みんなの「さんじ そば」 口コミ・評判
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"さんじ そば"の口コミ・評判 7/22 15:27現在
この蕎麦、美味かった
歯応えが凄くてそばの風味もちゃんとある
乾麺の中ではダントツ美味い
んで、どちら様かとおもったら
はくばくさんじゃありませんか！
はくばく、麦茶も美味けりゃ蕎麦もうまいのか！
はくばく、あぁはくばく！
もうはくばくのとりこ！
上野「さんじ」さん
冷し帆立煮干つぶ貝漬け蕎麦＋海苔
花粉で外出を控えてるけど用事があり、ならば此方へ伺うチャンス
スープは帆立煮干の強烈な旨味、一口飲んだだけでウマー🤣
たわやか麺も、冷水でしっかり〆られコシがしっかり😋
つぶ貝もコリコリでウマウマ
ご馳走さまでした❗️
さんじ@東上野
冷し帆立煮干つぶ貝漬け蕎麦 山葵添え(たわやか麺)+全部増し+愛のウズラ
連続の20℃超えで、そりゃ冷し食べたくなるよね😂
間違いの無い冷し帆立煮干をベースにコリコリ食感のつぶ貝漬けとたわやか麺のコントラストにワサビのアクセント、完璧なマッチング、ニクもたっぷりで大満足😂→
上野自家焙煎煮干さんじさん🍜冷し蜆煮干蕎麦🍜久々さんじさんいけた！さんじさんの冷やしだいすきー。初のさんじ玉SPのTKM🥚シンプルなんだけどこのかための麺がすごいすき、上野で一番好きなラーメン屋🫶
さんじ@上野
帆立煮干の牡蠣蕎麦+
冷し帆立煮干つぶ貝漬け蕎麦
山葵添え(たわやか麺)
+うずら+のり+サービス
牡蠣→冷し帆立🥰
帆立煮干の優しい旨味に
牡蠣爆発🤯ふわふわスープが最高
麺、海苔に絡む牡蠣で昇天😇
デザートは冷し
つぶ貝の漬けがコリ旨
麺の歯ごたえ❤️🔥
大葉と山葵で追い昇天😇
3月11日(土) 昼営業のみ
限定５
冷し帆立煮干つぶ貝漬け蕎麦
山葵添え(たわやか麺)＋のり＋お心遣い
さんじ玉SP
出汁で喰う冷たいTKM(卵かけ麺)＋のり＋のり
のりダブル最高です〜
また隙間で伺いますm(_ _)m
暑い日はやはり冷やしありがとうございました～＼(^o^)／
さんじ／東上野
冷し帆立煮干つぶ貝漬け蕎麦 山葵添え(たわやか麺)＋α
※みどり抜き
3週間ぶりのさんじ！この日を先週末から楽しみにしてたんだけどありがたいことにたわやか麺の限定！みどりのやつ全部抜いてもらったので見た目はやや寂しいですがつぶ貝おいしすぎてこれは事件
さんじ／東上野
冷し帆立煮干つぶ貝漬け蕎麦 山葵添え(たわやか麺)＋α
※みどり抜き
3週間ぶりのさんじ！この日を先週末から楽しみにしてたんだけどありがたいことにたわやかメンバーの限定！みどりのやつ全部抜いてもらったので見た目はやや寂しいですがつぶ貝おいしすぎてこれは事件
今日の～
限定も～
２種類～
帆立煮干の～
牡蠣蕎麦が～
登場～
冷しは～
帆立煮干の～
つぶ貝漬け蕎麦～
さんじ玉SPも～
あるよ～
今日は～
お昼のみの～
営業だよ～
さんじ@上野
帆立煮干のあん肝醤油蕎麦
うずら&小ライス&サービス
さんじならではの清湯にあん肝
清湯のお陰で濃厚なんだけど
くどく無く旨味濃厚でオイリーさもありほんと旨すぎ
このスープに浸されたパキ麺も肉も海苔もほんと最高で
あん肝には🍚も必需品
ほんとヤバ旨
御馳走様でした
さんじ
冷し酸っぱ辛い蕎麦+肉🍚+愛
いただきました！
勤ちゃんに「今日のは辛いよ」と忠告された。かなり辛かった！
酸っぱさと辛さの奥に煮干の旨味が。
自家焙煎煮干 さんじ
帆立煮干のあん肝醤油蕎麦
蕎麦屋の出汁カレー風冷たいTKM
一面があん肝の海からなるスープはしょっぱ濃厚で、コクありビターさもありでグビグビいける
TKMはたまご等でかなりマイルドになりつつもスパイシーさが後を引く
超コシのあるツルシコな平打ち麺が病みつきになる食感
さんじ
限定４
帆立煮干のあん肝醤油蕎麦
さんじ玉SP
出汁で喰う冷たいTKM(卵かけ麺)
明日仕事なので味わっておかねばと飛び込みました👼
あん肝とTKMの味わいコントラストが楽しい
上野さんじで今日は冷やし酸っぱ辛い蕎麦
SP
出汁で喰う冷たいTKM(卵かけ麺)
疲れた身体にさんじのスープって本当に滲みる☺️☺️
サービスありがとうございます🙇
ご馳走様でした☺️☺️
さて赤台打ってくる🤣🤣🤣
3月10日(金)
限定2
冷し酸っぱ辛い蕎麦＋のり＋お心遣い
限定４
あん肝醤油＋のり＋お心遣い
久々連食！
次はなかなか行けそうにないので、さんじ溜め！
酸っぱ辛いは想像以上に辛味があり、あん肝が激熱に感じましたw
どちらも最高でした〜
次は少し酸っぱ辛いにしようと思いました(^o^)
さんじ@上野(10)
冷し酸っぱ辛い蕎麦+出汁で喰う冷たいTKM(卵かけ麺)
少し久しぶりのさんじ
酸っぱ辛い、思っていたより辛くて美味しかったです(唇がポカポカしてます笑)
TKMおかえり〜！美味しかったよー！
元祖自家焙煎煮干さんじ
上野
冷し酸っぱ辛い蕎麦🙏
蕎麦屋の出汁カレー風冷たいTKＭ
クセになる酸っぱ辛い‼️
カレー出汁と卵黄がたわやか麺に絡み
最高です❗️
麺活終了ピエール！😅
さんじさんで
【帆立煮干のあん肝醬油蕎麦+さんじ玉SP冷たいTKM】スープあん肝マイルド濃厚で🐴🐴〜さんじ玉SP良いっすねー🐴過ぎ君！
さんじ@上野
冷し蜆煮干蕎麦うずら&
サービス
タンシチュー弁当→苺パーティー→くろ喜🍜→ジム→
さんじ🍜
流石に食べ過ぎなので冷しに
蜆の旨味抜群なスープは飲み過ぎ注意
パキパキで歯ごたえ抜群な
たわやか麺がほんと最高で
旨すぎ
冷スープには海苔を浸しても
ほんと最高でヤバ旨
御馳走様でした
3/7さんじ＠上野
スパイシー中濃ニボンゴレ
ボンゴレロッソ＋中華蕎麦な
さんじの名物限定ニボンゴレ🍜
濃ゆさを程よく調整して
特製辛味ダレを合わせた仕様🔥
浅蜊＆煮干の旨味に大蒜のパンチと
スパイシー感が食欲をいや増す😋
コレ中濃？な十分濃ゆ〜い味わいは
提供中に濃度増していった為🤣
「さんじ」で、淡麗煮干黄金昆布水つけ蕎麦大盛を。。
やっと来ました昆布水の季節❗️
まずは、塩だけでたわやか麺を楽しみ
その後はお蕎麦のような濃いめのつけ汁にたっぷり麺を浸して喰らう幸せ😋
時代とともに進化している逸品😃
もう7年間もきんちゃんにイジられながら食べてるなぁ😅
【さんじ】東上野
蜆あおさ煮干蕎麦
さんじ玉
散歩がてら上野までテクテク歩いてたら「さんじ」現る🤩
パッツン麺に想像以上の
熱々スープが絡んでくるウメ〜💯
鉄火丼の後でもペロリ😋
ご馳走様でした🙏
3/3さんじ＠上野
鯵の醤油ハイブリッド
大好きな鯵HBが醤油ver.で
さんじで醤油謳いや塩謳いは鉄板
HBが大人気で急遽のたわやか麺仕立に
魚介節や煮干の多層な旨味が
醤油かえし加わり更なる美味に😋
清湯の素材感を楽しむなら塩ver.🐟
中華蕎麦としては醤油ver.という感じ🍜
交互に毎日啜れそう♪
3/3
横浜→川口→上野さんじへ。
淡麗煮干黄金昆布水つけ蕎麦(大盛り)
サラサラ塩で食う麺が既に美味い。
つけ汁も塩味が丁度よく麺が進む😋
腹ペコで追加した和え玉も余裕完食。
美味い！！ご馳走様でした！！
'23年 さんじ•••蕎麦4,和玉3,飯物4
最終日駆け込み、豚道場のイタリアンまぜそば！
タバスコかけて食うんが美味いが
店内BGMさくゆいたいそうって何や！
サロメのアクスタ飾ってるし、いつの間にか、この店、にじさんじに侵食されてて横転してる！😳
2023.02.28
メニュー表撮り忘れ
『冷し蜆煮干蕎麦』と『帆立煮干の黒毛和牛脂しお清湯(しなやかパキ麺)』を頂きました。久しぶりのさんじめちゃくちゃ美味しかった。ご馳走さまでした！
さんじ@上野
冷し蜆煮干蕎麦うずら&小ライス&焙煎濃厚煮干うずら&サービス
蜆の旨味抜群な冷え冷えスープにパキパキなたわやか麺が合いすぎ旨すぎてヤバ旨
めちゃくちゃ濃厚濃密でドロっどろだけど塩梅も丁度良く思わずきんちゃんに「合格」
と(笑)
このスープに絡むパキ麺も
肉もほんと最高でヤバ旨
さんじ
帆立煮干の黒毛和牛脂しお清湯
(しなやかパキ麺)+愛
冷し蜆煮干蕎麦(しんごver)+愛
いただきました！
和牛の薫りの後から帆立の旨味が、いつもとは違うパキ麺のツルツル感！
気温に関係なく冷しを！飲物なので。
勤ちゃんお帰りぃ～、無事で何よりです。
15杯目[蜆あおさ煮干蕎麦+ジンジャー玉]
どうにもこうにも、調子が悪い。
それはきっと、さんじ不足。
とゆーわけで来店。
当然のようにスペは無し。
しかし、シジミはGet。
シジミ+アオサで口の中は海の味。
早仕舞いを予想していたが、まさかのラストまで。
親方の社畜疑惑浮上。
退院おめでとうございます！
ということでさんじさんでお昼ごはん🍜
蜆あおさ煮干蕎麦
ジンジャー玉
蜆あおさの優しさが染み渡る1杯
(っ ॑~ ॑c)うまうま♡
今年初の玉も美味しかった
( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
麺屋さんじへ。引っ越しそばならぬ引っ越しラーメンです。本当は某店の３周年や味噌汁に行きたかったけど。
ゆず馨さっぱり中華そばを注文。優しい醤油ですが、醤油よりも柚子の主張を感じます。麺は極細。海苔がスープによく合います。半玉付くのも好印象。美味しかったです。
「さんじ」で、冷し蜆煮干蕎麦帆＋和え玉を。。
大した常連ではありませんが長期休み前には来てしまう😅
もう麺も残り少ないとのこと、みんな励ましに来て、
ラーメンを啜りながら、店主から文句言われ、嬉しそうに帰る店😋
そして来週には「大したことねぇなぁ〜」と言う言葉が目に浮かぶ😃
さんじ@上野
スペイジー (ガツンと中毒性)
冷し蜆煮干蕎麦
休業前のスペシャルな限定をＷでいただきました！
スペダレとcrazyが合体すれば完全体！
冷しも蜆エキスたっぷりめちゃくちゃ美味い
駆け込みさんじジャンキー沢山いらっしゃって大盛況
ではお大事になさってください！
麺12 玉2飯3
さんじ@上野
冷し蜆煮干蕎麦
スペイジー (ガツンと中毒性)
きんちゃん手術とのことで久々連食！胃がパンパンだけど久々に達成感😂
冷し蜆とスペイジーの両極端な2杯は色んな欲を満たしてくれるので最高でした🤤✨
上野さんじさんで、濃厚煮干し蕎麦＋海苔＋小ライス＋サービス。しばらくお休みという事なのでレギュラーメニュー。久々に食べると一段と美味しくなっている事に気づく。果たして天井は有るのでしょうか…。とりあえずお大事にして営業再開を待ちますー。深刻な性病とかじゃ無くってヨカタス！
2/16さんじ＠上野
辛～い黒毛和牛脂の煮干蕎麦
ただでさえ旨いさんじの煮干清湯に
黒毛和牛脂をカリッカリに炒め抽出した
上質な脂の香りが着丼時から漂う🐂
特製辛味ダレが脂甘味とよき相乗効果
これ焼肉にコチュジャン理屈かも😋🔥
翌昼金曜は私用休みで伺えず🙇♂️
月曜＆きんちゃん復帰明けで🙏
2/15さんじ＠上野
スパイシーシン・さんじ式背脂味噌ニュータンタン
前日初登場のシン仕立のスパイシー版
無念の未訪でスパイシーリベンジ👍
味噌×ニュータンタンだけで厳ついが
特製スパイスダレも合わさり
さんじ🍜史上で屈指の強面麺ヅラ🔥
背脂やかき卵沢山で
もはやさんじ式まぜ蕎麦😋！
松本 三城(さんじろ)
お蕎麦好きなので色んな種類のお蕎麦食べるけど総合的にみて現状ここを超えるお蕎麦屋さんはないなあ。
本当に美味しい。松本に来る方いたら是非。
濃厚煮干そば 900円
すっかり出遅れた2023年初さんじ🙇♂️
わざわざお土産持って来てくれた(更に用事まで頼んだ🤲)ラーメン好きの友人連れて😌
その時の限定or好きな清湯を頼むのがオレの常なんだけど、数年振りに濃厚煮干いってみたところが…
‼️😳‼️
さんじ→辛～い黒毛和牛脂の煮干蕎麦(煮干し入りの辛さとっても飲みやすい)
かんだデザート→アールグレイスペシャル(香りが優しく広がっていく✨イヤホン回収😎)
塩生姜らー麺専門店MANNISH@淡路町本店→厶口鰺油のもち姫の手揉み混ぜそば(200gでオーダー。ドロっと感が具やタレと良く絡む。)
13杯目[辛～い黒毛和牛脂の煮干蕎麦+ジンジャー玉アレver.]
スパイシーより辛〜いの方が辛い！？
常にさんじは発見である。
シャープな清湯にシャープな辛さ。
そこに牛脂の香りと甘さが丸く包み込む。
シンプルながら奥が深い一杯。
さんじ@上野
帆立煮干のあん肝味噌蕎麦
うずら&サービス
清湯に濃厚なあん肝と味噌が癖になる旨さがたまりません
俺のはいつも薄めだけどこれがまた丁度よくほんと旨すぎ
このスープに浸された肉に
あの肉もほんと最高でヤバ旨
御馳走様でした
「辛〜い」と「スパイシー」の違いをたしかめに(1日遅れ)
やっぱりこっちのほうが辛え！
でも辛旨杉良太郎ッッッ
上野 元祖自家焙煎煮干さんじ
限定 辛～い黒毛和牛脂の煮干蕎麦
上野 さんじ あん肝の味噌蕎麦
ｵｰ！(ﾟ∀ﾟ) あん肝の苦味がｶﾞﾁ過ぎるし
飛ぶぞ！🤣 罪深い旨味に襲われます。
ご馳走さまでした🙋🍜 最高ｯｽ🙆