みんなの「さんじ そば」 口コミ・評判
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"さんじ そば"の口コミ・評判 10/23 12:39現在
元祖自家焙煎煮干さんじ@上野
超熟成味噌の牡蠣蕎麦(miura meat)
超熟成された味噌は塩味、渋味、エグ味、酸味の構成要素が高次元で融和する
全てを内包しつつ、全てが主張する味噌の美味しさが奇跡的に具現化する
アシストするスープは牡蠣を主軸のオールスターズ
紛うことなき必食の逸杯です
さんじ
超熟成味噌の牡蠣蕎麦+🍚+愛
いただきました！
数ヶ月熟成された味噌の芳醇な薫りに牡蠣のコク！
ドボン案件です🍚
さんじ@上野
超熟成味噌の牡蠣蕎麦
真っ黒に熟成された味噌…
濃いスープに背油と牡蠣が隠れてる！
これは美味い！濃い！
吟醸玉は先駆者を真似てつけ麺スタイル！
塩とワサビを挟みつつ濃厚スープに！
昆布水でスープを割って完食完飲
次の超熟成はいつなのか…
とても楽しみ！
チートDAYで上野さんじさんにて、超熟成味噌の牡蠣蕎麦＋海苔＋サービス＋小ライス。濃厚な味噌と牡蠣エキスが絡んで初手で悶絶死。牡蠣もゴロゴロしてて、ライスどぼん後に海苔で巻いて食べたら愉悦ですよ、愉悦。気を失いそうになった。世界一美味い牡蠣味噌スープやで！また帰京するまで頑張れる。
店名：さんじ
メニュー：鮑と鮟鱇のダブル肝蕎麦＋全増し＋🤤🤤🤤
感想：昨日のあげ忘れ。さんじで記憶に残る肝三昧蕎麦🍜今回は烏賊肝抜けたダブル肝。クセ強い2つの肝を調和させるスープ屋店主。今年の記憶に残る一杯候補入りです～😇
さんじ
鮑と鮟鱇のダブル肝蕎麦+🍚+愛
冷し醤油蕎麦(わがまま)+愛
いただきました！
ダブル肝はドボン🍚必須です！締めは飲み物の冷しを。
腹パンです！
上野 さんじ
14時半頃店着、並びなし。
「鮑と鮟鱇のダブル肝蕎麦」
「赤潮の黄金昆布水つけ蕎麦(大盛)」
「さんじ玉SP」
店主が元 力士(キャラ強)。丿貫系の、煮干がメインのお店だけど限定もハズレなし。上野に出たら行きたいお店。
さんじ
限定4
鮑と鮟鱇のダブル肝蕎麦
＋
吟醸玉
ダブル肝の旨味パンパない！
これも過去一ランクインメニューかも
withりょうさん
今日食った限定の鮑と鮟鱇の肝そばマジで悲鳴あげるくらい美味かったんやが、その後に注文したさんじ玉SPが予想外のうまさだった。普段の和え玉的なものを想像してたら冷やし、出汁、わさび、塩のシンプルですっきりした美味さでそのまんま全部食べてしまった
上野「さんじ」さん
冷やし醤油蕎麦＋海苔
法事帰り、それなりにお腹を満たしてるのでサクっと行ける当メニューを👆
出汁の旨味とキレのある塩分、ザクザク細麺、毎回ながらメチャウマ😋
色々な冷やしを食べてるけど、やはり唯一無二
ネギの切り方？良いんですよね〜
ご馳走さまでした❗️
さんじさん【鮑と鮟鱇のダブル肝蕎麦＋吟醸玉】ダブル肝スープビターな感じで🐴🐴です。残りスープは吟醸玉でつけ麺風に。🐴過ぎ君！
ラーメンの為だけに休日上野
鮑と鮟鱇のダブル肝蕎麦
さんじのラーメンは
食べる前の想像よりいつも美味しい
1口目は脳味噌がしびれる感じ
ご馳走様でした♥
6月9日(金)
限定４
鮑と鮟鱇のダブル肝蕎麦＋のり＋お心遣い
さんじ玉SP吟醸玉
久々行けました(^o^)
吟醸玉は今年初でした！
ダブル肝バランスが秀逸でした！
いつもありがとうございます＼(^o^)／
また伺いますm(_ _)m
2023年6月9日（金）
さんじ＠上野
鮑と鮟鱇のダブル肝蕎麦
Ｗ肝の旨味が抜群のスープ。
「さんじ」らしさが多分に感じられる１杯ではないでしょうか。
いや〜大満足、ご馳走様でした😋
さんじ＠上野
鮑と鮟鱇のダブル肝蕎麦
足元悪い天気なれどお店は大盛況🈵
本日目当てはこの一杯🍜
先週、鮑肝と牡蠣つけ蕎麦逃したので
待望の鮑肝リベンジで嬉しい♪
上質背脂が個性強いＷ肝を纏めて
ヤバ過ぎな美味塊のスープに昇華😋
さんじ初心者は要注意
いきなりこんなん食べたら昇天しますw！
ジャンキーでいこう
今日のさんじ
今日限定も豪華絢爛
どれにするか迷うけど肝好きだからこちらで
鮑と鮟鱇の肝蕎麦
もうネームで旨い
さんじジャンキーは日々限定に踊らされる
でもそれで良いじゃないか
だって今日は金曜日だもの
疲れがピークに近づいている中で炸裂した
約1日半ぶりのごはん選ばれたのはさんじでした₍ᐢ ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷ ᐢ₎ 鮑と鮟鱇のダブル肝蕎麦＋海苔増し＋小ライスお心遣いもありがとうございます₍ᐢ •̥ ̫ •̥ ᐢ₎涙出るくらい美味しかったです₍ᐢ •̥ ̫ •̥ ᐢ₎❕1日フル稼働後の最高のご褒美ごはんでした₍ᐢ ɞ̴̶̷ ̫ ɞ̴̶̷ ᐢ₎腹ぱん❕
さんじ@上野
濃厚煮干の黄金昆布水つけ蕎麦
冷し蜆煮干つぶ貝漬け蕎麦
最強に濃厚なつけ汁…
これは食べないと損しますわ…
冷し蜆にコリコリつぶ貝も最高の布陣…
何より今日の主役は煮干のつけ…
さんじの引き出しはいくつあるの？
さんじ@上野
冷し蜆煮干つぶ貝漬け蕎麦
山葵添え(握り潰し手揉みたわやか麺)うずら&サービス
大量のつぶ貝の旨味コリコリかたまりません
山葵はスープに溶かして頂くとほんと辛味がコクが増し
最高すぎ
歯ごたえある手揉みたわやか麺だから食感もたまらなく
スープも良く絡んでヤバ旨す
御馳走様でした
6/8夜
さんじ@東上野 で限定5・冷し蜆煮干つぶ貝漬け蕎麦 山葵添え(たわやか麺)。蜆の風味がガツンと来て、その後から塩分キレキレの磯の旨味がやってくる、さんじならではの美味しい冷やし。山葵の香りがドンピシャに合う。コリっとしたつぶ貝とムニッとした冷えたたわやか麺の食感の対比も面白い。
2023年6月8日（木）
さんじ＠上野
冷し蜆煮干つぶ貝漬け蕎麦
山葵添え(たわやか麺)
なかなかタイミングが合わず初のつぶ貝。
ショックを吹き飛ばす美味しさに大満足。
ご馳走様でした😋
さんじ
冷し醤油蕎麦+愛+🍚
いただきました！
50分歩いたら汗だく👕💦
濃厚のつけ予定を冷しに！
さんじ@上野
冷し帆立煮干つぶ貝漬け蕎麦
山葵添え(たわやか麺)
訪店への道中、中ボスさんとバッタリ
和牛さんじ郎の話題等交わしつつ訪店
閉店まで30分程度なのに大盛況🈵
今日もさんじナメてました🙇♂️
ワガママver.にて山葵マシ🙏
漬けつぶ貝のコリコリな食感👍
たわやか麺＆魚介効いたスープ絶品😋
SEGAのオンライン"UFO"キャッチャー×日清焼そば"UFO"コラボの限定商品ににじさんじ叶の限定グッズ。
6/19スタート。日清焼そばUFOの中にシリアルコードが書いてあり、それを入力すると100UP。叶グッズは300UPコース(＝UFO3食分)
詳しいことは→
さんじ@上野
冷し塩蕎麦(パキ麺)うずら&
サービス
今日の冷しも最高すぎ
なんか赤潮みたいなスープなんだけど旨味抜群で完飲決定
しかもたわやか麺みたいな
歯ごたえにスープも良く絡んで旨すぎ
更にあのお肉まで
ほんとヤバ旨すぎ
御馳走様でした
最近、画像に色が
このスマホ限界？
自家焙煎煮干 上野 さんじ ＠上野
冷し塩蕎麦 うずらサービス
キリッと旨い塩スープにパキ麺が合わさり旨い～。
明日も来いって言われたから何食べよ たまにはクレイジー行こうかな
6月5日(月)
Crazy crab
濃厚煮干
煮干清湯
帆立煮干
淡麗煮干黄金昆布水つけ蕎麦
限定１
冷し塩蕎麦
限定2
蜆あおさ煮干蕎麦
限定６
鮟鱇の肝黄金昆布水つけ蕎麦
さんじ玉SP
吟醸玉
銀座 八五さんに伺いました
優しいのに力強い！！
大変勉強になりましたm(__)m
🐧冷し醤油蕎麦🐧
ひーーさびさのさんじ…！今日こそは絶対行く…！と決めてました…
キリっとしつつ染みる旨みが幸せで目を閉じておりました😇最後の一口が寂しくて仕方なかったです…！
2023さんじ89〜92杯目
89：辛～い最高級黒毛和牛脂の煮干清湯
90：ニボンゴレ
91：牡蠣と浅蜊のニボンゴレ黄金昆布水つけ蕎麦
92：冷し醤油蕎麦
【コトブキヤ立川本店】
\ 切り抜きコーナー更新/
各店舗スタッフオススメ🌟
『にじさんじ公式切り抜きチャンネル』の
オススメ切り抜き動画を紹介するコーナー!!
6月ver.に更新しました✨
立川ではメッセージコーナーそばにございます✨
ご来店の際は是非ご覧になってください🌈
さんじ@上野
焙煎濃厚煮干うずら&冷し蜆
煮干蕎麦うずら&サービス
残ってたので久々に
ビターで濃密だけど塩梅が
ほんと俺好みでしょっぱく
なくてパキ麺にも良く絡んで
ヤバ旨
何気に冷しのこれは好き
蜆の旨味抜群でパキパキな歯ごたえ抜群なたわやか麺が
合いすぎ旨すぎてヤバ旨す
御馳走様でした
さんじ@上野
鮑の肝と牡蠣の黄金昆布水つけ蕎麦+冷し醤油蕎麦
鮑肝&牡蠣のとんでもないつけ蕎麦が出たぞ〜！！
鮑肝と牡蠣だけじゃない、背脂までゴロゴロ入っとる〜😆
加えて昆布水との相乗効果で反則的なあまりの旨さにあの塩使うの忘れてしまった😂
冷し醤油も頂いてご馳走様でした、また次回！！
さんじ＠東上野
冷し蜆煮干蕎麦（サービス感謝）
身体が求める一杯w
蜆のエキスが五臓六腑に染み渡る😆
焙煎煮干しの香ばしさ・ビターさと相まって深みのある味わい。
スープは濃いめだけど、キンキンに冷やされて締まったコシのあるパキ麺を啜ると絶妙の塩梅😋バランスの妙😁
ごちそうさまでした♪
元祖自家焙煎煮干さんじ
上野
冷し醤油蕎麦(ありがたや〜😊)
最高級黒毛和牛ゴロゴロ牛すじカレー
もう最&強うますぎピエール！
ひさびさんじ。
冷し蜆煮干蕎麦+ご厚意と最高級黒毛和牛のゴロゴロ牛すじカレー
冷やしにするか濃厚にするかはギリギリまで悩んだけど、初志貫徹やっぱり冷やしで。
吟醸玉も未食だから気になったけど牛すじカレー好きとしては外せず。
半年ぶりでした💦
ごちそうさまでした。
5/30 さんじ＠上野
冷し蜆煮干蕎麦🙏
曇天中の晴れ間なれど蒸し暑く
こんな日には冷し🍜が合う
蜆の滋味×煮干旨味の相乗美味ビター
塩味も強めだがコクあり啜ってしまう
冷しパキ麺も茹で感が好みの加減😋
和え玉SP II密かに狙うも腹具合で断念…
上野
フルスペックあざっす！
冷しパキ麺恋しくてこちらをˊᵕˋ
蜆の優しさと煮干の強さの融合
今回は煮干の塩味が強めの感じ
SPⅡは和牛カレー脂そば
単体で大満足なやつ
これに蜆のスープがよく合うˊᵕˋ
メニューの組み立ても楽しみなさんじ
さんじ
最高級黒毛和牛脂の煮干清湯
(しなやかパキ麺)+愛
冷し醤油蕎麦(わがまま)+愛
いただきました！
ちょっとお肉が付いているカリカリ牛脂が入っていれば、その日は幸福が訪れます！
締めは冷しですね！
腹パンです🍜
-上野駅
🍜 最高級黒毛和牛脂の煮干清湯
🍜 吟醸玉
🍚小ライス＋小ライス＋🍖肉まし＋のり
海苔&肉をスープに浸し、米をローリング🌾
美味すぎ！！！🤤
ご馳走様でした✨
'23年 さんじ•••蕎麦9,和玉7,飯物8
仕事前に並んでゲトしたあと、同じくゲト出来たおかあちゃん(呼び名)と話しながら劇場さんじっぷん歩いて見送って、そば屋さんは開いてなかったのでチャーシュー麺食べながらお店でかかってる曲を脳内で一緒にうたっていますヽ(´□｀)/わたーしのーひかーりー
さんじ@上野
帆立煮干のガーリックシュリンプ蕎麦うずら&さんじ玉SP
(最高級黒毛和牛脂そば)&
サービス
清湯スープの帆立の旨味に
濃厚なガーリックシュリンプの旨味が合わさるとこれが
また最高でパキ麺にも良く絡んで旨すぎてヤバ旨
脂の旨味香りがたまらないSPはあっという間に完食
御馳走様でした
さんじ
帆立煮干のスパイシーガーリックシュリンプ蕎麦+🍚+愛
いただきました！
暑かったので冷し一択でしたが、息子の辛大蒜蝦をチョイスに釣られて、こちらをチョイス！
いつものガーシュリよりあっさりでスーっと体に染み込みます！
5/24さんじ@上野
冷し醤油蕎麦＆さんじ玉SP 最高級黒毛和牛脂そば(肉抜きver.)
前日から一転カラッとした初夏の陽気
本日は裏メインのSP玉コンボ狙い
さんじの冷しはもう間違いない👍
SP玉は肉抜きオーダー🙇♂️
丼底からえげつない炙り牛脂塊出るも
齧るとコレが全然重くなく溶け
最高級のヤバ旨さ😋