みんなの「はぜる コーヒー」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
| ぱちぱち1 |
"はぜる コーヒー"の口コミ・評判 7/3 01:38現在
コーヒー初焙煎💪 時間をら見ながら、はぜる音に気をつけながらcoba。 難しいの一言😅香り、酸味とかって、、、。 焙煎後は、扇風機で冷却したら、豆の皮がとんで、掃除機出動🤣 1杯のコーヒーに辿り着くのにどんだけ〜。 朝は久しぶりのパン。 美味しいコーヒー淹れられる時が来るかしら、私⁉️ pic.x.com/YUclVKiI5Q
特に音は大事です。コーヒー豆がはぜる時、ぱちぱちという音耳を澄ませています
昨日は押上にある枯朽の料理人たちと焙煎を見学して勉強会をしました。
料理とコーヒー、とても近い位置にあってもどかしいような距離。心通わせる機会で嬉しかったです。
枯朽で流れている音楽もとても良いですよ。