みんなの「つづみそば スープ」 口コミ・評判
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"つづみそば スープ"の口コミ・評判 4/21 19:11現在
中華そば専門店 つづみそば@高山(岐阜県) 【初訪】中華そば 1956年創業、高山ラーメンの老舗店。出汁の効いた醤油ダレの味わいが前面に出て、シンプルかつバランスの取れたスープ。麺は極細ちぢれ麺。チャーシューは柔らかく満足感を感じるもの。 pic.x.com/s13RnoUIBZ
前日に辿り着けなかった高山ラーメン🍜お昼に『つづみそば』さんで「中華そば」をいただきました☺️ とにかくシンプル⤴️シンプルな優しい味ながらも奥深さを感じさせる醤油スープ✨そこに細いちぢれ麺がよく絡んでとても美味しかった😋 お店の目の前に飲み屋街なので🍶今度は泊まりで行きたいですね☺️ pic.x.com/wTeIUVuE47
つづみそば＠岐阜県高山市🍜 中華そば🍜 色々高山ラーメン回りたかったけど水曜日営業のこちらへ🛵優しい田舎っぽい出汁感のスープとちぢれ麺との相性が絶妙にマッチなノスタルジックな一杯👍 pic.x.com/K7yUnvYUgR
つづみそば シンプルなのに2幕3幕と開く、美味いスープ。 美味かった。 maps.app.goo.gl/evLUQor2LxoAv9… pic.x.com/Ks8yG60txg
飛騨高山に到着🏍️ まずは腹ごしらえに高山ラーメンの人気店「つづみそば」さんでワンタン麺(並)1200円をいただきました🍜 あっさりスープに細ちぢれ麺とプリプリのワンタンで大満足の一杯でした pic.x.com/zLVoHh3uwO
2024年176杯目🍜 📍中華そば専門店 つづみそば 飛騨高山にある昭和31年創立、 高山ラーメンの老舗😾 主張が強くないものの奥深い醤油スープの洗練された一杯🌟 店員さんのお人柄も良く大満足でした🙇♂️ チャーシュー麺（大） 1500円 2024年ラーメン合計額197,738円 pic.x.com/5zSd8bfNje
高山:つづみそばさん 少し甘めのスープ。麺は透き通っていムチっと。チャーシューも美味しい。煮卵は塩分強めだったけれど、個体差ありかも？好みの中華そばでした。
『つづみそば』高山 中華そば並（800円） スープは醤油ベースで、フワっと節系が香る和風寄りのテイスト タレとスープは寸胴内で予めブレンドしてある製法 動物系ダシや油もきめ細かくて溶け込んでいて物足りなさはありません 麺は茹で時間1分の細縮れ麺。柔らか目でスープをよく持ち上げる印象
「つづみそば」さんにて高山ラーメンをいただきました。
シンプルながら上品な味わいのスープ
細めの縮れ麺によく絡むので、スイスイと啜れました。
つづみそば＠高山で中華そば。
なんと14年振り。数年前に代替わりなさったそうですが、記憶とあまり変わらない雰囲気。甘辛和風スープはじんわり後強めに。ネギがいい感じに響く。バラチャーシューはうまみ残す。長めの出汁メンマ。極縮れ細麺がグキグキと。
ザ・高山、としか言えない。