みんなの「ちくま うどん」 口コミ・評判

2024年美味しかったもの4選 ・京都駅つくもうどんのぶっかけうどん ・上田駅そば前ちくまがわのざるそば ・ブラックモンブラン ・どっかのラーメン pic.x.com/RuOLLDZ1q6

#うどん  #そば  #つくも  #ぶっかけうどん  #モンブラン  #ラーメン  #駅そば  

【新入荷】 魚柄仁之介「台所に敗戦はなかった」（ちくま文庫） うどんでプリン、海苔巻きバナナ、肉なし「そばすき焼き」にはんぺんサンドイッチ・・・ 台所を預かる女たちは、国破れても立ち止まってはいられなかった。

#うどん  #すき焼き  #そば  #サンドイッチ  #プリン  

西陣ゑびやでそば⇔うどんの変更ができることに感嘆していたが、『京都食堂探究』（ちくま文庫、2023 年）187頁以下によると、もともと京都の食堂では麺の種類（「台」）を客が好みで替える文化があるらしい。

#うどん  #そば  #ゑびや  

『京都食堂探究』（ちくま文庫）が入荷致しました！きつねうどん、しっぽく、のっぺい、衣笠丼...歴史の中で「麺類・丼物」を中心に独自の発展を遂げてきた京都の食堂。立命館大学教授の加藤政洋さんをはじめとした食いしん坊の地理学者たちが謎多き京都食堂文化に迫る1冊。イチオシの新刊です。ぜひ！

#うどん  #しっぽく  #丼  

松本俊彦先生の文章はなんでこうも読みやすいんだろうね…美味しいうどんみたいにスルスル読める 薬物依存症 (ちくま新書) amzn.asia/d/5O1L1wW

#うどん  

①桂枝雀のらくご案内 枝雀と61人の仲間(ちくま文庫) 大好きな落語家・二代目 桂枝雀師匠が厳選したご自身の持ちネタ60+αを紹介している1冊。 私が特に好きな噺は 「宿替え」「時うどん」「壺算」「くっしゃみ講釈」「代書」 壺算は亡くなった志村けんさんもお気に入りの噺。

#うどん  #二代目