みんなの「つくる。」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"つくる。"の口コミ・評判 7/3 12:13現在
そしてコチラが先週の寿司。
ランク上の回転寿司は廻ってないし職人さんがつくる。
よくあるチェーン店よか値段は多少張るけど行くならダンゼンこっちだな。🍣
昼飯にからあげをつくる。片栗粉切らしたからお好み焼き粉でつくるわ。
2月18日
陳建一 四川飯店オーナーシェフ
【あなた、彼女つくれ、いま】
料理人は腕だけでなくアタマを使うのが大事。土地で生活する人の口に合う料理を提供する。自分が美味しいと思うものを気持ちを込めてつくる。料理で一番大事なのは心の問題。
@takayu051501 牛乳寒天、つくる。おいしい。
お腹にもいい。
それでも足りぬよな…(T^T)
一万五千字くらい→時計を見て時間があることを確認し、美味しい飲み物を用意して、「ありがとうございます…！」と感謝しながら読み始める。読後「すごかった…」と満足感に浸る。
二万字→まず見つけた瞬間に、しおりを挟むかブックマークをして、ゆっくり物語を楽しめる時間をつくる。
今夜も１５分クッキング。冷凍ハンバーグ焼いてる間に、野菜はレンチン。レンチン野菜炒めてる間に、キュウリかまぼこのもずく酢の物、一品つくる。さ、夕食までレッスン復習しよう。
ノーステック財団新規開発商品発表会。牛乳豆腐の「しゃぶしゃぶ用みるふちゃん」。牛乳の今までにない食べ方の提案で、新しい食文化をつくる。
久しぶりの弁当週間になるので、5日分の弁当用水炊きをつくる。
カツオと干し椎茸と白出汁に塩とブラックペッパーだけで味付け。
ネギ、白菜、豆腐、椎茸、しめじ。
このところ外食続き過ぎだったので、デカすぎるくらいギャップ作ってナチュラルに。
③肉じゃが
割とよくつくる。玉ねぎ多めの無水でつくると野菜のお出汁がでて美味しいよ。
からし蓮根つくる。
ワイ君の料理教室【からし蓮根】あと200人ありがとう @YouTubeより
ずっと食べたいと思っていたannkoさんのあんかけだし巻き卵丼つくった！おいしかった〜！！！
洗い物増やしたくなくてワンプレートにしてあんは控えめにかけちゃったけど、あんが最高だったから次はやっぱり丼でつくる。
レシピ手帖も購入させていただいたから他のメニューもつくりたい。
油が高くなった今、リュウジ様の揚げない唐揚げはとてもよい。我が家にストックする胸肉ではできんのでもも肉安い日に買ってつくる。むすこ喜ぶ。油使わない、私喜ぶ。油処理なし、私喜ぶ。ならきっとパパも喜んでくれると信じている笑。
翌日のお弁当にいれる、おいしい。作るのも簡単。最＆高です！
「隣の家族は青く見える」第3話
奈々（深田恭子）は不妊治療を始める。
が、成果が見られずうなだれる日々。
夫の大器（松山ケンイチ）は
元気をつけようと御胎内神社に誘う。
腕をふるってお好み焼きをつくる。
筆者が閉経し平静で観られる内容。
以前は妊娠がとても怖かったので。
「今日はリンゴを使って」
豚肉のアップルステーキ
色々野菜のバルサミコグリル添え
アップルソースをたっぷりかけました。
豚肉とリンゴ、バルサミコの野菜がいい感じでアロイです。
・・・・・
良い料理人は
不幸という素材を使って幸福をつくる。
今シーズンのおそらく最後となるであろうセリ鍋をつくる。
秋田三関産のセリは根っこが長くて美味しい！
滋賀産の安土信長ネギもトロトロで！
最近は週3で夕飯担当中〜！
今日の晩御飯1品目。
4人分には少ないから玉ねぎスープつくる。
あとおねーちゃんが麻婆豆腐作ってくれるから足りる…かな？
上段：葉っぱ、木の実、虫こぶその他の部 終了。冷凍してあった鹿肉に、家にある調味料をﾃｷﾄｰに入れて、あとはﾒｽﾃｨﾝに任せた。ﾒｽﾃｨﾝはｼﾞｭｰとかｼｭｰとか何も言わずに料理をつくる。本を読んでいる途中で蓋を開けてみたらなんかできてた。鹿肉ﾝﾒｪな。もう半分作ってもらおう。
今日は鹿肉をもらったのでコンソメスープをつくる。
アクを丁寧に掬ってくださいレシピと、アクは旨味の素なので掬わないでくださいレシピと二つあったけどどっちやねん。
とりあえず3時間ほど弱火で煮込む
今日は夜から頼まれたお仕事を始めようと思ったんだけど、とても心地よくたのしい1日だったから、完全に休みの日に振り切ることにした！
歩いて帰ってきて、晩酌の準備。とびきり燗に炙ったひれ酒を入れて、おだしを加えたスパイスカレーをつくる。ひれ酒…おだし…なんてうまいんだ…
明日頑張るー！
2023年3月5日(日)
10:00~16:00
「3月、くじらの背中で会いましょう。」
・ CAKE＋COFFEE つくる。
水戸市酒門町で営むCAFE。
当日はイベント限定のジャンボ焼売、イタリアン牛丼、春野菜のクラムチャウダーなどなど♪
無添加シフォンケーキ、自家製シロップジュースも♪
明日は子どもたちの習い事がないし、おいしい小麦粉もらったから、うどんをつくる。（うどんは嫁さんつくるだろうから自分は何種類かつゆをつくる）
ウシヒメは牛だ。見たまんまなのだ。本島では何頭も放牧していたけど繁殖しすぎて管理できなかった。だから、ぽかぽか島には１頭しか連れてこなかった。毎朝、ミルクを瓶で出してくれるので便利である。それで料理には欠かせないチーズやバターをつくる。 ＃牛乳
まかないは若旦那が作ってくれた殺人者のパスタspaghetti all’assasina
@taiki__ELITE
細めのパスタ半分湯だったくらいでトマトソースに入れて強火で焦げをつくる。濃縮トマトとニンニク焦げの感じがどうもカレーっぽい、多分唐辛子少し入れただけでカレーになりマサラですね…カレーやぴ…
野菜を300ccの水、塩少々で10分弱火で蒸す！
野菜の出汁がとれるよ！ピンクなのは赤い大根の影響⭐️バターと小麦粉と混ぜてホワイトソースをつくる。ロゼ料理みたい🌹
フライパンで３つだけプリンつくる。
卵1個、牛乳150cc、砂糖30g
カラメルも砂糖30g
中〜弱火で10分ほど。
プリンも好きだけどカラメルが好き♪
カラメル作った後の鍋に牛乳入れてホットキャラメルミルク作るのもおいしいよね♪
昨日と今日。最近おやつ多めだったので粗食。夫は夜中に帰るけどどれだけ作ってもレトルトカレーとか足して食べるからそこは考えないでつくる。芽キャベツは塩昆布と胡麻油であえたら意外と美味かった。
翌日もモチモチ感続いてた。白玉粉：粉チーズ：牛乳＝2:1:1にベーキングパウダー少々（適当w）。まとめて冷蔵庫で30分寝かし、小さく丸める。オーブン180度（ファン160度）で約15分。
粉チーズはおろしたてパルミジャーノを使ったら濃厚で美味しい！またつくる。
2月5日（日）晴れ
今日は消防で芝焼き。放水意外と疲れる。ホースを洗って干すの、もっと疲れる。帰って寝る。休みもったいないから起きる。バッセンする。カラオケする。ベルト買う。カレー鍋つくる。おわり
オニグラ（オニオングラタン🧅）スープとポテサラ🥔🥒をつくる。🐱
あめ色に炒めてからオーブンにいれる冬のごちそう。🧅🧀
🍴🙏
500円のダイソー鍋。
玉ねぎ🧅とにんにく1片で
あめ色のオニオンスープができる。
500円のダイソー鍋。
まるでジュリアチャイルドのスープ
長崎はお魚が美味しいのに、観光客が来ても気軽に楽しめる場所がない。
海の近くにフィッシャーマンズマーケットをつくる。
お買い物をして、その場合をいただく。他の土地にはよくある光景。
休みの日に好きな音楽を聞きながら、ふと食べたくなった料理をつくる。
幸せを感じる時間。