みんなの「こより 串焼き」 口コミ・評判
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| 串焼き1 |
"こより 串焼き"の口コミ・評判 5/20 04:04現在
今日は砂肝
一昔前は、身から臭いが出た残念状態の砂肝も売っていたけど、今は新鮮な状態が殆どで何よりこより。臭み取りに牛乳なんていらんかったんや！
今宵は砂肝とずりエンガワの2串、そしてコンフィ。砂肝は焼くと結構な水分が出てくるので串焼きは1枚網を噛ませてしっかり焼き色をつける。