みんなの「こけし 釜めし」 口コミ・評判
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"こけし 釜めし"の口コミ・評判 5/17 02:05現在
@syouwa_otome「峠の釜めし」ですね。私は学生時代に宮城県小牛田駅で「こけし飯」を売るバイトしてました。 pic.x.com/mraojuegse
鉄砲漬、寿司生姜 かずのこ、大根、昆布のダイヤ潰 それに調製元ならではの丸く巻いた卵焼きを盛りつけていました 他の”こけし弁当”が釜飯風なのに対し、寿司飯なのでさっぱりした味覚でした 「駅弁の小窓」様によるとこれが最後に残った”こけし弁当”だそうで、この終売により絶滅したことになります
おばあちゃんが、むかーし、むかーし。
おばあちゃん家があった場所の近くでナイトバザールで買った釜飯が入っていた、こけしの器✨✨
ずっと使ってる☺︎
この駅弁は容器はプラスチックながら最も新しく登場した”こけし弁当”です
容器は肉厚のずっしりくる物で陶器を髣髴させます
中は鶏出汁で炊いた茶飯の上に鳥照焼、錦糸卵、海老、筍、人参、シメジ、酢バス、胡瓜醤油漬、栗を盛りつけた典型的な”釜飯”でした
でもご飯がなかなか旨く食べやすかったです
「(終売)会津若松駅 伯養軒若松支店 みちのく娘」
陶製の容器に茶飯をつめ煮物等のお菜を盛りつけた、所謂”釜飯”型の駅弁の中でも”こけし弁当”を名乗るタイプは、当たり前ですが東北独特のものですね
一本の線で細めた目を表現する描法は、現代の漫画表現の源流に見えてモダンな感じさえします


