みんなの「そば勝 スープ」 口コミ・評判
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"そば勝 スープ"の口コミ・評判 4/19 09:33現在
支那そば勝丸 @新横浜
極上煮干しラーメン(正油味)
他にはない変わった縮れでぷるぷる跳ねる香り·味わい共に良い麺が、煮干と動物の旨味にカエシの酸味、背脂の甘みの絶妙なバランスのスープを良く掬う。薄口で軽快なめんまにあっさり肩と燻製感のあるもも。色褪せない懐かしさに安心する老舗の逸杯。
２月２０日
支那そば勝丸さん（ラー博）
師弟コラボラーメン
支那そば勝丸×晴れる屋×らぁめん鴇
キリッとスッキリ醤油スープに平打ちの中太麺。二種のチャーシューや大きいなると、ほうれん草もこのスープによくあってました。美味しかった🤤
ごちそう様でした。
勝丸×晴れる屋×らぁめん鴇＝本日限定 師弟コラボラーメン@新横浜ラーメン博物館。イベントラーメンではあるけれど、懐かしい感じの甘め醤油スープに平打ちっぽい中細ちぢれ麺！支那そば勝丸の根底にあるものは変わってない一杯！すげぇ美味かったってか好きなやつ食べられて良かった！ごちそうさーん！
２月１６日支那そば勝丸さん
極上煮干し背脂ラーメン（太麵）大盛
味付け煮玉子
たっぷりの背脂と刻み玉葱！
主張強い煮干しスープを背脂がマイルドに。仕上げに玉葱がコクと清涼感のある余韻に。やや柔めの太麵は程よい縮れ具合。とかくスープを口に運びすぎちゃった。ごちそう様でした。
志那そば勝丸@ラー博
極上煮干しラーメン900円
続いてこちら。以前はラー博にあったというお店。ヒラヒラと手もみしたようなウェブがかった麺はちゅるちゅるで喉越しがよい。スープは煮干しが効いて醤油の風味が感じられる。うまァ。これぞ王道の志那そばという感じだが古さは微塵も感じない。美味い！
バレイベ裏楽しかった☺
ラジオの公開収録であっという間の3時間超え😂
席も良かったなぁ🙆🏻👌✨
もうライブ全部横アリでいいじゃん😂
ひとり感想戦はラーメン博物館 支那そば勝丸 極上煮干し焼豚麺（正油）
縮れ中細麺に香ばしい醤油スープ☺
おいしゅうございました🙆🏻👌✨
新横浜ラーメン博物館『支那そば勝丸』いよいよ今月でラー博から卒業が迫っているのでもう一回行って来ました。
極上煮干し背脂ラーメン(太麺)味玉をたのみました。
スープ表面いっぱい背脂、でも飲んでみると刻み玉ねぎ、煮干が入っていてくどくなくシャキシャキした食感で美味しい！
太麺も👍
ホテル🏨にチェックインする為一旦横浜アリーナから離れて今新横浜駅なう🚉
お昼はラーメン博物館で支那そば勝丸さんの背脂正油ラーメン頂きました😋
背脂たっぷりなのに全然しつこくないスッキリしたスープにシャキシャキの玉ねぎがマッチして( ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!
時間があれば博物館見学したかった😅
極上煮干ラーメン（ミックス）、支那そば勝丸。ちぢれ麺とマイワシ・豚骨・鶏ガラ・野菜類のミックススープ。具は鹿児島黒豚モモ肉のチャーシュー、なると、メンマ、長ネギ。王道。