みんなの「とびうお 料亭」 口コミ・評判
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"とびうお 料亭"の口コミ・評判 5/17 10:50現在
あご（とびうお）の出汁。 九州が有名だけど、実は能登沖や富山湾でも揚がるし、焼きあごとして商品化されているよ。 澄んだ、旨みの深いいい出汁がひけるから、関西の料亭などに贔屓にされていると聞いたことがあります。