みんなの「ひづき スープ」 口コミ・評判
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"ひづき スープ"の口コミ・評判 10/1 17:52現在
松本の麺肴ひづきイリヤマノニボシソバさんでイリヤマノニボシソバ+岩のりと茹で餃子を。リニュ後初。
全席壁とお友達カウンターになり、コミュ障おひとり様でも入りやすい。澄んだえぐみのないスッキリ煮干しスープ。するする入るストレート細麺。
おいしかったです。ごちそうさまでした。
松本市・麺肴ひづきで、辛味噌拉麺をYOKOさん。かなり気に入っている様子。カラッとした明るい辛さ…と言うのか、口の中に残る辛さではなく、入って辛さの香味を感じ、続いてスープのふくよかな部分が広がって、次に麺の甘味に変わる流れが秀逸だなぁ、と。
松本市・麺肴ひづきの「豚骨煮干しそば」を。ふくよかさが本当にたまらなく好み。美味しい。食べ進めて行ってスープが減る事が寂しいとさえ思うくらい好きだわ。感情のフルレンジいっぱい使ってウマイと言いたい。(続く)
麺肴ひづき イリヤマノニボシソバ@松本市大手
豚骨煮干しそば
スープ自体はサラリとしていますが、程よい豚骨と程よい煮干しが合体して旨みはかなり濃厚。パツパツと華やかさを感じる細麺。バラチャーシューはフルフルやわらか。
煮干しを中心に材料費爆上がりで、明日夜と日・月を休み商品改定へ。
松本/麺肴ひづき あさのや
アゴ出汁塩ワンタン麺
替え玉 倍盛(つけVer.)×2
塩に変更されたスープはアゴ出汁の香ばしさがさらにカッチっと決まる!
細麺やワンタンが旨旨
替え玉を水で締めてもらいアゴ塩で食べるコリコリしたコシが素晴らしく✨
残りスープにつけても美味しく
なんだか替え玉が主役🤣



