みんなの「ごとく ガパオ」 口コミ・評判

タイ料理屋さんで、いつものごとくガパオライスを食べました。４人がけのテーブルで食べてたら、向かいのテーブルにカップルがこちら向きに並んで座るという奇行に出会ってしまいました。なんでこっち向いてるの。 pic.x.com/FGvOS3pGHI

#ガパオ  #タイ料理  

🐯ガパオの味がする空芯菜と鶏挽肉のパスタ!! 🐯柚子風味浅漬け!! 🐰ガパオの味？ 🐯例のごとくテケトー料理だからな!! 🐯赤ピーマン鶏挽肉とおろしニンニクとオリーブオイル炒めて空芯菜バジルの順、味付濃縮昆布鰹つゆ塩少々シラチャーソースで味がガパオだぞ!!

#オリーブ  #ガパオ  #パスタ  

（続き）『味の形 迫川尚子インタビュー』『サンダー・キャッツの発酵教室』『ナンプラーマン 魚醤男』『自由なタイ料理 ガパオ』などを発行。テーマは “メタファーとしての発酵”（by サンダー・キャッツ）。微生物が有機物を分解し新たな有益さを生み出すがごとく、既存の文化的文脈を組み替え、…

#ガパオ  #キャッツ  #タイ料理