みんなの「ことみ アクアパッツァ」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ことみ アクアパッツァ"の口コミ・評判 8/16 00:04現在
穴子のサルサベルテ 今回1番楽しみだった料理！香ばしく焼いた穴子をオリーブオイルと白ワインでグツグツ煮る。アヒージョとアクアパッツァの中間みたいな感じかな。皮目がプリッと身はふわふわな穴子、そしてその旨みが染みた汁がご馳走サルサベルテとはパセリのことみたいで穴子の脂を爽やかにする。 pic.x.com/MF9PB4axQq