みんなの「さくり 抹茶」 口コミ・評判
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"さくり 抹茶"の口コミ・評判 5/18 11:46現在
@247ex ではお題、湯葉の梅しそ天。
さくり、と衣が砕ける。衣についた抹茶塩が、湯葉の控えめな味を引き立てる。
二口目、湯葉に挟まれた梅しそが顔を出す。赤と白の対比。梅に塩と書いて塩梅。梅の風味に程よい塩気のたたいた梅干が柔らかな湯葉に包まれている。天つゆをつけて少し味を変える。