みんなの「つる福 スープ」 口コミ・評判
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"つる福 スープ"の口コミ・評判 4/19 11:09現在
そば処 つる福@山形。 おろし肉中華(冷)。 前回感動した一杯を求め再訪。 前回に比べて精緻さに欠けた印象なれど、それでも鶏の旨味と仄甘さが畝るスープにむちむちの自家製麺はひと啜り目から「うま!」が口を吐く。18時前にして早々に完売御礼の立札がΣ(⊙ε⊙;)ひゃぁ pic.x.com/9UVerG9H2M
山形での次の麺は!「つる福」で冷たい鳥そば! いわゆる麺つゆ、ではない透き通ったスープに、腰のあるプリプリ麺、噛みしめる旨味の親鳥肉がうまい! 鳥めしもセットで。具が大きくて出汁の効いたうまいめしだ!おいしかった。
今日明日山形出張に来てます。つる福さんで肉そばとゲソ天を頂きました。モチっと系お蕎麦に澄んだスープです。
山形はまだ夜は冷えますね。
山形県山形市 そば処 つる福
鳥中華
蕎麦つゆベースのあっさり和風スープに中華麺、コリコリの鶏肉が特徴的な山形の名物麺。
美味しくいただきました。

