みんなの「どじょう うどん」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| 郷土料理4 さぬき3 うどん屋2 うまいもん1 えびす丸1 お弁当1 から揚げ1 けんちゃん1 こがね製麺所1 さくら1 しっぽく1 しょうぶ1 たまき1 はなまるうどん1 はにゅう1 まる天1 サミット1 シェリー1 タマちゃん1 ローソン1 ワイン1 安藤うどん1 福乃家1 船橋屋1 |
"どじょう うどん"の口コミ・評判 5/5 04:41現在
その11 福乃家 こちらはうどん屋さんではなく焼肉屋ですがどじょう汁と打ち込みうどんがあります こちらはお肉も美味しいですが打ち込みは格別です 昼に比べて夜はうどんを食べれるお店が少ないですがこちらのうどんは1日の〆に相応しいと思います pic.x.com/au0gN17Zoc
うどん屋でどじょうのうどんが食べられるのはたぶんここが最後の一店。 焼肉屋で食べられるのはたぶん二軒。 pic.x.com/nwUH5G6ONe
金曜から泊まりで旦那の実家へ😅 私は日帰りがいいのに旦那は泊まりたいと😅お墓参りして美味しいもの食べてお天気良くお義母さんも年々弱くなっているけど食べれる元気があって良かったなと☺️どじょうの唐揚げと藤の花にみたてた紫のうどん美味しかった😋お弁当箱届いて可愛い☺️ pic.x.com/o6o8iMOukB
どじょううどん -安藤うどん- ねじれちぢれた麺に 色んな具材の旨味が溶け込んだ味噌仕立ての出汁✨️ どじょうの身は凄く柔らかで丸ごと頂きました😋 讃岐の郷土料理の1つ、打ち込みうどん それを応用して出来たのが どじょううどん(どじょう汁)と言われています☺️ pic.x.com/m9xdhg5Yk6
昼ははなまるうどん^_^ やっぱ美味いなぁ😋 天ぷら定期券まで持ってます で 今日のうどん昔話 うどん？どじょうの話でした pic.x.com/jPsPgGAp5V
どじょう自体はそんなおいしいって訳ではないけど昔はそこらへんで捕れよったから食べよったんやろうね。今やキロ6000なんぼのやつを買ってきて入れよるから文化としては死にかけている。一緒に煮込んでるうどんはガチおいしい。
私はどじょうが好きなのだけど、たまきん代表がどじょう鍋でうどん美味しいツイートしてて、 どじょう鍋にうどんなんか入らん🧐米やろ🌾何言ってんだと、 ググったら、どじょう鍋でなくどじょう汁という香川の郷土料理にはうどん入るそう🐟 食べたいです🥹 ☜どじょう鍋 どじょう汁☞
香川に戻ってきて綾川町の支援者宅で久しぶりに「どじょう汁」をいただきました。どじょう汁は、文字通りどじょうの入った郷土料理。夜風を浴びながらのうどんは格別でした！香川では男の人がうどんを作ることが多いんですが、3人で朝からうどんを打って用意してくれました。ありがとうございます！
宝山亭で前回初めて来た時に気になってしまってたどじょううどんに突撃 野菜たっぷりで野菜の旨味しっかり出た味噌出汁と煮込まれてるけどコシあるうどんが美味しい、どじょうはそのまんま入ってるので骨あるし泥臭いのは否めないから人選ぶかな おでんも美味しかった
おはです🙂
✨なまずの日
ナマズ料理コンテストなどを主催している全国なまずサミットが7月2日に記念日を制定🥸
なまずじゃないけど昔香川で食べた｢どじょううどん｣(どじょうの天ぷらがのったうどん)、食べたくない複数の連れが全部どじょうをこっちへ持ってきて・・トラウマ😇
どじょう汁
田植えも終わり、汗で顔が光るころになると、綾歌郡羽床村あたりでは、そこここで、うどんとどじょうを入れたどじょう汁づくりがはじまる。どじょうは産卵期前の六月から七月にかけてが一年中で一番おいしい。
『聞き書 香川の食事』 さぬき平野の食より
さぬき市造田地区の郷土料理「どじょううどん」の食べ比べイベント「どじょ輪ピック」が3年ぶりに帰ってきました！ 地元の4団体が自慢の「どじょううどん」を販売。味噌も具材もうどんもどじょうの下処理も全く違う地域の味。その様子と食べ比べレポートはこちら！
本日食べたもの買ったもの( °ч° )
蓮田PA下り/まる天 海鮮揚げ
道の駅はにゅう/いがまん2個、どじょうの唐揚げ、吉田のうどん
羽生SA/五鉄 軍鶏すきうどん、船橋屋 最中アイス
蓮田PA上り/沖縄そばとソーキ、ドリンクヨーグルト
幕張PA/鳥麻 焼鳥4種
✊✌️✋大会で ステ
ご馳走様でした😋
雨も上がっておやつの時間😆
勉強の合間にみんなでシュークリームを食べました。
本日の話題：
・まんばのけんちゃん
・しょうゆ豆
・あんもち雑煮
・どじょううどん
・ソーラン節
香川県民の皆さんは、なんとなくお心当たりありますか！？
2023.5.28
昼席
・米揚げ笊
・時うどん
・手水まわし
・どじょうすくい
・楠公と八尾別当顕公
仲入
・鯛(三枝作)
・餅屋問答
・天災
三味線
鳴り物 福留
終演後銀瓶さんと📸
昨晩はよく飲んでよく食べた。おかげで終電の車内で駅員さんに起こされたような微かな記憶はあるけど、帰宅後の氷見うどんの記憶は喪失。写真は白エビとどじょうのから揚げ、ししゃもみたいな聞いたことない何か、1個650円のすり身揚げ、ローソンの氷見うどん。
夕飯は
名古屋のお土産と言っていただいた
半生煮込みうどん
名古屋に二回行ったことありますが 一度も食べたことないので
これであってるか。なんか雑な仕上がり
しかも炭水化物祭りになりました。
たこ焼きと シャケ乗せご飯
道の駅のどじょうと焼き鳥
三つ葉のお浸し
2023年 の旅
食べた物
淡路島 えびす丸→生しらす丼
高松市 うどん宝山亭→どじょううどん
鳴門 食宿はまや→骨付きすだち鳥
岡山駅付近 青山本店→かきおこ
@bossbouzu1 ここに！ぜひ！！！
どじょううどんも
バカでかい揚げのきつねうどんも
めちゃくちゃ美味しいです！！
はえー、どじょう汁って本当にあるんですねw
うどん入ってるそうですし、タマちゃんの作る「どじょううどん」の元ネタかな？
提携店担当のさくらです🌸
3月号「エール」が2/25(土)にセントラル全店に届きました✨
今月のピックアップは、
その１⭐
できたてうどんに多彩なトッピング😋「こがね製麺所 高知中央店」
その２⭐
栄養たっぷりどじょう鍋💪「すっぽん光福」
その３⭐
プライベートネイルサロン💅「シェリールル」
@06QABhk7V3M540v 秀さん、、、
大阪でもすき焼きとかせいろ蕎麦には白葱ですがたこ焼きやお好み焼き、うどんとかには青葱を使い分けます。
わりと関西では葱と言えば九条ネギに代表される青葱の頻度が多いですねー😋👍
どじょうのまる鍋に白葱がてんこ盛りにはいささか驚きました🫢
■週末イベント情報①
2月5日（日）10：00〜14：00「冬のうまいもんまつり」＠
さぬき市役所
牡蠣焼き・牡蠣めし・かきまる（たこ焼きの牡蠣バージョン）・牡蠣しっぽくうどんなどの牡蠣グルメに、郷土料理のどじょううどんやさぬきワイン、地元の銘菓が一度に楽しめますよ〜！