みんなの「せたが屋」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"せたが屋"の口コミ・評判 9/30 05:17現在
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西池袋に大阪スタミナ牛肉ラーメンわだが出来るらしい...
🐱「主さん、行くにゃ！」
本日はなんばラーメン一座さんに出店されている
せたが屋さんの｢ラーメン｣と｢半焼飯｣を頂きました！
昆布と煮干香るスープの旨みは半端じゃなかった…
麺との相性もよく箸が進みます！
焼飯も香ばしく、食べる度に食欲が進む！
他にもたくさんのお店が出展されているので次はどこのお店にしよう！
3/19昼 ラーメン家 がんくろ @武蔵小山
★チャーシュー麺+海苔増し+味玉+ライス
せたが屋グループ🍜
グっと効いた醤油に美味い動物系の旨味！スッキリさある家系でイイね！家系はじめての人にオススメ！店員さんの対応良く店内も綺麗😆✨
時間で味が変わる!?“せたが屋”の家系『がんくろ』開店直後のスープは◯◯がすごい。
スープは豚骨の旨味、醤油の塩味、鶏油の甘みがそれぞれ輪郭を持って押し寄せる、キレキレな美味さ。弾力強めなモチモチ麺との相性も良く、2種のチャーシューを始めとする定番トピも美味い！
“せたが屋”系列の家系『がんくろ』武蔵小山
スープは豚骨の旨味、醤油の塩味、鶏油の甘みがそれぞれ輪郭を持って押し寄せる、キレキレな美味さ。弾力強めなモチモチ麺との相性も良く、2種のチャーシューを始めとする定番トピも美味い！
せたが屋によるせたが家。濃度が増すという閉店間際も気になる。
せたが屋・守谷サービスエリア店🍜今日の朝食🥣優しいスープで超絶美味かった😊サービスエリアでせたが屋に出会えた事に感謝‼️ご馳走さまでした🤗
【令和5年3月18日（土）】
夕食！常磐道下り、守谷PAにて、せたが屋の塩ラーメン920円！
寒い日にはとても美味しく有難い1杯となりました！
御馳走様でした！
ら～めん つけ麺 幸加@千歳烏山
つけ麺大盛 + 特製トッピング
せたが屋出身の店主さんの独立店
平日のアイドルタイムに訪問
ライトな豚骨魚介で美味しく完食完飲
次回はらーめんをいただこうと思います
ニューヨークで遊んでた時に何回か行った、せたが屋さんのイーストヴィレッジ店
写真は同店の二郎インスパイアで味はよく覚えていない。
まあ。。二郎インスパイア系なので斬新さや、尖りはなかったんだろう。
＃ラーメン
環状7号線内回り
世田谷区野沢
野沢龍雲寺交差点
せたが屋にラーメンを食べに来た客が、2台しか無い駐車場が空いてないので、交差点内の歩道に駐車してました。
通行妨害、交差点内駐車、しかも歩道内です。
まさに、気狂いでしょう！
しかも、プリウスでした。
ひるがお 人形町
塩つけ麺 920円
せたが屋系列。人形町店限定の背脂煮干しも気になるところ。全粒粉入りなのか、つぶつぶのある多加水平打ち麺はほんのり縮れで水みたい。やや物足りない麺量。あっさり系のスープにはあおさ、一味、葱。裂いた鶏か何かが美味しくて完飲。スープ割りは聞けなかった。
せたが屋 Pasar蓮田店
@埼玉県蓮田市
🍜深谷ネギチャー
シュー平打麺
蓮田SA限定🍜
濃厚魚介とは違うさっぱり出汁にきしめんのような平打ち麺
ネギとチャーシューが多めで旨い😋
ごちそうさまでした🙏🏻
ラーメン つけめん 幸加 ＠千歳烏山
らーめん(＋味玉)。
先週オープンの新店。せたが屋、ふくもり、を経て独立開店。とろみのある中濃魚介白湯スープ＋プヨもち食感の中太麺。ふくもりの時から煮干しの香りには絶対的な信頼があったが、こちらもまさに期待通りの素晴らしい煮干し風味。これはうまい。
せたが屋 Pasar蓮田店 ＠蓮田SA
・限定
ニラそば＋半熟味付玉子
をいただきました😊
平打ち麺が煮干が効いた醤油スープに絡んで美味しい😍
ニラも良いアクセントになってる💕
チャーシューもなかなかの味💕
SAで食べれるのが嬉しいね👍
ご馳走様でした😋
せたが屋系の店と聞きました。
650円なら大満足ですね。
遠征12杯目
東京都羽田第3ターミナル
｢せたが屋｣さん
羽田空港店限定
辛味噌らーめん
辛さが若干優勢ですが旨味も感じプルプルの縮れ麺とも良くあってます👍
そーいえば辛さの強弱聞かれなかったよーな
・・・
美味しかったですご馳走様でした（≧∇≦）
千歳烏山『らーめんつけ麺 幸加』さん
らーめん
味玉
店主はせたが屋グループ『中華そばふくもり』さん店長だった福盛さん。
昔食べた煮干しが効いた『中華そばふくもり』を思い起こさせるがブラッシュアップされた一杯は豚骨とのバランスもよくマイルド👍低温調理のチャーシューもしっとりと美味😉
【新店】ら～めん つけ麺 幸加（さちか） ～『中華そば ふくもり』の福盛店長が『せたが屋』グループを卒業して京王線・千歳烏山駅から徒歩９分の旧甲州街道沿いにオープンした店で「つけめん」～
@iwamax19771226 昔は二郎系って有名じゃなかったので、ラーメン食べ歩きしなかったんですよねえ😭
昔食べたラーメンで思い出に残ってるのは
せたが屋さんと
滝野川(巣鴨かな)のラーメンごっこ山小屋さんのゴマラーメンが大好きでした。
巣鴨ラーメンってあったらしいんですけど、そのお店が秩父にあってよくたべにw
武蔵小山（品川区）商店街パルム内にあるがんくろさんへ。
あのせたが屋さんの系列店。
ラーメンにTPでほうれん草増し、九条ネギを頂きました😋
美味しかったです、ご馳走様でした🙇♂️
ら～めん つけ麺 幸加@千歳烏山
つけめん
昨日３月４日オープンの新店🆕
『中華そば ふくもり』のベテランの福盛店長が『せたが屋』グループを卒業🎓
独立開業した店🎉
煮干しをきかせた豚骨魚介の「らーめん」に「つけめん」を出す🐷🐟
「つけめん」は少し酸味をきかせた、ちょっとレトロな味わい😋
千歳烏山開拓prt2
せたが屋、ふくもり、ご出身の福盛氏のお店 さんへ
14:06着前客5後客6
つけめん(半麺)
つけ汁は濃厚な豚鶏魚介系白湯醤油？
表面には膜が張るほどのコラーゲン質
つる麺どぶ漬けしてメンマと刻み焼豚を食めばtheつけ麺！
吉左右好きな方は好きかも♬
幸加@千歳烏山
らーめん
動物系に煮干しを効かせた熱々スープ。ツルモチ中太麺。ハッキリとした煮干し風味が楽しめるバランスのいい分かりやすい一杯。せたが屋出身。中華そば ふくもり店主の独立店
2023-43🤗
【ら〜めん つけ麺 幸加】千歳烏山
特製らーめん
本日3/4㊗️NEW OPEN🎉
店頭にはせたが屋、進化、びぎ屋、鶏ポタTHANKなどからのお祝いの花々💯💯😆豚と鶏に魚介がバランスよく旨味を重ねた一杯で夢麺心地💯💯😍
千歳烏山の地でこれから長く愛されるであろう新店で今日もFantastic day☺️💞💫
羽田空港でラーメン屋見つけて羽田空港限定の辛子味噌をいただく。
せたが屋って有名店？
妻と息子たちは香港を今離陸。
20:35到着まで空港のカフェでiPad ProでAIいじってます。
MacBook Air持ってくればよかったわ。
大門の「中華そばと餃子」（店名）。せたが屋やむらさき山で修行された方という情報あり。スタンダードな中華そばだが飲むとしっかりコクがある飲み口。
店名が餃子も一緒に食べなきゃと思ってしまうのでズルい。でもハーフ（3個）があるのが嬉しい。大振りでこっちも美味しい
本日は行ったつもりディナー。
名店シリーズ。せたが屋、塩ラーメン専門店『ひるがお』塩ラーメン。
今回は頑張って具材をパッケージ写真に寄せてみたが盛り付けが下手。😅
今回もとても美味しく頂きました。
＃ラーメン
＃せたが屋
＃ひるがお
今週もお疲れ様でした
出張帰りに蓮田SAにてせたが屋らーめん
ガパオ丼という挑戦的な組合せ🫡
魚介系あんま好きじゃなかったけど美味かったなぁ
年老いたのかしら🤣
で、せたが屋らーめんを注文。煮干等の魚介が効いた醤油ベースのスープで、具材はワンタンと濃いめの味付けのチャーシューが特に美味しいです。1,280円なり。
今月は、せたが屋さんの
オールスターチャーシュー麺を
いただきました。
チャーシュー3種に牛が入ってます。
あれ？麺の印象がないw
美味しかったです。
せたが屋のラーメンは煮干し醤油ラーメンか。豚骨と鶏塩もあるけど
スープは煮干しにありがちなドロドロではなくあくまで煮干しダシで、カエシとダシの風味は豊かながら後味すっきり。
朝9:00からやってるけど朝ラーにも良いなー
ラーメン家 がんくろ
チャーシュー麺+味玉
本日ランチで初訪。せたが屋の前島社長が営む家系リスペクトなお店。昼時の訪問でしたが、店内に書かれている通りフレッシュ感強めのスープで旨い！オリジナルの麺は家系と比べて少し長めでしたが食感も良く美味。
ご馳走様でした！
つけめん、二郎系の投稿多かったので煮干し系にしてみた（なんとなく）
ランチタイムなのでミニチャーシュー丼のおまけ付き。
これ食うとせたが屋が恋しくなる...。
蓮田ＳＡ上り せたが屋
せたが屋ラーメン
魚介系 細麺ストレート
メンマが木材かな？と思うくらい太いけど柔らかく味付け濃いめ、チャーシューも見た目硬めかと思いきや柔らかく味付け濃いめ。んまかった
麺 (@ せたが屋 in 文京区, 東京都)