みんなの「ひばり スープ」 口コミ・評判
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"ひばり スープ"の口コミ・評判 9/9 13:34現在
今日のお昼はバレンタイン二郎ということで、最高に旨いと言われる名店の一つ、ひばりが丘駅前店
12:40並びはじめ13:25着丼
小ラーメン豚4枚ヤサイアブラ1000円
天一程ではないがそれを彷彿させるドロっとしたド乳化スープ
時間と共に絡んで少なくなるこってりスープと柔らか麺がうますぎる
@icchanikujiblog ①麺屋雲雀(ひばり)
②鹿児島県鹿児島市
鹿児島は、とんこつラーメンが有名なんですけど…このお店は珍しく煮干しラーメンが美味しいお店です🍜
スープを飲んだ瞬間、ものすごい煮干しの味を感じることができます🤣
ラーメン ひばり
味噌ラータンメン+豚ごはん
美ン味ェ~( ゜Д゜)!!
めちゃくちゃ旨い😋まろやかスープ×味噌×ラー油って旨みの相乗効果やね✨シャキッと野菜に西山的キイロー縮れ麺は無限に…は嘘やけど大盛で食べたいくらい美味👍バラチャーシューもデカ過ぎで昼から腹パン🫃ごちそうさまでした🙏
以前紹介していた柿田川ひばりさんに行ってきました
匂いから連想される味の濃さとは違いしっかりした味もありつつ飽きさせない絶妙なバランスのスープ
少し固めの太麺だけも中までしっかり味が浸透していて
(続く)
本日はひばりテラスにて出店です!
日替わりスープはミネストローネです!
おあしもとがすこぶる悪いと思われますので、ご来店の際はお気を付けて🫡
柿田川ひばり@恵比寿
ど・みそ出身の店主さんのお店。
本家と比べて、スープはほぼ同じ(若干スパイスが弱い?)、麺も同じ浅草開化楼製。
違う点と言えば、チャーシューがレア目、背脂が控えめ、海苔の風味が強い、コーンを炙ってるくらいかな。
美味しかった!
今日の昼食は、麪屋ひばりのあごだし白湯ラーメン こってりの大盛り。チャーシュートロッとしてて、元のスープも美味かったけど上の肉味噌でより美味しくなって、満足!
ラーメン二郎ひばりヶ丘駅前店
小豚ラーメン(特別営業・非乳化スープ)
しっかりひばりの味で、いつものスープからアブラを分離するとこうなるのかな~というもの。丼底からは普段あまりお目にかかれないアブラの塊が現れ、柔麺もこのスープに良く合う。良き一杯でした。
本日ヒバジが臨時夜営業で非乳化デー。前二回と違って今日はお客さんが多く、特別に打った麺が足りなくなるかもと初めから大無しで、小豚ニンニク。背脂を濾してるのが見えた油の層が強烈で、麺を啜ると油の旨みが来たのち醤油が香る。スープは油抜いてもパンチが強いひばり仕様。5分半。超旨かった。
蕪村 上田店の話をチラッと
不具合あれば消します
リアルは年5回前後通ってたお店
スープ毎回熱くてびっくり(笑)
玉豚マヨご飯も美味くってね♪
蕪村との出会いは、長野駅前店
上田店オープンの時は、めんめん ひばりやに意識され(笑)
閉店の時は事前に言わない店長な気がしてた
ひばりや(上田市)でとろろカレー+ライス、根菜の甘辛煮物付き。カレーととろろや温玉の相性は抜群で、混ざっていくとよりまろやかな味わいに。中細麺にめちゃ絡むからか、麺の持ち上げが重く感じます。ライスは半分程煮物で、もう半分はカレースープに入れて、残さず最後まで美味しく頂きました😄
ラヴィットBGM紹介
アーティスト:美空ひばり
曲:川の流れのように
BGM使用シーン
ひかり味噌 『贅沢スープはるさめ 胡麻味噌坦々麺 5食』を紹介した際に、『美空』と『味噌』、『ひかり』と『ひばり』をかけて使用されました。
柿田川ひばり 恵比寿
特製味噌ラーメン
バタートッピング
ライス
こってりとあっさりのちょうど真ん中。
ライスに玉子とバターのせてスープかけたらそりぁね。
美味いのよ☺
ごちそうさまでした。
ラーメン二郎ひばりヶ丘!
解禁祭4日目(笑)
12人目、ギリギリセカロへ♫
大豚ニンニク少し!
そして、ひばりタワー🗼
豚がフワトロ🐽トロける😋
柔らか目の麺がいつもどうりウマウマ🐴
スープ沢山飲みたい欲求抑え、少し(笑)
ごちそう様でした~🙏













