みんなの「つむぎ そば」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
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"つむぎ そば"の口コミ・評判 4/19 09:50現在
麺庭つむぎ
特選軍鶏そば醤油
スープは軍鶏と魚介系のあっさりした出汁にカエシは甘さ控えめでコクがありバランスがいい🍜
表面の鶏油はしっかり香りがして熱々で美味しい。
麺は平打ち手もみ麺ツルっとしてモチモチで良い食感👍✨
丁寧で完成度の高い一杯ご馳走様でした😋
麺庭つむぎ@南林間
味玉軍鶏そば1150円、肉めし350円
敢えて麺の評価の高い塩から♪
なめらかな舌触りながら柔な食感ではなく、コシと風味を兼ね備えた 噂に違わぬスゴい麺💦
スープとの相性も抜群で、久々に完飲完食しました👏
肉めしは味濃いめの煮豚で、食感しっかりタイプでした🙏
続…
つむぎ庵 大徳店 @龍ヶ崎市
天丼 そば付
サクジュワな揚げたて天丼🍤に甘辛タレがご飯🍚を進め🎶🎶
ちょっと脂っこいと感じたらサッパリ✨もり蕎麦でリフレッシュ😋👍
暑いこんな日に🥵つい求めてしまう１品です😊
秋葉原 紬麦
つむぎラーメン1050円
麺大盛150円
セットカツ丼500円
一口スープ飲めば
あれ？そば？
麺ススれば
あれ？細うどん？
いや！ラーメンだ！
あれ？そば？
これを食べ終わりまで繰り返す
不思議なラーメン
くたくたネギとシャキシャキネギのコントラストが素晴らしい逸品
美味い！
麺庭 つむぎ@南林間
純煮干しラーメン 塩
前回、軍鶏そばがかなり良かったので、今回は、純煮干しを🎵
ふわっと漂う煮干しの風味👍
うわぁ～‼️これ、めっちゃ旨いなぁ〜🤣❤️
煮干しは細麺なんですけど、柔らかな喉越しにめっちゃ絡んで、これ、めっちゃレベル高い🤣🤣🤣
今回もご馳走様でした🙏
木曜の昼麺
麺庭 つむぎ@南林間
特製軍鶏そば(塩)&ごはん
2度目の訪問、今回は塩を
雑味のないキレッキレな味わいのスープがとても美味い!
自家製のストレート麺は啜り心地良く力強い食感。
香ばしくジューシーなチャーシューは白飯のお供にも最適で改めて美味。
美味しかったです。
ご馳走様でした。
麺庭 つむぎ@南林間
味玉軍鶏そば（塩）1150円
2023年4月オープンの話題の新店。
前回の醤油に引き続き、今回は塩‼️
麺を噛んだ瞬間に驚きを隠せない衝撃の美味しさ！
そして、醤油と塩のネギのこだわりも◎
超バグうま！
動画はこちら🍜
南林間の麺庭つむぎさんで純煮干ラーメン（醬油）麺大盛りで〜
日本蕎麦みたいな喉越しの良い細麺〜
角が立たないいい煮干！煮干苦手な人でもいけるんちゃうかな
チャーシュー角煮みたいな感じがあって好み！
まだ開店して日にちが浅いみたいで若いラーメンだと思いやした
また食べたいなぁ〜😊
麺庭 つむぎ@南林間
軍鶏そば（醤油）1000円
ネタパレありがとうございました‼️
見逃した方はTVerで無料で観れるのでぜひ！
こちらは2023年4月オープンした話題の新店！
バグうまっ‼️
動画はこちら🍜
大和/つぶやきグルメ
南林間『麺庭つむぎ』にて、味玉軍鶏そばを食らう🍜
話題店に初訪問♪
奥久慈軍鶏が主体の上品で繊細な出汁に醤油のキレ、たっぷりの鶏油、ピロピロの手揉み麺。黒胡椒は硬めのチャーシューからかな!?これも嫌いではなく、しみじみウマウマー😋
麺庭つむぎ
特製軍鶏そば(塩)
ネギと三つ葉と共に立ち昇る薫り
チュルチュルの細めの麺
あっさりとしたスープ
適度な厚さのチャーシュー
非常にバランスの良い一杯でした
夏とかだと更にいいかも？
ご馳走様でした
オープン日以来…遠方にてご無沙汰してしまった『つむぎ』さんへ🍜
◎特製軍鶏そば
◎特製純煮干しらーめん
純煮干しめちゃくちゃ美味しくなってる気がする😳スープはもちろん特に麺が旨くて『うぉ』ってなった❗️軍鶏そばの旨さは言わずもがなだな✨ごちそうさまでした🙏
麺庭つむぎ
味玉軍鶏そば 醤油
仕事終わりに訪問
店主さんに麺ちょっと変えましたよと言われたので、絶対当てます！
ん、いつもより噛んだあと口に麺が残る😳
前よりプリプリしますと返答し...👍加水率変化と、少し太くしたんですとの事！
う、うまい♡
来てよかった✨
ごちそうさまでした♪
南林間 麺庭つむぎ 軍鶏そば醤油 1000
嫁の実家中央林間に用事あり、BMの此方へ初訪麺。
奥久慈軍鶏、真昆布、動物乾物を使ったというスープは奥深くめちゃくちゃ旨い😋
麺は平打でツルモチでちょっとコシもあってチュルチュル啜れる！
肩ロースチャーシューも味濃く旨い😋再訪決定‼️
特製軍鶏そば at 麺庭つむぎ
2023.6.20
13時30分着待ちなし。此処も来たかった所(^^)
やっと来れた！特製軍鶏そばを注文。軍鶏そばは醤...
麺庭つむぎ@南林間、軍鶏そば塩味。長めに切り出した細麺はクセもなく伸びにくいタイプで、ちょっと素麺のような雰囲気も。穏やかなスープに合いますね。チャーシューは焼き目がついたロース部位。
「麺庭つむぎ」南林間
特製軍鶏そば（塩）麺大盛り
舌に吸い付くかのような濃密な軍鶏の旨み💫それを支える真昆布のまろみ、絶妙な塩梅の円やかな塩気😊風味豊かな自家製麺はつるつるっと啜り心地抜群😆✨きれいに味が染みた煮バラも印象深い、実に鮮やかな逸杯😋👍
麺庭つむぎで「軍鶏そば」
ほどよい酸味が心地よい軍鶏スープ美っ味っっ！！ブラックペッパーが効いたチャーシュー、甘いネギのアクセントも素晴らしい。めちゃくちゃレベル高いな。煮干しと塩も気になる
麺庭つむぎ（南林間）
軍鶏そば 1000円
チャーシュー 400円
LABO以来、初。貴重な軍鶏出汁のスープは鶏と異なりどこか上品なコク。肉は繊維がほどけるものと提供直前に炙られる二種で陰と陽な印象。自家製ピロピロ平打麺が気持ちいい！じっくり味わいKK。
隣に安価P、駅前に無料駐輪場有〼。
店前✕
麺庭つむぎ🍜南林間
軍鶏そば
醤油手もみ麺
4/28オープン
八王子のらーめん楓
井ノ川大将のお弟子さんかな？
間借り営業LABOの時には行けなかったので楽しみ✨
奥久慈軍鶏スープに
ツルッとヒラヒラのピロピロ麺の啜り心地がとても楽しい✨
煮干も気になるぅ
美味しかったぁ👍
今日は彼さんが麺庭つむぎに連れていってくれました。
軍鶏そば(醤油)とても美味しかったです。塩も食べてみたいな
久々に会えて嬉しいです。帰りに一緒に南高梅買いました。今度は梅干し
前ツイのキャロットケーキとフィナンシェ持っていきました。自然解凍で味も落ちてないし冷凍って便利ですね
麺庭 つむぎ＠南林間
軍鶏そば(醤油/塩) 1000円
軍鶏出汁と醤油の香気、塩は旨味や塩味とぴったりとバランスを取ったスープ。自家製麺は醤油の手もみ麺、塩の細麺と打ち分け、どちらの仕上がりも茹で上げも素晴らしい。今期の新店の中で、最も完成品の領域に近づけていると言っていいかもしれない。
麺庭つむぎ
特製軍鶏そば醤油
限定トッピング
奥久慈しゃものもも肉
来週からスープをブラッシュアップするらしいです。さらに美味しくなりそう。
麺庭つむぎ@南林間
今日2杯目はつむぎさんへ🍜
軍鶏そばを頂きました🍴
精錬された軍鶏の旨味&甘みと下支えする魚介系の旨味とキレのある醤油が合わさったスープにもちもちの自家製手揉み中太ちぢれ麺が美味しかった♥
香ばしくジューシーな叉焼も旨かったです😆
麺庭つむぎ@南林間
軍鶏そば+奥久慈しゃもモモ肉
前回売り切れの手もみ麺リベ🚗💨
やっぱりモチピロの手もみ麺は
抜群に良いっス✨
軍鶏の旨味溢れるスープも
とても多層的な味わいで
前回以上の感動🥹
軍鶏肉の圧巻な弾力と旨味が
素晴らしいチャーシューも堪能
凄え美味かった
ご馳走さまでした🙏
今日のラーメン。
『麺庭 つむぎ＠南林間』
軍鶏そば1000円
『麺屋みっちゃん＠相武台前』
もりそば750円
『ラーメン 郷＠鶴間』
正油ラーメン900円
『中華蕎麦 きよし＠京成船橋』
中華蕎麦(並)700円
6月10日
◆麺庭つむぎ @南林間
・特製軍鶏そば(醤油)
・肉めし
初訪🏃🏻♀️🔰ぷりぷりの手揉み麺が最高に でずっと啜っていたかった🥹💓チャーシューも両方とも甲乙つけ難い旨さ…！🍖肉めしもホロホロ熱々で最高☺️
２日連続で行ってる方々がいるのも納得！
次は煮干を頂きに行きます🙏❤️
南林間 麺庭つむぎ
特製軍鶏そば 醤油
夜の部開始直後に入店！
本日も洒落たヒップホップ流れてます♪
厨房に新たなイケメンがっ✨
無限スープ＆平打ち手揉み麺タッグ強い
いやー、すっごい美味しかった♡
ごちそうさまでした♪
麺庭つむぎ🍜大和市
軍鶏蕎麦（醤油）大盛
チャーシューTP
ご飯
軍鶏を使ったスープと手揉み麺の一杯を
食べれるなんて行くしかない!!
たっぷりｵｲﾙで覆われているｽｰﾌﾟは
最後まで麺と共に熱々🔥💯
ﾋﾟﾛﾋﾟﾛ手揉み麺は超好み✨ｳﾏｧｰ!!
肉厚の🍖とﾄﾛｯﾄﾛのﾊﾞﾗ🍖も👍
大満足🙏
旅の駅結城つむぎセンター
用事の帰りに✌️
意外や意外！わらじカツ丼柔らかくて美味いよ🤤蕎麦はその場で手打ち！！
ツルッと喉越しのいいお蕎麦( ` -´ )bｲｲﾈｯ✨
話逸れるけど、みそ神横のタイヤ屋さんの隣！以前は酒屋さんで今は更地の所に餃子の王将が出来るみたいよ🥟本当なんかな🤔
2023-81🤗
【麺庭 つむぎ】南林間
特製軍鶏そば
4月OPENの宿題店🙌
序盤は鶏の先導感、後半は乾物系や醤油のコクとの調和が見事な印象💯💯😆茹で前に手揉みを加えた自家製多加水麺も力強くてめちゃくちゃ美味し〜💯💯😍
ハイクオリティーなスープと特筆すべき麺による一杯で今日もAmazing day!☺️💞💫
情熱×愚直×若さ=無限の可能性(^^)
南林間
麺庭 つむぎ
味玉軍鶏そば(醤油)
若さ溢れる衝撃的な1杯でした！
食べ終わった後の感想表現としては当てはまらないと思いますが…「若い」‼︎
真っ直ぐで清々しい気持ちになれる丁寧な1杯に驚嘆。こりゃ末恐ろしいゾ(^^)
麺庭つむぎ
特製軍鶏そば（しお）
話題のコチラへ
12時半着で並び10人ほどです
醤油が売り切れと言う事で塩を
いただきました
歯切れの良い麺と旨味💯のスープ👍
最高でした😋
南林間 @麺庭つむぎ
噂のお店に！醤油で二杯連食
味玉軍鶏そば こちらは多加水麺で香り高い一杯 チャーシューは絶品ですね！ シンプルでとても美味しい😊
純煮干しラーメン 細麺で
スープとの一体感は最高。揚げネギが良いアクセントに感じました！
煮干しのパンチある逸品
羽黒でおそばを食べました。
そば処つむぎ
インスタで見てお気に入りにしてた中から、ピックアップ
なす食いてぇ！カレーも、そばソフトもいいな！って
インスタにあげてた人と一緒のメニューなってました
そばつゆが、甘みのある好みな感じで、そばもキュッと歯ごたえあり
美味しかったです😋
５月のラー活は40杯でした🙏
店名は一部抜粋です🙇♂️
鷹の目大宮、明大前、北千住、蒲田
ラーメン二郎前橋、越谷
鳴神食堂
大黒屋KAI
芝浜
だるま大使
麺庭つむぎ
厚木家
王道家直系がく
維新商店
中華蕎麦きよし
澤神
製麺堂てつ
麺や福々三座
一乃利
豚骨醤油 鈴の木
恵比寿ブタメン東金
麺庭つむぎ.南林間
特製軍鶏そば
ご馳走様でした🍥
ことしいち衝撃を受けた一杯！
どちゃくそ美味いんだが、、、😮💨
全力で推したいこの味に雰囲気！
美味すぎ夢中で食った〜！！
お忍びで黙ってたのに気付いて
頂いてびっくりあざましたw🥷