みんなの「ひら山 天ぷら」 口コミ・評判
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一緒につぶやかれている飲食情報
"ひら山 天ぷら"の口コミ・評判 5/1 19:26現在
浅草のめちゃくちゃ美味しいお蕎麦屋さん❤️ひら山❤️ 両国のほそ川で修行した方で、私の地元石川県の食材、福井の蕎麦の実を仕入れて引いてくれてるので嬉しくて二回目の訪問❤️ お蕎麦も激うまですが 舞茸と姫子鯛の天ぷら激うまでした❤️ pic.x.com/1eU4U76Efl
そんなひら山のお蕎麦は言わずもがな。つゆと木の実つゆのせいろ、湯葉山椒卵とじ蕎麦に、穴子天ぷら。しっかりコシがある十割蕎麦に木の実つゆが甘くて香ばしい。穴子天はふわほろ食感だし、湯葉山椒卵とじは全体が山椒の味ではなく実山椒を噛むとアクセントになって夢中で食べた。余韻がすごい。 pic.x.com/KVM52JVx90 x.com/machiko_taitou…
久々に蕎麦食って感動した。浅草『ひら山』。 最初に出された穴子の煮こごりで完全にノックアウト。あまりに旨くて飲み込むのがもったいないくらい。ほろほろと柔らかい鰊、きちんと苦味と甘味が引き立つ山菜の天ぷら、ぬた、鴨、蛍烏賊……。酒肴の旨さがどれも天才的
「浅草 ひら山」
先日ランチにお邪魔してきました。お蕎麦はもちろん美味しかったですが、天ぷらもすっごく美味しくて素材へのこだわりを感じました✨
また、伺わせていただきます！
"浅草ひら山"でいつのまにか、ぬま田海苔を使った新メニュー《帆立炙りと花山葵のり和え》が。ホタルイカの天ぷらに筍そばもおいしかった！毎回新しいメニューがあるのが嬉しいお蕎麦屋さんです。