みんなの「しば田 中華そば」 口コミ・評判
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"しば田 中華そば"の口コミ・評判 5/17 09:25現在
しば田 仙川
中華そば
鶏の香る鴨と鶏の醤油のスープはうま味に溢れて飲み進めても飽きのこないほどとても美味しい
醤油も数種類をブレンドしているのかマイルドで味やバランスが良い
麺は柔らかめの中細のストレート麺でこのスープには非常に合っていて
この美味しいスープは他には無い味だった
仙川「中華そば しば田」にしばらくぶり。丼が変わる前ぶり。
そりゃもう、丼どころか麺もスープもチャーシューも変わってます。久々だからとワンタン添えずデフォ堪能すべきだったか、と感じさせる、クオリティ爆上げの別物感。凄え。
「本、買いましたよ……」ってぼそっと囁くのやめてください笑
中華そば しば田さん
”醤油ラーメン”の雄と呼ぶに相応しい、王道「The 醤油ラーメン」と呼びたい等々と絶賛されるお店です。特製中華そばを頂きました。チャーシューもワンタンも、スープも麺もそれぞれ唸る美味さです。ラーメン好きは食べるべき逸品ですね。🍜ご馳走様でした🥢
中華そば しば田@仙川
・特製中華そば 1480円
・麺大盛り 180円
駅前から少し離れた調布市若葉町の住宅街で2013年の創業以来行列の絶えない人気店。個人的に東京の醤油ラーメン部門で一番美味しいと思うお店。日本各地の厳選した生醤油を店内で火入れし醤油の香りが最高潮に達した瞬間を見極めている。
この暑さか、さすがにこの時間並んで無かったがご飯売り切れ(T . T) 特製！所謂全部のせ (@ 中華そば しば田 - @takashi5746 in 調布市, 東京都)
今日のランチ。中華そばしば田にて。久しぶりのしば田🍜特製中華そばを頂きました😋とても美味しいですね😊うま味を強く感じるスープ。喉ごしいい細麺。チャーシュー＆味玉はとても美味い。ご馳走様でした🤲
本日のランチは、
銘店伝説 しば田 中華そば
+焼豚
+自家製半熟玉子
〆は、
焼クレームカラメル
銘店伝説はほぼハズレなし!!
大好物の焼クレームカラメルは、ストック残り2つ💦
中華そば しば田 特製中華そば
本日1軒目。
2ヶ月ぶり3度目の訪問。
本当に本当に美味い。
まずビジュアルがえげつないんよ笑
鶏をめちゃくちゃ感じられるスープが本当に大好きすぎる。
この醤油は間違いなく日本トップクラスです。
ごちそうさまでした。
お昼は醤油を🍜😊♪
出汁と かえしがハイバランスで美味っ‼️旨っ❣️ウマっ😍❤️
極細ストレート麺がシルキーかつ小麦の香りと共にうっすらスープを吸って1本1本がマジ美味しー💕🙌🏻💕
麺は優しく、スープは少しだけキリっ✨心が優しくなれる1杯でした🥰
仙川 中華そば しば田
特製中華そば＋麺大盛り
今日は有名な「しば田」に来てみた❣️
中華そばを🍜頼んだ。
メニューに
「地鶏と鴨のスープ」って書いてあったけど、まんまそう👀
めちゃくちゃいい味🥹
食べ終わった口の中にずっと鶏の旨みが残ってて超幸せ🥰
麺は細麺🍜
中華そば しば田@仙川
焼豚中華そば
鶏を主軸に鴨も加わることで、いわゆる鶏水よりもスープに厚みと芳醇さが加わり、柔らかながら存在感のある生醤油の旨味も加わってめちゃうま😍
麺は、しなやかでハリがあって伸びもよいめちゃうまなやつですね～🥰完成度高い🤩
チャーシューは量も味も最高です🤤
仙川 中華そば しば田 さん
特製中華そば
はい、旨いやつ〜😋
壁に塚口の銘店🎯のポスターが貼ってあって、何でかな〜と思いつつ着丼を待ってたんすけど、スープを飲んだら納得😄
鶏の旨み、鶏油のバランスもええ感じで旨かった〜😄
今日の昼麺(^ ^)♪
調布市若葉町 中華そば しば田
特製中華そば＋炊き込みご飯
嫁はワンタン塩そば
昨日は渋滞がひどくて、どこにも行けず…💧
こちら初訪です、少し前にブームだった鶏のみの淡麗系か…
いやいや、このクオリティの高さは行列するのも当然ですね！
自家製麺の啜り心地も昇天級！
中華そばしば田さんを訪店。
醤油らーめんの最高峰の一杯を頂く。
中華そばは、鴨出汁のコクに柔らかめの麺がからみかなり上品な味わい。カエシが門がないのが印象的で始めは薄めに感じたが後からジワリと旨味を感じました。
清湯の醤油らーめんの奥深さを感じる一杯でした🍜
【2023年に食べた店・物】
中華そば しば田 ★★★☆
・中華そば ★★★
・煮干しそば ★★★
（★は単に好き度）
別件で仙川に行った流れで辿り着いたのでそもそも知らなかったけど、有名店らしく少し並んだ。
この系のラーメンの中ではやはり一段違う上品な美味しさがありました🙂
仙川「中華そば しば田」
特製 塩そば(1380円)
日本一位の優しい塩
東京23区外トップを走る有名ラーメン店。
塩そばはカドの無い塩系のスープ。
鶏の香りがプンと香るが
鼻腔を突き刺すほどではなく
飲みやすく丁度良い塩梅。
魚介のお出汁系のアシストも
ふんわりと効かせており
優しさ～な一杯。
中華そば しば田
特製塩そば
四年ぶりの訪問。鶏油が煌めく芳醇なスープは鴨や魚介を合わせた奥行きある仕上がり。口当たりは実にまろやか。じわじわと地鶏の旨みが蓄積され盛り上がりは最高潮。ストレートな細麺はしっとり滑らかな食感でスープの持ち上げも良好。一体感ある味わいを満喫。
大満足♪
鴨鶏チャージ さんへ
13:25着前列25後列21後客多数
ワンタン中華そば＋お土産中華そば
やはり鴨鶏スープheaven♡
醤油の輪郭heaven♡
シルキーな麺もheaven♡
しっとり旨肉焼豚heaven♡
短冊メンマheaven♡
ワンタンheaven♡
完飲完食でheaven♡
鴨鶏はしば田しか勝たん♡
2023-54🤗
【中華そば 卯月屋】小山
味玉煮干しそば
醤油に続き店内連食😋🙌
上質な雰囲気を残しつつ見事な煮干の出汁感💯💯😆力強くエッジもある程度効かせた一杯でめちゃくちゃ美味し〜💯💯😍
系譜であるしば田の優しさに力強さをプラスしたオリジナリティーも加えた一杯で今日もAmazing day!☺️💞💫
初訪🤗 中華そば
栃木県小山市🚗
醤油そば🍜
ずっと気になってた、しば田出身のお店に遠征‼️
地鶏と鴨の醤油そばは、地鶏、鴨、醤油の香り全てのバランスが良いスープ🍜
ひと口目から旨い確信😋
自家製麺の歯切れも良くあっという間に完食‼️
続くよ⬇️
栃木県小山市「中華そば 卯月屋」で、醤油そば。「中華そば しば田」出身なお店です。東京の流行りをそのまま持ってきているような感じのラーメンです。やや甘みがあって、醤油のキレよりも、どっしり感を意識しているような印象です。
■煮干そば 藍@新宿地下ラーメン
本日最終日！
「濃口煮干そば」はまた濃くなりました♪
『音麺酒家 楽々@吉祥寺(閉店)』時代のお客様も沢山来ていただきました
『煮干そば 藍』の創業者も、その師匠の『中華そば しば田』も作っていた「らーめん(白)」のリバイバル商品も売切れ無しで提供します！
貴重な月曜休みを利用し、中華そばしば田さんへ。
鶏の風味豊かなまろやかスープにしなやかな細麺。スープを飲むレンゲが止まらない。チャーシューも3種それぞれ美味しい。
食べ終わった後の余韻もとても心地よい…
店の雰囲気、佇まいも最高でした🙏🙏
2019年食べログ ラーメン全国1位。フルスペックな至高の醤油🍜 (@ 中華そば しば田 - @takashi5746 in 調布市, 東京都)
本日2件目
中華そば しば田 (百名店)
特製中華そば
スープの深みがえげつない！うますぎる！鶏ベースだが様々か味の深みがすごい(語彙力不足😫
写真撮ってるヒマがないほどの細麺がこのスープを吸い上げる。ブタもバラはトロトロ、肩(？)は肉の旨みがすごい。
少し遠いが再訪確定。至高。
【中華そばしば田】
味玉中華そば！
開店当初とは大分印象が変わった中華そばも相変わらずの行列。
調布に全国的にも有名なお店があるのが有難い
中華そば しば田
080-4001-0233
4/1
中華そばしば田＠仙川
わんたん塩そば
🔰初訪麺🍜
鶏魚介の芳醇な旨みスッキリした和風だしのようなスープ🤩
極細の麺はしっとりしなやかでいいのど越しです🎶
極上の一杯🍜
ごちそうさまでした💯💯💯
63/2023
2023.3.27 仙川
『中華そば しば田』にて
味玉中華そば🍜
＋たきこみご飯🍚
世田谷区方面に用があったので
念願の初訪問🏍️
地鶏と合鴨の旨みなのか、
わたしの好きな生醤油のコクまろなのか、
口の中で味がとろける。驚き。
たきこみご飯×スープの相性も絶品、
ぜんぶうまー!!
らーディグ🍜ばんらー
❷
煮干しそば
@中華そば しば田
煮干しそば。うまっ😆
久々にびっくりする煮干！最高😗
鶏ガラ うすくち醤油タレ
中細ストレート
ロース
中華そば しば田 仙川
特製中華そば
1350YEN
衝撃的な旨さの鶏油と喉越しバケモンなトゥルトゥル麺、一体なんなんだ........。
流石に美味すぎだろ。
「中華そば しば田」仙川
わんたん煮干しそば
鶏ガラと大量の煮干し出汁に淡口醤油を合わせたというスープは、ぶわっと濃ゆい煮干しの旨み💫絶妙な塩梅の円やかな塩気😊つるつるっと滑らかで啜り心地抜群な麺がスープに馴染んでめっちゃ旨い😋✨皮チュル肉餡みっちりなわんたんも逸品👍