みんなの「すし宮川」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ミシュラン3 クレソン2 ステータス1 モリエール1 蕃 YORONIKU1 鮨とも1 SPICY CURRY 魯珈1 meets1 |
"すし宮川"の口コミ・評判 4/19 00:38現在
今晩は奇跡的に予約が取れた、すし宮川へ。 つまみ1品目は、ほたるいか、菜の花、うるい、富良野産アスパラガスの酢味噌和え。シャキッとしたうるい、ほたるいかはプチッと弾けて濃厚な肝が溢れ出し、アスパラガスと菜の花の青さと苦味。雪降る中だが、一足早い春の訪れ。 pic.x.com/CfG1hWqMB5
2025ベストレストラン 🍣すし宮川(札幌) 🍣鮨 こん藤(麻布十番) 🍣鮨ふじおか(銀座) 🍣銀座 鮨 中本(銀座一丁目) 🍣麻布十番 鮨とも 🥩焼肉幸泉(京成立石) 🥩蕃 YORONIKU(恵比寿) 🥩焼肉うしふじ 西新宿本店 🍝nacol(浅草) 🍤天ぷら北川(恵比寿) 🍜メンドコロキナリ(東中野) 🍛SPICY CURRY 魯珈 pic.x.com/RUQpdlrpgJ
すし宮川 ③ 泥障烏賊、赤貝、赤睦、小鰭 pic.x.com/VnLHefxX0x
すし宮川 ② 喜知次の揚げ出し 芹と山独活、蒸鮑 肝ソース、肝ソースに酢飯玉を落として、横輪 山わさびと新玉ねぎ ペリーラ添え pic.x.com/JvaBpOp7ki
すし宮川 ① 蛤 菜花 熊本産筍の焚物、真羽太 鮟肝ぽん酢ソース、毛蟹と紫海胆 黒酢ソース pic.x.com/tPxZI7ryeb
すし宮川。トロの柵漬け、最強。 pic.x.com/pfeNMilIGs
インライでLASTSONG聴けて感激した😭 明日は自分の誕生日＆結婚記念日ということで、すし宮川さんへ急遽行けることになり、お祝いしてきた🍣今回は個室🥂 札幌で1番美味しいと思うお寿司屋さん。ミシュラン三つ星⭐️全てが絶品🤤 1年の締めくくりが出来たかな。明日から新しい歳になる。日々を頑張る💪 pic.x.com/DXTMnTVCnX
📍札幌 円山〜すし宮川 ③ 今年初チップ🥺
すし 開さん 嫁との月1食事会。 念願の今年初香箱蟹食えた！ シャコの爪、軍艦で食べたの初めてかも。 美味しかったあ😋 すし宮川さんで修行された大将だけあって所作が上品。和やかな雰囲気で楽しめました。 最後の卵、実演で焼き始めたのはびっくりwお鮨屋さんで卵焼き実演は初めてみた！
すし宮川 今回の旅の主目的。 小肌と鰹がめちゃくちゃ美味かった〜。 予約取れるならまた行きたい！ s.tabelog.com/hokkaido/A0101…
妻の誕生日@すし宮川 -札幌・丸山-
ミシュラン三つ星 ⭐︎⭐︎⭐︎
誰かが、すし職人の修行は無駄とか言ってたけど、どうなんでしょうね。
札幌のオシャレタウン・円山！！
｢森彦｣や｢円山ぱんけーき｣などの人気店からミシュラン3つ星の｢すし宮川｣や｢モリエール｣などの高級店が軒を連ねます。円山に店を構えることがステータスだとか。高級住宅街でもあるので、｢ブランズ円山外苑前｣などの億ションもあります。
円山、好きですか？
鮨 草平は握りのみ撮影可ということで、酒肴は以下の通り。
① 茹で春蝦蛄(雄雌)湯葉添え
② 鮃 造り
③ 帆立貝 肝(雄雌) レバ刺し仕立
④ 灸鰹 炙り
⑤ 鰯の礒部巻
⑥ 蒸鮑 肝ソース (すし宮川のアレですが、こちらは雌の肝も使用)
⑦ 目抜と行者大蒜の蒸物
⑧ 白海老とクレソン 土佐酢掛け
鮨 草平は握りのみ撮影可ということで、酒肴は以下の通り。
① 茹で春蝦蛄(雄雌)湯葉添え
② 鮃 造り
③ 帆立界 肝(雄雌) レバ刺し仕立
④ 灸鰹 炙り
⑤ 鰯の礒部巻
⑥ 蒸鮑 肝ソース (すし宮川のアレですが、こちらは雌の肝も使用)
⑦ 目抜と行者大蒜の蒸物
⑧ 白海老とクレソン 土佐酢掛け
前回、偶然お隣にいらした方が…
毎夜、すし宮川 と検索しては楽しんでいた私の すしの神様
寿司の虎 様
まさかまさか同じお店でご一緒出来るなんて!
目の前には神様宮川さま
大人には神様虎様…
そしてそして今回も偶然ご一緒する事が出来まして、虎様のシール頂きました！
今回も神会でした…
すし宮川
今宵もまた素晴らしい時間を過ごせました
マスクなしになった様で、宮川さんの素敵な微笑みを肴にお酒が進んでしまいました〜
噴火湾のズワイガニ
目の前でしゃぶしゃぶしてくれます
これもまたお酒が進んでしまいます
宮川さんは
一カ月頑張った私に
一カ月頑張る私に
そんな素敵なお店です