みんなの「ひとひら」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ひとひら"の口コミ・評判 10/28 20:51現在
麺道ひとひらさん@江南市
台湾味噌つけ麺【限】大盛＋味玉
グツグツに煮えたぎるつけ汁は味噌と豚魚の香りとコク深さが光る
もっちり京小麦麺は生卵と台湾ミンチを絡めてそのままでもスープに潜らせてもどちらでも旨し
めちゃくちゃ美味しい一杯に今日も大満足😋
【PARCO JOURNAL】
全国の推しラーメン
5選を担当しました🦖⚡️
1. 支那ソバ おさだ@東京
2. Cocco tree@福島
3. 麺道 ひとひら@愛知
4. 伊吹いりこセンター@香川
5. 麺舞龍e@愛媛
✨麺道ひとひら🍜✨
限定メニュー‼️
【 味噌つけ麺 】🎶
+味玉トッピング🥚✨
未食のメニューを頂く予定でしたが、ついつい限定のポップに釣られてしまいました😅
【豚魚×味噌×京小麦】のフュージョンは間違いないヤツでありました😍
やさしいスープから始まるコース。
いつも鳥羽さんが「今まででイチバン美味しいから！」と仰るのは、そこに行き着くまで全力で向き合っておられるから☺️
北国の雪のひとひらの様なtabiの旅情は帰ってから噛み締めることにします😌
素敵なひとときに感謝✌️
今日もHotel'sは素晴らしかったです✨✨
愛知県
麺道ひとひら
この店の自家製麺に勝るものはないかな 他の評判の店でも麺がショボく感じてしまう🥰
いしいのそば越谷分店
新しい地酒を入荷しました。
喜久水・純米酒「はるひとひら」
長野県
春らしいふわりとした香りが通り過ぎたあとに旨味が広がります。年に一回２月に出荷される一本。是非この機会に味わってみませんか。
お店に繰り出すまでの体力が残っておらず、お部屋で🍶大阪の山野酒造さん、花ひとひら🌸純米大吟醸
フルーティーでも、甘すぎず、口当たりがとても軽やかなお酒でした〜
左はラーメン食べたいけど、お腹的には麺が食べられない時に食すもの🍜
はこだてFOODフェスタ戦利品。
ひとひら リンゴパイ＆ブリュレ 嘉福堂キッチン 雪んこ６個パック 北斗芯軒 パスタ＆パン 清尚高校 トマト味噌＆ピリ辛肉味噌おにぎり
麺道ひとひらさん
味噌つけ麺、和え玉いただきました
此方のお店はホント麺が美味しいですねー
お店の皆さん、ご馳走さまです、ありがとうございました
麺道ひとひらさんで待ち中。自販機があったんで撮っておく。
石畑由紀子さんの『エゾシカ／ジビエ』が届いた。
北の国からのお手紙のようで、うれしい。
なかから、遠くを渡ってきたような羽の栞がひとひら出てきた。
味噌つけ麺
+味玉×3+和え玉
麺道 ひとひら@愛知県江南市
---
ベースの豚魚と味噌がバランス良く共存するつけ汁✨濃厚民は間違いなく好き🥰むっちりもっちりな麺も相変わらず美味❤️
味玉3連打するの恥ずかしいけど美味しいから買っちゃう🥹[味玉×3]ボタン欲しい🥹🥹🥹
ご馳走さまでした🙏
麺道ひとひら さん
味噌つけ麺＋TP
熟成開始のお知らせからずっと食べたかった味噌🍜
ベースの豚骨魚介がうまいから結局何しても美味い！濃厚でコク深くてマイルド味噌なスープにどぶづけしても負けてない小麦の香りがしっかりしててもちもちな麺も美味しくて炙った豚は香ばしい香りがプラスされ海苔n
@hitohira_YZFR3 ひとひらさん🥖
おはようございます🍭
さっき見たこのごまのベーグル😄
目玉焼きと食べてはりますやん！
ハムとキャベツ言うてはったのに🤤
こちらはコロッケ解凍してトーストに載せて食べるとします(๑･̑◡･̑๑)
雨なのでゆっくり色々作ってください〜（テイクアウトに行きますわ笑）
休足日ラーメンシリーズ13日目🍜
麺道 ひとひら@江南市の特製豚骨魚介らぁ麺(1/22昼実食)。
ようやくの初訪です。麺もスープも極めてハイレベル✨感動レベル😭
実はつけ麺目当てでしたが、シェアすれば良いかと思ってらぁ麺にしましたが、仕切りのあるカウンターだったので食べられず😅また行くよ！
@hira_konwaku ひとひらさん〜っ！もう完成させてしまうなんて凄すぎます…！👏
あだるてぃっくな雰囲気のキンヒノご馳走様でした！ヒノくんが何て返したのかが気になりすぎて今夜はもう眠れません！美味しいご馳走になるだけではない彼の胆力が好きです！
👑さんの触り方が紳士的であくまで選択させるところ文字数
「麺道 ひとひら」
「愛知県江南市高屋町旭21 」
「豚骨魚介らぁ麺 950円」
プレミアム豚骨魚介
25年以上、様々な豚骨魚介ラーメンを食べているが、クオリティーが高く一口目から美味い
焼豚も豚肉の旨みが、ギュッと詰まっていて美味し
ずっと行きたかったひとひらへ出陣！
定番か限定かで悩んだけど今しか食べれない限定の味噌つけ麺をいただきました！
柔らかめの太麺に酸味の効いた味噌のつけ汁がものすごく絡んで美味しかった(*´Д`*)ﾊｧﾊｧ
人気が出るのもわかる！！
またぜひ行きたいお店！
@hitohira_ramen
麺道 ひとひら (愛知県江南市)
特製豚骨魚介つけ麺
美味しい麺ですね。
フワフワモチモチなのですが、適度にコシがあります。
喉越しがイイです
具もスープも美味しい
文句なしウマイ
夜らー🍜
宅麺🏠️
麺道ひとひら
冷凍つけ麺
淡麗醤油つけ麺
を作り頂きました😁
ＴＰ味玉沢山とネギ
京小麦の平打ち麺激ウマ😍😍😍
チャーシュー激ウマ😍😍😍
メンマ激ウマ😍😍😍
つけ汁に浸けて激ウマ😍😍😍
11時00分待ち15分くらい 豚骨魚介つけ麺 淡麗醤油つけ麺 @麺道 ひとひら
やっとの初訪。見た目の美しい全粒粉麺は期待通り香りも良く旨い。淡麗のつけ汁は醤油のキレと酸味が心地よく美味しい。豚骨魚介のつけ汁は濃厚で極太麺との相性良く、こちらも美味しい。また来たい。
麺道 ひとひら
江南市
味玉淡麗醤油つけ麺
久しぶりに淡麗つけ麺を頂きました。
しなやかで小麦感が満点の麺か特徴的なすすり心地。
旨味と酸味が溢れるつけ汁が自家製麺に良く絡みます👍
つけ汁も以前より塩味も控え気味に感じます。
人気も高さも納得の味わいでした。
ごちそうさまでした😋
I'm at 麺道ひとひら in 江南市, 愛知県
麺道 ひとひら@愛知県江南市
つけ麺ちょめめ不可避でした(*≧∀≦*)
久しぶりにこんなにも美味しいつけ麺に出会えることができました！！！
人生初の和え玉もちょめめで最高の昼食でした(*⁰▿⁰*)
本日2/17(金) 24時～ ジュスカがDJを担当するFMcocoloの番組
Daiwa Sakura Aid 「Jusqu’à MIDNIGHT STROLL」 オンエアー！
今夜のひとひらトークは、「京都大田神社のちゃんぽん神楽と奉納演奏」について。
スタジオライブは、「世界にひとつだけの花」をジュスカアレンジで♪
水着の名称、ローレル（laurel）でした。
ローリエ（laurier）はフランス語。香辛料として用いられる乾燥させた葉もローリエと言ったりする。
我が家にあるS＆Bの乾燥月桂葉の商品はローレル表記だったりと統一はされていない模様。
洋風の煮込みやスープにひとひら入れると風味がグッと良くなる。
麺道ひとひら 2/14昼
白醤油昆布水つけ麺
大盛 味玉 和え玉
昆布水の海に浸かる京小麦の麺はプレミアムの白に石臼挽き、メロウを使用した茶の２色でビジュアルも素敵😊
昆布水でドゥルドゥルになった麺を啜ると小麦の香りと甘味を存分感じられ、薬味でどんどん麺が無くなっちゃう😋
麺道 ひとひら（愛知県江南市）
豚骨魚介らぁ麺…950円、和え玉…300円
先月末にベース構成を仕様変更した豚魚は、よりソリッドな味わいに。かと言って小さくまとまらず、軽快な麺の香りと見事にスウィング。噛み込んでいく楽しさを存分に味わえる和え玉の麺、ここにも密かに独自性が詰まっている。
麺道ひとひら
特製淡麗醤油つけ麺
麺へのこだわりがたくさん書いてあるだけあって麺が美味しい〜！
醤油はつけ汁の温め直しができないのが悲しいところ…味玉も絶品なのでトッピング必須です🥚
連れ麺ありがとうございました♡
ごちそうさまでした！
麺道ひとひらさん（愛知県江南市）の
限定 白醤油昆布水つけ麺を頂きに行きました。岡山のおぐらさんと同じくらい麺が好きなお店で、口に麺一本入れた瞬間から本当に美味しく『最強』を確信しました。。。
麺が足らなくて、もっと食べたいとなるのは個人的に最上級の評価…
ご馳走様でした！
【麺道ひとひら】さん🍜
製麺に対する考え方、取り組む姿勢が恐らく一番気が合う店主、杉浦さん！
ようやく来れました！
麺に対するこだわりビンビンに伝わりました！
麺によって水温、締め方も変えてるところ、全てが計算し尽くされてて理にかなってて終始興奮しっぱなしでした！
またゆっくり☺️
麺道 ひとひら@江南市
限定 白醤油昆布水つけ麺 角煮丼
いや…美味すぎ…
気付いたら薬味が消え、麺が消え、トッピングが消え、角煮丼が消え、昆布水で割ったつけ汁も消え…
焦土と開拓の天変。
麺道ひとひら
白醤油昆布水つけ麺
角煮丼
甘みも感じる京小麦使用の麺は昆布水を纏ってヌルテカ😍
塩味のしっかりした白醤油に酸味も感じるつけ汁にバッチリ👍
大盛り推奨‼️
おいしくいただきました😆
今日は久しぶりにお休み、プチ遠征して久しぶりに
麺道 ひとひらさん
豚骨魚介らぁ麺
つけ麺と迷ったが、寒いので温かいらぁ麺を頂いた、お出汁出まくりのスープ最高❗
お腹一杯ごちそうさまでした♥️
今日のお昼ごはんは地元の人気店 麺道ひとひらさんへ
限定 白醤油昆布水つけ麺
味玉トッピング
これは美味い😋
麺がうますぎて、半分くらい塩とわさびで食べてしまった😅
大盛にしなかったことを後悔😂
大満足でごちそうさまでした♪
麺道 ひとひらさん@江南市
白醤油昆布水つけ麺【限】大盛＋味玉
２ヶ月ぶりの昆布水
もちもち京小麦麺の泡立ちが最高
ひとひらさんの昆布水はレベチ😍
今日もごちそうさまでした😋
麺道ひとひら
淡麗醤油つけめん
とにかく麺！！！香りが良すぎる！！！！
そしてチャーシューが良い感じにスモーキーで美味しすぎた！！！
友達が泊まりにきてたのでお風呂屋さんでくつろいでひとひらでお昼食べて解散しました。 本日は淡麗醤油つけ麺でしたね😋
嫁さんと麺道ひとひらさんへ💨
限定の白醤油昆布水つけ麺と角煮丼を頂きました🤤
アウェイの洗礼を受け22番手も無事ゲット😅
芳醇な京小麦の香りを纏った多加水麺がとろみある昆布水に浸かっててこのままでもいけるやつ〜🤣
白醤油のつけ汁が更に美味しさを引き立てこれは堪らん😂
角煮がドーンにも😳
ひとひらさんに開店70分前に到着しましたが、既に20名以上の記名が😱
諦めて、気になってたラコスさんへ
朝からカフェでラーメン食べれるのは良いな🎶
ひとひらさんの告知で
白醤油昆布水つけ麺大盛りに
炭火焼豚増しと麺パスで味玉TPをポチっと
麺友さん達と初日に訪問
何時もながら昆布水マジ旨で
麺もモチプルの美味いやつです
ごちそう様でした🙏✨
麺道ひとひら
白醤油昆布水つけ麺(限定)
特製盛り
味玉(麺パス)
京小麦100%2色麺
山葵や塩を付けて麺だけでどんどん食べれちゃいます🥰
ドゥルンドゥルンの昆布水は甘味があって味付けが堪りません❤️
味玉も美味しかった〜☺️
麺道ひとひら
『限定』
白醤油昆布水つけ麺 特盛
特製盛り
味玉(麺パス)
ドゥルンドゥルンの昆布水に浸かった京小麦プレミアム100％の麺はつけ汁不要の旨さ😋
白醤油のつけ汁をあまり使わなかったがスープ割りで完飲😅
昆布水の旨味や濃度はあの伝説のお店に近づいていると思います✨ご馳走様でした🍀
麺道 ひとひら さん
白醤油昆布水つけ麺＋TP
久しぶりの昆布水🍜
まずはそのままサラサラ混ぜてドゥルン🌀
2色の麺の違いはわからんけど両方うまい🤭
少し酸味のあるスープはそのまま飲めるし麺にもしっかり乗ってくる✨
豚も味玉も相変わらず最強でした！
ご馳走さまでした🙇🏻♂️