みんなの「さか枝 丼」 口コミ・評判

さか枝@高松 かけ（小） 完全セルフの王道スタイルの老舗。 丼に麺だけ入れられている麺を、テボと言われる網に入れてちゃっちゃと自分で温める。 その湯で丼も温めるのが通らしい。 薬味を乗せて、銀色のタンクから自分でダシを注ぐ。いりこと昆布のいい香り。 麺はつるもちでこし強過ぎず。 pic.x.com/GbsZ0r8Q8Y

#丼  

今日のうどん屋はうつ海うどん。さか枝のお弟子さんとのことで、艶ある滑らかなもっちり麺。師匠より少し麺太めは俺好み。穴子の天ぷら、鶏天は丼よりも大きい。食べごたえあり。ナス天がないのは減点。総じて高評価。

#うつ海うどん  #うどん屋  #丼  #天ぷら  

@borncrash さか枝さん、うどんもうまいし天ぷらがめちゃくちゃ種類あって穴子おすすめです。 あとかしわバター丼という鶏肉丼があって知る人ぞのみ知るローカルグルメです。 武内食堂が発祥のお店です。

#うどん  #かしわ  #丼  #天ぷら  #武内食堂