みんなの「のみち 懐石」 口コミ・評判
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"のみち 懐石"の口コミ・評判 5/17 13:04現在
連休最終日の今日は、横浜山手にあるフレンチ懐石の「此のみち」で友人の快気祝いパーティー🎉 美味しいお料理🍽️とドリンク🍸 多彩な顔触れのメンバーによる余興ありの楽しいパーティーでした。 最後はドイツワイン協会名誉会長K氏持参の幻の貴腐ワイン🍷😆✨✨
御茶のみち 本寿庵より🌿
先日、お稽古先でお師匠様から、懐石で最も大切なのは飯炊きだと教えていただきました。
米に、水、火を入れ炊く所作は、釜に湯を沸かし水をさして抹茶を点てる所作に似ています。