みんなの「さと味フィセル」口コミ・評判

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2023年12月21日 23:09 トルコ料理探求家（岡崎伸也） 9月28日阿佐ヶ谷書院より「食で巡るトルコ」が発売中。

岡山のスーパー内にあるパン屋さんでたまたま買ったフィセルというパン。パン屋さんによって違うと思いますが、これがトルコでよく食べるパンに似ていて驚き。外側の硬さよりも内側の柔らかさと味。オリーブオイルに浸したり、鯖サンドに。特に鯖との一体感にはまったので、これから常連になります。