を彷彿させる塩ラーメンは🐚🐟🐷出汁が効きまくりで美味すぎ😍 閉店間際なのでメンマ増しも🆗貰い、素スゥプの味見も頂き大満足😆 ❤️🔥盛り盛りご馳走様でした👍
がんこ四谷荒木町「一条流中華そば智颯」にて智颯の100 (カサゴ煮干し不純)悪魔大盛。 本営業最終日！ 小池さんSPソロデビューから約1年半。ついにこの日が来た。 カサゴ感ほぼ皆無の限りなく純正に近い不純。 家元の味を承継しつつ、自己流に研鑽を積んだラーメンの完成度たるや。 本物の一杯を堪能。
一条流中華そば智颯@四谷荒木町 智颯100＋大盛＋小悪魔＋つけ玉（1100+100+150+50） 久しぶりのがんこ！雨にも関わらず凄い行列😱中華も美味そうだったけどやはり100で！めちゃくちゃうめぇ…。 体に良くないと分かっていてもKKしてしまう。腹パン！！ 大満足！ご馳走様でした！ (≧∇≦)
本日は 一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町 ではなく、木曜日なので 一条流中華そば 智颯 鴨中華 特醤油 ラーメン🍜 美味しゅうございました🎵 いずれ三島にも行ってみたい❗
一条流中華そば智颯 🦆岩手鴨中華🍜 鴨好きandがんこ中毒者としては夢のコラボラーメン 柔らかで上質なマグレドカナールの肉質はもちもちでスープとマリアージュして優しく旨い… 麺量がいつもより少ないのであっという間に完食 ※11:50並びは券売機くらい
おはようございます。 本日は最終水曜日ですので、休業日です。 ラーメン業界の最高権威が“激推し”する「名店」のヤミツキになる一杯！ 『一条流中華そば 智颯（ちそう）』 系列店の紹介です。 当店も一条流がんこの味を守りつつ、精進してまいりたいと思います。 gendai.media/articles/-/123…
一条流中華そば智颯 100ラーメン。新年麺初め。めちゃくちゃ美味しかったご馳走様…！マジで一条流がんこラーメンは重要文化財です
【12月の訪麺録】 月計27杯 年計406杯(覆麺96杯) 「鮟肝味噌」 「鮟肝ヤヴァ」 「初めてなのに知ってるｼｮｯﾊﾟｰ」 「約10年振りの木屋町」 を添えて 覆麺智 7 TOKYOSUNFLOWER 11 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町 4 家家家 2 一条流中華そば智颯 1 新台北 1 大豊ラーメン 1
一条流中華そば智颯にて夜の濃厚煮干し100大盛り、つけ玉。 今年最後のがんこ♪早明けしてくれるのは嬉しいところです。 がっつり効いた煮干しがめちゃ美味いなー♪ そのままでもいいけどタレを追加してみるとこれまた相乗効果で旨みがアップ😄 今年はほんとたくさん美味しい一杯をいただきました！
一条流中華そば智颯@四谷三丁目 純正100総本家ver.、悪魔肉、青唐、小悪魔 木曜日のがんこ総本家分家に初訪でした。麺少な目申請し忘れて苦しかったけど何とか完食。 おいしかったです。
一条流中華そば智颯@四谷三丁目 がんこは催事でしか食べたことないんだけどお店も行ってみようって思ってたところに木曜日の間借り営業かなり美味しいよって聞いてやっと行ってみました 二番貝出汁と名古屋ｺｰﾁﾝの鶏中華(塩) ねぎ しょっぱうまーなスープがやたら良い そしてこの麺かなり好き！
がんこ四谷荒木町「一条流中華そば智颯」にて近江牛テール11㌔＋牛骨25㌔＋北海道産スルメ1㌔の清湯→紫蘇塩大盛with天使肉。 塩系味付けの牛テールほぐし肉入り。 スープにはホタテ干し貝柱も。 牛清湯➕醤油or塩2種のいてまえメニューが悩ましい。もぉ！ 旨味がｷﾞｭｳｷﾞｭｳ詰まった一杯を堪能。
がんこ四谷荒木町「一条流中華そば智颯」にてあん肝10㌔＋剥き牡蠣5㌔の味噌ラーメンwith 牡蠣ペースト、悪魔肉、バター。 麺は長茹で。香味油の副産物付き。 小池さん初の味噌！ シャバめ仕立てのスープにマイルドな味噌ブレンドが各食材本来の旨味を活かす。 破壊力と繊細さが調和した一杯を堪能。
10月のラーメンは40杯。 一条流がんこ総本家分家四谷荒木町(一条流中華そば智颯含む)で21杯。 上記除き印象的だったのは、久々に食べたらクラシックさを感じた町田家・ショッパウマな木屋町の大豊ラーメン・内装が綺麗すぎて味も素敵な名前のないラーメン屋。 ご馳走様でした！
麺や六等星＠稲田堤 一昨日との違いが楽しみなふつうの中華そば☺️ メニュー名と異なり全然普通ではない仕上がり（笑） 動物系、煮干などが強く出たスープにイカが時々顔を出します。がんこ好きなため、タレは多めに（笑） 麺はこれだけの量があっても美味しく最後まで食べられます😉
一条流中華そば智颯(がんこ四谷荒木町) 松阪牛骨+名古屋コーチン+鱧100SP 実は朝頂いてました…どうしても気になっちゃって……旨みあふれるお出汁、濃くって美味しいわぁ🤩このままで十分うまいけどせっかくなので😈を投入… ( •̀ω•́ゞ)✧ﾋﾞｼｯ!! ご馳走様でしたm(_ _)m
【米子 】
煮干し中華そば醤油冷し
温と冷しのどちらも選択出来る柔軟さはお手の物。
更にTwitterフォロワー限定
牛骨×煮干しのW清湯と正に至れり尽くせり。
トドメのおすすめ三種TPを載せるなら。
黙して語らず。
厨房に立つその漢が逸杯に魅せる
一条流がんこ8代目の真髄。
がんこラーメン華漸
牛骨煮干し中華そば塩(チャーシュー→鶏チャーシュー)
トッピング：三種盛
犬の散歩を終えて華漸へ。
今日の気分はWスープ。
この牛骨感とニボの抜け感が絶妙や(´Д` )
最高の朝食やで！
チャーシューをササミに変更が、今回から鶏チャーシューになるみたい。
ご馳走様でした！
一条流中華そば智颯
鱧と伊吹いりこのチソウ中華SPを醤油で🍜
がんこのベースを継承しつつも独自の味わいでうまし👍鱧感は4月に塩で食べた時の方が強かったかな？ 次機会があれば塩にしてみたい
がんこ四谷荒木町 一条流中華そば智颯
鱧とイカ煮干しのチソウ100SP 大盛
悪魔肉+青唐+焦がしネギ
濃厚なスープの中で旨みが爆発してた
麺が少し柔めだったのでもう少し歯切れよかったら完璧でした
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
【一条流中華そば智颯】
鱧とイカ煮干しのチソウ100SP
旨味が強すぎてしょっぱくてもどんどんスープ飲んじゃう！
また来ます！
麺や六等星@稲田堤 六等星の中華そば-温故知新-塩。牛骨のコク、鶏魚貝のバランス香り、塩気の強さ、光る脂などどこか昔のがんこテイストが溢れるも間違いなく六等星味のマニアックな一杯。メチャクチャ美味かったです😍モモチャも味玉も絶品！
6月のラーメンは30杯。
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町(一条流中華そば智颯含む)で18杯。
上記を除き印象的だったのは久しぶりの岐阜屋、麺屋悠の冷やしつけそば、無敵家の麺の短さ、実は初訪な環七土佐っ子ラーメン。
ご馳走様でした！
一条流中華そば智颯ならび13でイカ煮干しのチソウ100ラーメン。感動するほど旨いラーメン。がんこの100ラーメン好きにとって、最適解とすら言えそうなラーメン。塩味が強く、それをコクが上回り、わかり易いほどにイカ。がんこの100ラーメン好きなら今日は行っておいた方が良い。
①春日 烈士洵名の白味噌ラーメン
②上板橋 魂の中華そばのつけそば
③四谷三丁目 がんこラーメン
④新座 くるまやラーメンのスタミナラーメン（味噌）
自家製中華そばとしおか
調べてみたら去年の9月振りだった
がんこの常連さんと一緒に
つけ麺
食べた事ある人にしか理解できない中毒性
一条流がんこ総本家分家四谷荒木町
『純正 上品 紫 五番』
やっぱ定期的に頂きたくなるなぁ🍜
上品こそ『中華そば』
夢中で啜れる一品美味すぎる🥹
最高な塩分補給🧖♀️🧖w
元祖一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町、昨日の不純。オマールネック。
旨い。
旨味だけをギュッと抽出した100という感じでしょうか。余分な物が落ちてくどくなく、旨味だけが凝縮されています。100をイメージした中華そば、といった感があります。
誰もが美味しくいただける一杯です。
@yashikabody ぱぴこさん!こんにちは😃
私のオススメは、常陸大宮市にあります『塩子屋』の醤油ラーメンがです!
昔ながらの中華そばで、スープは甘めで美味しいです👍
石岡市だと、がんこ屋のみぞれラーメンでしょうか?食べたのは、10年以上前ですが、旨かったです😋
一条流中華そば智颯にて、チソウ中華(醤油)を頂く。スープの程よい出汁感が心地よく、幸せを感じる旨みたっぷりな大変美味な至極の1杯であった。食後も旨みの余韻が長く続く。四谷荒木町のがんこへの訪問は今回が初めてであったが、大変満足の行くものであった。100点。
【備忘録】
一条流中華そば智颯
（四谷荒木町がんこ総本家分家）
毎回間違いない真っ直ぐなお味。醤油っぱい美味さと塩っぱい美味さ。がんこラーメン一条安雪家元が切り拓いた切れと斬れを受け継ぐお味。切れ切れの時にある完食後の水が旨い感覚が至高。
いま食べておくべきお店だと思います。
一条流中華そば智颯
@ganko_tk
夜の100+Ver.2 チソウ悪魔
青唐辛子 つけ玉
久しぶりの小池さんのラーメン🍜100を食べるつもりだったが、勢いづいて悪魔に😊ものすごくしょっぱいものの、節がとても効いていて美味‼️がんこっぽさの中に小池さんの色が🫡小池さんの腕はどんどん進化している💪押忍🙏
今日のラーメン。
『一条流がんこラーメン総本家 分家 四谷荒木町＠四谷三丁目』
覆麺ラーメン醤油1400円
『つけそば 担担麺 航龍＠南与野』
特製つけそば1250円
『手揉み中華そば 中村＠大宮』
地鶏と濃い玉のまぜそば950円
『麺屋 あがら＠戸田公園』
豚骨中華そば800円
がんこラーメン華漸
牛骨煮干し中華そば(濃)塩(チャーシュー→ササミ)
トッピング：三種盛、自家製胡椒肉団子
犬の散歩を終えて華漸へ。
牛骨煮干しの白湯の塩をオーダー。
牛骨の後にニボってきます。
見た目よりエグ味なく、華漸らしい美味い麺や(´Д` )
ご馳走様でした！
がんこ四谷、一条流中華そば智颯さんにて掃湯上品塩、紫蘇塩、100ラーメンと小池さん作るラーメンを３日連日いただきました！美味さ、御三方の連携の完璧さ。全てが凄すぎます。今日の掃湯はスープの後味が口の中でずっと残り、いつもの上品とは違う楽しみ方をさせていただきました。ご馳走様でした！
5月のラーメンは33杯。
ほぼほぼが「一条流がんこ総本家分家四谷荒木町」(一条流中華そば智颯含む)で23杯でした。
印象的だったのは、がんこイベント出店のための長期休暇で食事に困る。実は初めての覆麺智。数年ぶりの2店舗、航海屋・第一旭。満足感の高い食事、RAMEN MATSUI。
がんこ四谷荒木町「一条流中華そば智颯」にて掃湯上品(塩)。※予約制
7時間炊いた白湯状態から㊙︎小池技法で清湯に変身させた掃湯スープ。
抜群のキレ、無尽蔵に溢れる旨味。…昨年閉店した西早稲田がんこ・小川さんのラーメンを思い出した。
途中、白湯を味見。こうも違うのか！
㊙️な一杯を堪能。
がんこ四谷荒木町「一条流中華そば智颯」にて連食。
2杯目はチソウ悪魔。
名古屋コーチン丸鷄計30㌔＋魚介系のスープ。特醤油のチソウ悪魔ダレ仕様。
ガツン！ときて多幸感とともにチルアウトするイカれた旨味。…2016〜17年頃、約4回に1度遭遇した家元のヒロポン悪魔を思い出した。
🈲な一杯を堪能。
一条流中華そば智颯@四谷三丁目
純正100＋
一条流がんこ総本家分家荒木町の助手
小池さんによる小池DAY
100の仕上がりは申し分なしです
旨かったー！
ちょいと緊張する
アテンド込みでしたが
喜んで頂けてひと安心
今度はチソウ中華を食べたいし
通常営業日も来ないと
体があと3つくらい欲しい
智颯中華そば@がんこ一条流 智颯
うんま🎵最初弱いかな？なんて思ってると中盤から尻上がりに美味くなって行く❗️京料理みたいwマイルドで奥深い一杯でした。
俺様中華そば
店主イチオシとのこと。ワイも大好き😋
悪魔タレの旨さとコショーが奏でるハーモニーどこか懐かしい中華そば。何回か通ってこれを食べるとがんこの新しい発見になるかも😊
週末の濁りも楽しみ👐
ごちそうさまでした～
一条流中華そば智颯さんで麺少のチソウ中華特醤油&夕暮れ時の100+v2
特醤油狙いで終わり間際に。がんこ系とは思えない穏やかな味わいながらコクと旨味はしっかり！いやー、美味しい！
100は前日食べた純正に比べて明らかに高濃度で炊き感マシマシ。全体的にエッジを強く立てた仕上がりで旨かった！
昨日のランチラーメン🍜
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
一条流中華そば智颯
夜の100+
ヘビーめな100で非常に濃厚。
普段は100を頼んでカエシをひと回しする自分も、今日のはそのまま最後までいただきました。
四谷三丁目、一条流がんこラーメン総本家、木曜日は一条流中華そば智颯。夜の100ラーメン+（1200円）大盛（100円）味玉（100円）。久しぶりに来れた。運良く殆ど並ばずに食べれた。店主が代わってもここのラーメンは凄いな。スープの出汁がとても濃くて旨い。毎回全部飲んでしまう。
一条流中華そば智颯
チソウ中華 小鯛煮干しSP🍜
上品な甘さとコクが前面に出て、いつものがんこの上品のキレとコクもしっかりと感じる素晴らしいスープでした！
※退店時並び２名。暑いので皆さん敬遠してるのかな。
今日のランチラーメン🍜
一条流がんこラーメン総本家分家四谷荒木町
一条流中華そば智颯
勤務も木曜日に行きやすい流れになり、何気に智颯営業は初
夕暮れ時の100+Ver.2
普段の100より甘みを感じやや濃い目のスープが絶品
基本を守りつつもオリジナリティある智颯営業、また色んな一杯を食してみたい